小麥高產(chǎn)栽培及病蟲害綜合防治技術(shù)

李志麗 王 琳 及 華

（1 新河縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 新河 055650；2 河北省農(nóng)林科學(xué)院生物技術(shù)與食品科學(xué)研究所 河北 石家莊 050051）

近年來(lái)，小麥主要病蟲害總體呈中偏重發(fā)生態(tài)勢(shì)，每年因病蟲害危害造成嚴(yán)重減產(chǎn)情況頻繁發(fā)生。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平不斷提高，傳統(tǒng)小麥的種植技術(shù)已無(wú)法達(dá)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需求，小麥的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)受到更多人的關(guān)注。只有科學(xué)選種，應(yīng)用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的栽培技術(shù)，完善病蟲害防治措施，重視并充分發(fā)揮每個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)作用，才能為小麥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1 小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1 科學(xué)選種。選擇優(yōu)良品種是優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)栽培技術(shù)的關(guān)鍵，根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥拉h(huán)境、氣候特點(diǎn)、自然條件等因素，綜合考慮適宜當(dāng)?shù)胤N植的品種。選擇抗旱、抗寒、抗病蟲害、抗逆性強(qiáng)的小麥種子，選好種后，用篩種方法選擇顆粒飽滿的種子。

1.2 水肥管理。充分利用畜禽養(yǎng)殖糞污等廢棄物資源，增施有機(jī)肥，強(qiáng)調(diào)的是一定是腐熟的農(nóng)家肥，或者是市場(chǎng)有機(jī)肥。根據(jù)測(cè)土配方數(shù)據(jù)，確定肥料的合理配比。通常小麥地每畝施純氮15 kg 左右，其中底施純氮7kg，春天追施純氮7kg、五氧化二磷7kg、氧化鉀6 kg。施肥位置為種子周圍4 cm 處。同時(shí)，根據(jù)當(dāng)?shù)亟涤炅浚龊梅罎晨购禍?zhǔn)備，科學(xué)灌溉。

1.3 田間管理。小麥三葉期適時(shí)查苗、補(bǔ)苗，做到麥田苗全、苗勻，根據(jù)小麥生長(zhǎng)情況，結(jié)合施肥灌水期，及時(shí)中耕松土，保證麥苗健康成長(zhǎng)。氣候原因?qū)е蔓溍缟L(zhǎng)過旺，應(yīng)及時(shí)噴灑抑制劑，控旺轉(zhuǎn)壯。

2 小麥病蟲害防治技術(shù)

2.1 常見病蟲害

2.1.1 小麥根腐病。小麥根腐病是由多種真菌侵染引起的土傳病害，全生育期都可發(fā)病，但主要是生長(zhǎng)后期發(fā)病。一般播種過早或過晚、田間管理粗放、地下害蟲危害重，或苗期受凍害，抽穗后或開花期后遇高溫多雨或多霧天氣易誘發(fā)該病。其癥狀呈現(xiàn)零散的小片白穗，根腐病發(fā)生初期是小麥莖基部、根及分蘗節(jié)有褐變，最后逐步發(fā)展為病部組織細(xì)胞逐漸壞死，最終導(dǎo)致根部腐爛，嚴(yán)重發(fā)生小麥全株死亡。

2.1.2 小麥全蝕病。小麥全蝕病是一種根腐和基腐性病害，在小麥全生育期均可發(fā)病。一般在連作地發(fā)病區(qū)，土壤潮濕，土壤肥力低，氮、磷、鉀比例失調(diào)，尤其是嚴(yán)重缺磷的地塊病情發(fā)生嚴(yán)重。病菌只侵染根部和莖基部15 cm 以下的1～2 節(jié)，小麥?zhǔn)苋g病危害以后，主要表現(xiàn)為分蘗減少，成穗率低，千粒重下降，后期形成枯孕穗、枯白穗。全蝕病典型癥狀為“三黑”，即黑根、黑腳(莖基部及葉鞘內(nèi)布滿黑褐色菌絲層)、黑膏藥(莖基部及葉鞘上密布黑褐色顆粒狀子囊殼)，土壤干旱時(shí)，“黑腳”及“黑膏藥”特征不明顯，也不形成子囊殼，但莖基和根變成黑褐色，出現(xiàn)白穗，“黑腳”和“白穗”是成株期所特有的癥狀。輕發(fā)生地塊一般減產(chǎn)5%～20%，嚴(yán)重的減產(chǎn)50%以上，甚至造成絕收。

2.1.3 蚜蟲。蚜蟲是小麥生長(zhǎng)時(shí)期的第一害蟲，主要對(duì)小麥的莖、葉以及穗等部位產(chǎn)生侵害。從返青拔節(jié)期到灌漿成熟期都會(huì)危害，麥蚜前期集中在葉面，后期集中在穗上刺吸汁液，導(dǎo)致小麥生長(zhǎng)緩慢，分蘗減少，千粒重下降；主要以乳熟期危害最重，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致減產(chǎn)。除此之外，蚜蟲還是多種病害的傳染源(如病毒病、煙煤病等)。

2.2 綜合防治技術(shù)

2.2.1 農(nóng)業(yè)防治。采取合理的管理方式與栽培技術(shù)以保障小麥茁壯健康成長(zhǎng)。農(nóng)業(yè)防治措施主要有：科學(xué)播種，合理密植；播前深耕，消滅秸稈和前茬，清除病殘?bào)w，減少田間菌源；適時(shí)中耕除草；施足基肥，氮、磷、鉀合理搭配(注意：用病殘?bào)w漚肥時(shí)，需要充分腐熟后施用)，及時(shí)追肥，增施磷、鉀肥，忌偏施氮肥，增加植株的抗病力；及時(shí)排水，建造良好的生長(zhǎng)環(huán)境；發(fā)病嚴(yán)重地塊要改種棉花、大豆、油葵、蔬菜等作物，實(shí)行輪作。農(nóng)業(yè)防治不會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成污染，極大程度的減少了病蟲害的發(fā)生率，為小麥健康成長(zhǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.2.2 物理防治。利用病蟲害的生理物理特征，采取合理的科學(xué)技術(shù)手段對(duì)害蟲進(jìn)行消殺。物理防治措施主要有：利用害蟲的趨光性，采用殺蟲燈誘殺；利用害蟲的趨色性，采用黃板誘殺；利用害蟲的趨化性，采用糖醋液(白醋、糖、白酒、清水按照4∶1∶1∶16的比例配制)進(jìn)行誘殺。物理防治具有有效控制害蟲、減少環(huán)境污染、降低殘毒遺留等優(yōu)點(diǎn)。

2.2.3 生物防治。利用害蟲的生物特性開展防治的技術(shù)。生物防治措施主要有：有效利用生物之間的捕食關(guān)系，有針對(duì)性的引進(jìn)害蟲天敵，從而達(dá)到殺滅害蟲的目的；通過性誘劑，干擾小麥害蟲的繁殖能力；使用蘇云金桿菌等生物殺菌劑；通過調(diào)整空氣濕度、氧氣等因素，創(chuàng)造害蟲不適宜的生存環(huán)境等。生物防治為小麥的生長(zhǎng)發(fā)育提供了保障，但使用不確定性較強(qiáng)，需配合其他防治措施共同治理。

2.2.4 化學(xué)防治。利用化學(xué)農(nóng)藥噴灑土壤或小麥進(jìn)而達(dá)到防控病菌和病蟲的目的。使用化學(xué)防治技術(shù)，就要清楚害蟲發(fā)生規(guī)律，優(yōu)選低殘留高效的化學(xué)農(nóng)藥并科學(xué)用藥。需要注意化學(xué)防治會(huì)導(dǎo)致部分化學(xué)藥劑遺漏在土壤中，一定程度破壞土壤和生態(tài)環(huán)境，所以化學(xué)防治雖然見效快，但是實(shí)際是不得已采取的防治方法，在實(shí)際操作中我們要先優(yōu)選其他方法。