柑橘品種不知火栽培技術(shù)探討

喻洪明

摘要 對(duì)柑橘品種不知火的栽培技術(shù)進(jìn)行探討，包括土壤與砧穗組合、樹(shù)勢(shì)控制、套袋與覆膜、肥料運(yùn)籌等方面內(nèi)容，以期為種植者提供參考。

關(guān)鍵詞 柑橘；不知火；土壤；砧穗組合；樹(shù)勢(shì)控制；肥料運(yùn)籌

中圖分類(lèi)號(hào) S666.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）21-0099-01

柑橘品種不知火主要生長(zhǎng)在位于川西平原尾端的彭山縣，于2012年由四川引種到忠縣進(jìn)行栽培，通過(guò)幾年的種植，在栽培方面摸索出了較為可行的技術(shù)，現(xiàn)將其介紹如下，以供參考。

1 土壤選擇與砧穗組合

不知火栽培一般采用高接換種的方式，故其選擇的土壤應(yīng)有較高的質(zhì)量，要求土層較厚，有充足的肥力，并以酸性土壤為主，不能在堿性土壤上種植。對(duì)于砧木的選擇，應(yīng)以紅橘、香橙為主，不可以接在枳砧上。中間砧需用有很強(qiáng)長(zhǎng)勢(shì)的品種，如臍橙、血橙等，避免使用溫州蜜柑。

枳與不知火的組合可在黃壤與紫色石骨土中種植，前者生長(zhǎng)較弱，后者為弱，且兩者有較高的豐產(chǎn)性，但果樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)很容易衰弱，死亡。紅橘與不知火組合仍種植在黃壤與紫色石骨土中，但其長(zhǎng)勢(shì)卻中等偏旺或中等，前者有較高的豐產(chǎn)性，果實(shí)結(jié)出的狀態(tài)良好，果樹(shù)有良好的長(zhǎng)勢(shì)；后者雖然也有這些特點(diǎn)，但卻有輕微黃化現(xiàn)象。

2 樹(shù)勢(shì)控制

選擇合適的土壤與砧穗組合后，需對(duì)樹(shù)勢(shì)進(jìn)行嚴(yán)格的控制，這是不知火品種種植的決定性因素，其最適合的樹(shù)勢(shì)為中等偏旺。不知火高糖有酸，和其他柑橘品種相比成熟期較晚，且品質(zhì)優(yōu)良，需要用高同化的產(chǎn)物。因此，樹(shù)勢(shì)控制的目的是調(diào)整不同結(jié)構(gòu)的關(guān)系，兼顧開(kāi)源節(jié)流。樹(shù)勢(shì)控制步驟包括以下2點(diǎn)：一是預(yù)估不知火的產(chǎn)量，把產(chǎn)量控制在設(shè)定的范圍內(nèi)，讓其有合理的負(fù)載。即產(chǎn)量應(yīng)控制在22.5 t/hm2左右，采用不同的措施保證果樹(shù)開(kāi)花、結(jié)果，控制荷載。二是增加肥力與水量的使用。不知火在不同階段需要不同的肥力與水量，每年6—7月，應(yīng)多施30%氮肥，9—10月肥料以秋冬肥為主，把所需的肥料混合，增加復(fù)合肥的施用量，到了第2年春季，需提前施采后肥；水分管理方面，于冬季前澆1次透水，以利于果實(shí)過(guò)冬，到春季后及時(shí)澆灌，確保水分滿足果樹(shù)生長(zhǎng)的要求。

3 套袋與覆膜

由于不知火是晚熟品種，生長(zhǎng)過(guò)程中需對(duì)果實(shí)進(jìn)行保險(xiǎn)處理，讓其完熟，故套袋、覆膜是不知火完熟的保證。

套袋時(shí)間為每年9月至10月下旬，但在套袋前，需做相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，即消除不知火生長(zhǎng)遇到的病蟲(chóng)害，包括紅蜘蛛、青霉病等，選用的材料有有機(jī)油乳劑、克螨特、殺毒礬等，連續(xù)施用2次，2次的時(shí)間間隔為7～10 d。套袋時(shí)，選擇白色單層上蠟紙袋，套在果實(shí)上后把袋口扎緊。套袋工作結(jié)束后，可在樹(shù)冠上覆蓋一層薄膜，并進(jìn)行固定。套袋與覆膜必須在11月中旬前結(jié)束[1]。

4 肥料運(yùn)籌

不知火綜合了其他柑橘品種的優(yōu)勢(shì)，長(zhǎng)勢(shì)良好，具有晚熟特性，應(yīng)加強(qiáng)肥料管理。現(xiàn)以鎂肥與鋅肥為例，分析2種肥料對(duì)不知火生長(zhǎng)的影響，并對(duì)不知火的黃化病做了初步分析。

首先，在不知火的生長(zhǎng)過(guò)程中，如果鎂肥的施加量不足，會(huì)導(dǎo)致其生物量與根系活力下降，葉片內(nèi)葉綠素的含量也有明顯減少，同時(shí)葉片的導(dǎo)電率也顯著上升，且內(nèi)部包含的酶含量的活性也會(huì)隨著鎂肥的缺乏而上升。此外，種植人員也會(huì)根據(jù)果樹(shù)的生長(zhǎng)情況，用點(diǎn)滴的方式補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)液，果樹(shù)不同位置鎂容量的變化，是由溶液中鎂的濃度決定，如果鎂肥攝入量不足，可能出現(xiàn)的情況是不知火葉片中的鎂遠(yuǎn)超過(guò)椪柑，而葉片內(nèi)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)也有鮮明的變化，更容易受損，比如葉綠體的基粒片層會(huì)變得模糊、數(shù)量減少，綠膜和線粒體也會(huì)從清晰變?yōu)槟：?/p>

其次，如果鋅肥的施放量不足，可能降低葉片的光合作用，其有潛在病癥葉片的光合能力與健康葉片相比，光合能力明顯的下降，存在明顯的差異，而該差異也會(huì)隨鋅肥的缺少進(jìn)一步拉大。

此外，不知火的柑葉出現(xiàn)黃化病的原因是由不同肥料的含量變化引起的，其除了會(huì)受鋅肥含量變化的影響外，也與鎂肥的缺失、鈣含量不足相關(guān)[2]。

綜上所述，要求種植者在施肥過(guò)程中，增加肥料的施放，特別是對(duì)于鎂肥與鋅肥來(lái)說(shuō)，需保證不知火種植中有充足的肥力，確保果樹(shù)內(nèi)的生物量以及根系生產(chǎn)的活力，避免出現(xiàn)葉綠素減少的情況，從而讓葉片內(nèi)葉綠體的各個(gè)結(jié)構(gòu)清晰，避免細(xì)胞受損，影響花朵與果實(shí)的生長(zhǎng)。對(duì)于鋅肥，充足的施肥量可提升葉片的光合作用，使各個(gè)葉片充分進(jìn)行光合作用，縮小健康葉片與潛病葉片光合能力的差距，抑制葉片黃葉化的出現(xiàn)[3-4]。而增加施肥量的同時(shí)，也需要增加灌溉量，調(diào)整肥料的濃度，避免肥力施放過(guò)量，給不知火的栽培帶來(lái)不利影響。

5 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)上述技術(shù)的應(yīng)用，可讓不知火種植得到良好的收益，并有效避免果樹(shù)枯枝與葉片黃化的出現(xiàn)，但仍有出現(xiàn)的可能性，從面導(dǎo)致果實(shí)質(zhì)量降低，影響樹(shù)勢(shì)。其原由可能是地上的枝干與位于地下的根部代謝不平衡，即進(jìn)入春季后，土壤溫度較低，根系活動(dòng)性不足，很難順利吸收水分，而果實(shí)成熟期間，需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但覆膜后樹(shù)木的水分蒸發(fā)量加快，需要充足的養(yǎng)分與水分，需進(jìn)一步優(yōu)化栽培技術(shù)，增加果實(shí)產(chǎn)量[5]。

6 參考文獻(xiàn)

[1] 李杰遠(yuǎn)，覃偉，方丙高，等.同品種柑橘熟期差異化加劇原因及對(duì)策[J].浙江柑橘，2013（2）：27-28.

[2] 謝柏樹(shù).柑橘高接換種的幾項(xiàng)關(guān)鍵性技術(shù)措施[J].南方農(nóng)業(yè)，2016（15）：24-25.

[3] 陳德志.柑橘優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)探討[J].南方農(nóng)業(yè)，2016（35）：1.

[4] 李紅春.柑橘品種不知火栽培技術(shù)探討[J].園藝與種苗，2013（7）：37.

[5] 易良芬.晚熟柑橘優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)簡(jiǎn)析[J].南方農(nóng)業(yè)，2016，10（6）：40.endprint