果蔗疏植高產栽培技術

鄧光道

摘要 介紹了果蔗疏植高產栽培技術，包括選擇蔗種、選地整地、種植、間苗與培土、水肥管理、剝除老葉、甘蔗保護、病蟲草鼠害防治、收獲等方面內容，以期為果蔗高產栽培提供技術參考。

關鍵詞 果蔗；疏植；高產；栽培技術

中圖分類號 S566.104+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）21-0087-02

廣西地區的氣候、水土條件和生態環境適宜黑皮果蔗生長，黑皮果蔗種植也有較長的歷史。但是都以傳統的密植栽培方式為主，這種栽培方式使果蔗節間短、蔗莖細、植株矮，影響果蔗的產量和銷售，已經不適應市場經濟發展的需要。果蔗疏植高產栽培技術是一項新的栽培技術，利用該技術栽培的果蔗，節間長、蔗莖粗、植株高、高產穩產，單株重4.5 kg左右，產量為150 t/hm2左右，按1.8元/kg計算，產值為27萬～30萬元/hm2。2014—2016年在賓陽縣中華、古辣2個鎮，應用該技術栽培果蔗均獲得成功，該項技術具有較高的推廣價值和社會效益，現將果蔗疏植高產栽培技術總結如下。

摘要 介紹了果蔗疏植高產栽培技術，包括選擇蔗種、選地整地、種植、間苗與培土、水肥管理、剝除老葉、甘蔗保護、病蟲草鼠害防治、收獲等方面內容，以期為果蔗高產栽培提供技術參考。

關鍵詞 果蔗；疏植；高產；栽培技術

中圖分類號 S566.104+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）21-0087-021 嚴格選擇蔗種

選擇品種特征特性優良的華南54-11黑皮果蔗品種，選購蔗種時應該優先選購上年冬至以后收獲的果蔗蔗種，這樣的蔗種含糖量高、纖維化高、養分多、水分少、耐儲藏、發芽勢強、發芽率高、芽眼粗。蔗種蔗莖粗4 cm以上，節間5～6節。要求蔗種新鮮，切口平整，均勻一致，無霉無蟲。

選購好的蔗種以50條為一件綁扎好，平放在陰涼通透性好的房間儲藏。

2 選地整地

栽培黑皮果蔗的耕地，應該選擇壤質土、土層深厚、水利條件好、田塊大、連片、交通便利、上年沒有種植甘蔗的水稻田[1-2]。然后進行整地開溝開坎，整地開溝開坎適宜在1月完成。適時栽培為果蔗生長提供充足的營養生長時間，為果蔗高產打下良好基礎。

田塊四周開寬30 cm、深30 cm的外排水溝，內部田塊每隔300 cm開一條寬30 cm、深30 cm的甘蔗排水溝，蔗畦寬300 cm，溝泥堆放于畦中間，起壟成畦，以方便排灌和耕作。

掘坎要求：果蔗行距160 cm、株距80 cm、掘4 500坎/hm2。具體做法：離畦邊30 cm，保持行距160 cm和株距80 cm，掘長、寬各40 cm、深20 cm的蔗種坎，在坎的外邊開一個深10 cm、寬10 cm的排水口。

3 果蔗種植

在果蔗種植前1個月內，在蔗田以及蔗田外圍50 m的范圍，使用溴敵隆+敵鼠鈉鹽配制的老鼠谷分批次投放結合人工捕鼠進行滅鼠。蔗田田埂用41%草甘膦150倍液噴灑消滅田埂雜草，蔗畦用20%百草枯400倍液噴灑畦面殺滅畦面雜草。

種植適宜時間在2月下旬。種蔗基肥施用45%進口獅馬復合肥，每坎用復合肥50 g與泥、水拌成浠泥做好種前準備。

種植前1 d用25%咪鮮胺500倍液或70%甲基托布津500倍液消毒種植坎。蔗種種植前先剝去蔗鞘，然后用25%咪鮮胺500倍液或甲基托布津500倍液浸種10 min進行消毒，預防根腐病等病害發生。

每個種坎下種3條，“品”字形擺布，近溝一側擺2條梢向內，坑內側擺1條梢向溝，有利于甘蔗生長植株分布，提高光合能力。

4 間苗與培土

蔗苗分蘗肥施用后20 d左右，進行間苗。每坎保留9～10根主苗，除去其他弱苗、病苗、多余苗。然后，施用45%進口獅馬復合肥375 kg/hm2，均勻撒施在植株周圍，再進行中耕小培土，培土厚度10 cm。6月中、下旬甘蔗拔節至3～4節時，施放第2次甘蔗拔節肥后，進行甘蔗中耕大培土，培土厚度30 cm。

5 水肥管理

水分管理總原則是保持土壤濕潤，不積水，不干旱。生長前期蔗種坎濕潤為主，蔗坎不能積水，否則會出現爛根現象；晴天蔗溝淺水，雨天蔗溝排干水，為蔗苗生長提供良好水分條件[3]。甘蔗中期拔節伸長，生長旺盛，需要水分量大，畦面保持濕潤，不能干旱；雨天排水，防積水；晴天保留半溝水，保持土壤濕潤。生長后期甘蔗水分管理以保持畦土低濕度為主，畦溝雨天排干水，土壤干旱時澆灌水。避免因土壤過濕、土壤松軟而使甘蔗容易出現倒伏的現象，影響甘蔗收獲。

生長前期肥分管理原則是適時施足分蘗肥，促進蔗蘗產生。在蔗苗長出3～4葉開始分蘗時進行1次追肥（分蘗肥）。施用45%進口獅馬復合肥225 kg/hm2與水3 375 kg/hm2漚制1～2 d制成的水溶肥，每坎施用0.75 kg。

生長中期肥分管理原則是營養充分，養分供應均勻，避免出現養分短缺和甘蔗節間長短不一現象發生。整個生長中期甘蔗拔節肥施用可按6次進行。甘蔗中耕小培土后20 d左右，根據甘蔗生長和天氣情況，確定具體施肥時間，施放第1次拔節肥，施用45%進口獅馬復合肥375 kg/hm2與水4 500 kg/hm2漚制1～2 d制成的水溶肥，每坎施1 kg。在施放第1次拔節肥后20 d左右，根據天氣情況，確定具體施肥時間，結合甘蔗大培土重施第2次拔節肥，施用45%進口獅馬復合肥1 125 kg/hm2，撒施在蔗株周圍畦面的土壤上。在甘蔗大培土后20 d左右，根據天氣情況，確定具體施肥時間，進行施放第3次拔節肥，施用45%進口獅馬復合肥600 kg/hm2+尿素225 kg/hm2，撒施于蔗株周圍畦面土壤上。在施放第3次拔節肥后20 d左右，根據天氣情況，確定具體施肥時間，施放第4次拔節肥，將45%進口獅馬復合肥525 kg/hm2+尿素225 kg/hm2撒施在蔗株周圍畦面的土壤上。在施放第4次拔節肥后20 d左右，根據天氣情況，確定具體施肥時間，施放第5次拔節肥，將45%進口獅馬復合肥675 kg/hm2+尿素225 kg/hm2撒施在蔗株周圍畦面的土壤上。在施放第5次拔節肥后20 d左右，根據天氣情況，確定具體施肥時間，施放第6次拔節肥，將45%進口獅馬復合肥600 kg/hm2+尿素225 kg/hm2，撒施在蔗株周圍畦面的土壤上。10月后，甘蔗進入生長后期，在10月上旬施放1次甘蔗防衰肥，將過磷酸鈣750 kg/hm2+45%洋豐牌復合肥375 kg/hm2施在甘蔗周圍蔗畦上面的土壤上。endprint

6 剝除老葉

在甘蔗拔節期間每株甘蔗都將有老蔗葉24張左右，當老葉將要脫落時應該及時剝除，既減少養分損耗，又能增加通透性、提高光合作用和減少病蟲害發生，促進甘蔗生長[4]。后期在老葉與蔗莖分離后及時剝除老葉。

7 甘蔗保護

甘蔗生長中期，在施放第5次拔節肥的同時，使用蔗溝內的稀泥土覆蓋甘蔗須根和肥料。一方面可以利用須根吸收養分提高肥料利用率，另一方面可以增強甘蔗的抗倒伏能力。

果蔗生長中后期，植株高大，秋季遭遇大風大雨時，容易造成倒伏，嚴重影響甘蔗生長、產量、銷售。在甘蔗生長到2 m左右的高度時應該加固防護。具體做法：在蔗田周圍每隔3.5 m立1根2 m高的木桿或竹竿，用8 cm的塑料繩，在每叢甘蔗腰部適當位置（1.5 m左右）綁扎并連結在木桿上，使每塊甘蔗連成一個整體，增強抗倒能力[5]。

8 病蟲草鼠害防治

前期果蔗主要病蟲草害是根腐病、蔗螟、薊馬、地老虎、蛄螻、老鼠、雜草等。根腐病可用五氯硝基苯、根腐靈、強力生根劑進行防治；蔗螟、薊馬可用3.2%阿維菌素+吡蚜酮進行防治；地老虎、蛄螻可用5%辛硫磷或二嗪磷進行防治；蔗坎里雜草在萌芽前噴灑硝磺異丙莠300倍液進行防治；老鼠用溴敵隆+敵鼠鈉鹽配制的老鼠谷進行誘殺或者使用電貓進行捕殺。甘蔗生長中期生長旺盛，也是病蟲害發生的主要時期。主要的甘蔗病蟲害有甘蔗螟蟲、蔗薊馬、梢腐病。根據農業部門農作物病蟲測報結合田間檢查實際情況，確定最佳防治時間，選用3.2%阿維菌素、80%蚍蚜酮、70%甲基托布津600倍液進行防治。后期要加強對老鼠和蔗蚜的防治。

9 適時收獲

甘蔗收獲時既要考慮市場價格，又要考慮甘蔗生理成熟期與氣候環境條件等因素。果蔗怕霜凍，如遭霜凍，既失去萌芽力，又使糖分發生轉化，品質降低，影響商品價值。氣候條件好，同等市場價格條件下，進入12月糖分積累達到11%～14%，產量也達到頂峰，是甘蔗進入收獲最佳期。蔗梢可以作第2年用種。

10 參考文獻

[1] 寧維積.果蔗高產優質栽培的實踐與探索[J].廣西蔗糖，2004（1）：23-25.

[2] 雷朝云，張亦誠，雷石富，等.果蔗高產優質無公害栽培技術研究[J].耕作與栽培，2005（6）：26-28.

[3] 黎寶雄，譚健波，梁瑞祺，等.果蔗無公害標準化栽培技術及推廣[J].廣東農業科學，2008（4）：64-66.

[4] 劉茂，童秋云.安徽沿江沿淮地區果蔗高效栽培技術[J].現代農業科技，2013（20）：84-85.

[5] 姜麗華，茅炳輝，鄧祖湖.果蔗高產優質關鍵栽培技術[J].甘蔗，2002（2）：46-48.endprint