寧強縣銀杏與玉米套種高效栽培技術

程小東　馬媛　李文兵

摘要 銀杏幼園樹葉易于采摘，產值較高，種植面積不斷擴大，銀杏苗期套種玉米，效益較好。總結銀杏、玉米套種高產高效栽培技術，包括選地整地、播種施肥、田間管理、收獲等方面內容，以期為提高銀杏葉和玉米產量、提高土地利用率提供參考。

關鍵詞 銀杏；玉米；套種；栽培技術；陜西寧強

中圖分類號 S792.95；S513 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）21-0086-01

銀杏為喜光樹種，深根性，對氣候、土壤的適應性較寬，能在高溫多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地區生長，但生長緩慢或不良；能生于酸性土壤（pH值4.5）、石灰性土壤（pH值8）及中性土壤，但不耐鹽堿土及過濕的土壤。以生于海拔1 000 m以下，氣候溫暖濕潤，年降水量700～1 500 mm，土層深厚、肥沃濕潤、排水良好的地區生長，寧強縣的自然條件非常適合銀杏生長。寧強縣從2012年開始，把發展銀杏采葉園作為富民強縣、農民脫貧致富的主導產業來抓，從資金、技術、土地流轉等方面給予扶持。目前，銀杏園達0.8萬hm2，占漢中市的1/5，截至目前，全縣共建銀杏葉烘干廠19家，銀杏葉提取廠1家。

銀杏葉為銀杏科植物銀杏的干燥葉，秋季葉尚綠時采收，及時干燥。銀杏葉提取物是以銀杏葉為原料，采用適當的溶劑，提取的有效成分富集的一類產品。以銀杏葉為原料制成的各種制劑，廣泛應用于藥物、保健品、食品添加劑、功能性飲料、化妝品等領域，銀杏葉的市場前景十分廣闊。

由于銀杏葉的特殊藥用價值，銀杏葉的暢銷和幼樹葉易采摘，興起了新建銀杏采葉園的熱潮，而銀杏樹葉采收作為全縣產業扶貧的一個重要項目，最近每年新播種面積均在萬畝以上。因苗期生長緩慢，可以在銀杏苗期套種玉米，為銀杏苗遮蔭和抑制雜草生長，提高土地利用率。而玉米作為全縣傳統農作物，每年種植面積均在0.67萬hm2以上，也是農民收入的主要來源之一。新建銀杏園在前2年套種玉米，可以充分利用邊際效益，提高玉米產量，達到玉米與銀杏豐產，促進農業增產、農民增收。

1 選地整地

選擇酸性土壤、土層深厚、肥沃的地塊，不宜選擇有石灰巖和長期積水的地塊[1-2]。在播種前，將地塊表面雜草清除，并在冬前進行深翻耕。播種前施用農家肥22.5～30.0 t/hm2，并進行旋耕平整，排水性差的要開好“三溝”，即中溝、腰溝、邊溝，并做成寬1.7～2.0 m、高10～20 cm的畦，畦溝25～35 cm。

2 適時播種，合理施肥

每年1—2月，在天氣和土壤墑情良好時，先播種銀杏，選擇飽滿健康、無腐爛的大粒種子，用種量1 500～2 250 kg/hm2。大粒種子含胚乳多，能充分滿足幼苗初期生長的需要，一般以360～440粒/kg最好。采用單行條播或寬窄行條播方式。單行條播，行距10 cm左右；寬窄行條播，寬行距20～25 cm、窄行距10 cm，寬窄行相間排列，株距5 cm。

在畦面拌土撒施辛硫磷顆粒劑15 kg/hm2，防治地下害蟲。順苗床方向開溝，溝深3～4 cm，溝底用木片或瓦片蕩平。然后將種子胚根朝下平放于溝內，同時施用氮磷鉀三元復合肥（10-5-6）450～600 kg/hm2，覆土厚度2～3 cm，壓實即可。

在清明前后依據墑情播種玉米，點播在畦與畦中間的溝中，株距為50～80 cm，前2年可播種，第3年因銀杏苗情播種。因玉米是高稈作物，太密會遮擋銀杏幼苗光線，太稀則玉米產量過低，達不到合理利用土地的目標。按照氮、磷、鉀=13～15∶5～6∶4～6的配方施用配方肥225～300 kg/hm2。

3 加強田間管理

銀杏播種后1周內用50%乙草胺乳油芽前除草劑750～1 050 mL/hm2兌水375～525 kg/hm2進行噴霧，預防雜草叢生。在6—7月，銀杏出苗齊全以后，及時拔除園內的雜草，并看苗追施尿素225～450 kg/hm2。一年集中拔除雜草3次以上，苗后禁止再次使用除草劑。有條件的地方可以根據墑情進行灌溉，保證銀杏、玉米生長所需水分。近年來，由于銀杏根腐病及莖腐病、立枯病發生，不但影響了銀杏葉的產量和品質，嚴重的出現了大面積死苗現象，損失極為慘重。因此，要加強病害預防和防治[3]。當出現出現黃葉等病癥時，要及時用75%敵磺鈉（敵克松）3～6 kg/hm2和多菌靈兌水375～450 kg/hm2噴霧，間隔15 d再噴灑1次。

4 銀杏葉采收與玉米收獲

當年播種的銀杏可在8月初至9月底采摘幼葉。據測定，此時銀杏葉黃酮類化合物和萜內酯含量最高，葉色濃綠，葉片厚大，為最佳采葉期。采取手工摘取葉片方式，每年采摘時留下最頂端的2～4片葉，以保證幼苗正常生長。采摘時不能折斷樹苗主干，維持樹苗健壯生長。及時攤開采摘的葉片，不能堆放，即采即賣。銀杏葉采摘銷售后，應當追施肥料，以復合肥、尿素為主，7～15 d后銀杏樹又會長出新葉。

9月玉米籽粒乳線消失，籽粒變硬，微干縮凹陷，果穗苞葉干枯發白、松散成熟標志出現后，后要及時收獲并清除玉米秸稈和雜草[4-5]，讓銀杏苗充分吸收光照。

5 參考文獻

[1] 葉利發.銀杏高效栽培技術[J].現代農業科技，2011（19）：174.

[2] 于淑娟，高月兵，丁明海，等.銀杏豐產栽培技術[J].落葉果樹，2012，44（2）：56-57.

[3] 鄭銳.銀杏栽培管理技術要點[J].安徽林業科技，2014，40（1）：75-77.

[4] 馮國良，劉?；?玉米高產創建栽培技術研究進展[J].山西農業科學，2012，40（12）：1322-1325.

[5] 王小蘭.玉米栽培新技術及病蟲害防治[J].農業科技與信息，2016（28）：76.endprint