水稻—油菜雙季高產高效輕簡栽培技術

摘要 衢州市種植水稻和油菜的傳統栽培方式是育苗移栽，成本高、種植效益差。通過幾年的生產試驗和實踐，油菜—水稻雙季免耕直播的生產模式不僅可行，而且產量不減、省工節本、效益大增。介紹了水稻—油菜雙季高產高效輕簡栽培關鍵技術，包括品種選擇、適期早播、科學用肥、水漿管理、病蟲草害防治、及時收獲等方面內容，以期為促進農民增收、農業增效提供參考。

關鍵詞 水稻；油菜；高產高效；輕簡；栽培技術

中圖分類號 S511.048；S565.4.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）21-0034-01

衢州市種植水稻和油菜的傳統栽培方式是育苗移栽。育苗移栽不僅用工量大、成本高、種植效益差，而且破壞土壤耕作層和團粒結構[1-2]。通過幾年對油菜、水稻的雙季免耕直播栽培模式的試驗和生產實踐，無論是油菜還是水稻，采用免耕直播，不僅可以省工節本和保護土壤生態環境，而且種植效益大幅提高。

1 品種選擇

水稻和油菜都采用直播，二者的全生育期總和不能超出365 d，以360 d左右比較好，這樣即使天氣發生變化，也能確保水稻和油菜安全成熟，達到高產穩產。選擇根系發達、抗倒能力強、分蘗（枝）能力強的品種。油菜選擇全生育期118～222 d的品種，如浙大622、浙大619等；水稻選擇全生育期135～140 d的品種，如Y兩優1998、晶兩優華占密、準兩優893等。

2 適期早播

適期早播并適當增加播種量，培育壯苗，形成高的有效穗數。油菜播種量為3.00～3.75 kg/hm2，最好在10月15日之前播種，播前用清水或10%食鹽水進行選種，播種時用1.5 kg泥沙將種子拌勻縱橫2次撒播，播后立即用開溝機開溝覆蓋。水稻播種量為22.5～30.0 kg/hm2，最好在5月底之前播種，采用浸種催露白及時播種，播前用八刺耙把油菜碎渣分散均勻，不僅能促進種子扎根，而且能提高出苗率和整齊度[3]。

3 科學用肥

免耕直播需要增加前期施肥量，促進出壯苗、早發苗。底肥一般在播種前施用，追肥根據田間肥力和幼苗的狀況進行科學施肥。

油菜施三元復合肥（17-17-17）450 kg/hm2、持立硼肥6.0～7.5 kg/hm2作基肥；油菜4～6張葉時，在定苗后及時施用追肥，施三元復合肥（17-17-17）150 kg/hm2，苗勢差的可適當早追多施。蠟肥以農家肥、有機肥為主；在油菜抽薹10 cm左右，施尿素112.5～150.0 kg/hm2或三元進口復合肥225 kg/hm2。

一般雜交水稻對氮、磷、鉀需求的比例是N∶P2O5∶K2O=1.00∶0.45∶1.00。大田施三元復合肥（16-16-16）300 kg/hm2作底肥；當水稻長到2葉1心時施用復合肥（16-16-16）300 kg/hm2作追肥；水稻分蘗中期用尿素150 kg/hm2+氯化鉀112.5 kg/hm2作第2次追肥；當水稻進入孕穗期時，施尿素75 kg/hm2作第3次追肥。

4 水漿管理

倒伏是免耕直播很容易出現的問題，水漿管理不到位，根系發育不良，后期就容易倒伏，一旦倒伏，產量大幅度下降；反之，水漿管理到位，根系發育良好，就不會產生倒伏現象。

油菜全生育期都怕漬水。在整個生長過程中，應做好開溝排水工作，降低地下水位和田間濕度，這樣既能提高根系生長活力，又能降低菌核病發生程度。

防止水稻倒伏主要在于水分的控制，水稻整個生長過程，水漿管理相當重要，它不僅要滿足水稻生長所需要的水分，同時還要滿足促進水稻根系生長的條件。出苗期以“半溝水為主、保證水不上畦”，這樣既能通過土壤毛細管供水滿足種子發芽所需的水分、溫度和氧氣，又避免由于積水燙傷種子和秧苗；分蘗期以干濕交替為主，灌1次水后自然落干，既有利于水稻分蘗，又可以促進水稻根系生長；孕穗期要以淺水灌溉為主，既能滿足孕穗期對水分需要的要求，又不影響水稻根系生長[4]。

5 病蟲草防治

病蟲防治要遵守“有病用藥、無病不用”原則，減少農藥用量，提高農產品質量；同時做好田間綜合治理措施，降低田間病蟲發生概率。

油菜苗期用10%吡蟲啉+5%甲維鹽防治蚜蟲和青蟲；抽薹后至初花期用50%多菌靈可濕性粉劑連噴2次，防止菌核病的發生。

水稻苗期要做好稻薊馬的防治，中后期要做好稻縱卷葉螟、二化螟、三化螟、褐飛虱及紋枯病、稻瘟病等的防治工作。

免耕直播要獲得高產穩產，控制草害是一項關鍵措施。一般采用化學除草，既省工節本，效果又很好。

油菜在播種后當天或第2天，用50%乙草胺細噴霧；當植株長到5葉左右、雜草3葉左右時，如田間雜草仍然較多，用17.5%精喹·草除靈乳油或油菜雙鋤細噴霧，控制田間雜草。

水稻在2葉1心時用20%使它隆+氰氟草酯噴霧除草；當水稻長到6葉時，田間雜草如果還比較多，進行第2次除草，藥劑同第1次，但氰氟草酯的用量要加倍。

6 及時收獲

收獲時期是否最佳，直接影響到單位面積的產量和農產品的品質；尤其是機械收割，一定要把握好收割的最佳時期。油菜最佳收獲時期是在角果色澤85%由黃色轉為灰色；水稻最佳收獲時期是在谷色85%蠟黃色。及時收獲，防止穗上芽發生。

7 參考文獻

[1] 鄒應斌，李克勤，任澤民.水稻的直播與免耕直播栽培研究進展[J].作物研究，2003（1）：52-59.

[2] 李學芳，胡澤友.水稻—油菜雙季免耕直播栽培效益初探[J].作物研究，2004（5）：351-352.

[3] 徐建祥，汪傳榮.衢州市油菜免耕直播機收高產栽培關鍵技術[J].農業科技通訊，2016（6）：255-256.

[4] 魏德永，周清然.油菜免耕直播高產輕型簡化栽培技術要點[J].中國農技推廣，2010（5）：30-31.endprint