李亮,樊福好
(農業部種豬質量監督檢驗測試中心,廣東 廣州 510520)
種公豬站的市場需求估算與選址建議
李亮,樊福好
(農業部種豬質量監督檢驗測試中心,廣東 廣州 510520)
中國是世界第一生豬養殖和消費量大國,豬業占據著中國農業產業經濟的主導地位,是具備堅強生命力的長青產業。伴隨著中國經濟從高速跨越式發展轉變為持續有效發展的趨勢,我國的生豬產業也與其他行業一樣,增長模式正在由數量的快速增長轉向核心競爭力的創新驅動[1]。
國內生豬繁育體系作為生豬產業鏈上的核心一環,隨著《全國生豬遺傳改良計劃(2009-2020年)》的實施,在種豬登記、系譜管理、性能測定[2]等方面積累了大量的數據和經驗。經過業內眾多專家、企業的十多年的努力,我國種豬育種業已進入了一個全新的發展階段。因為具備促進種豬場的場間遺傳聯系、形成優良種公豬遺傳資源的共享機制、提升我國的種豬的育種整體水平等功能與優勢,所以種公豬站的建設成為了養豬產業所關注的熱點[3]。
本文根據政府相關部門的公開信息,對以銷售鮮精為目標的公豬站的需求數量和選址進行了討論,為公豬站的
隨著生豬繁育體系的發展,種公豬站的建設與生產管理成為行業關注的熱點。該文以廣東省相關公開數據為例,分析市場對種公豬站的規模和數量需求,提出建設商業性種公豬站應首先根據當地政府規劃選擇養殖較集中的生豬產業帶為目標業務區域,對目標區域能繁母豬存欄數或商品豬出欄數進行調查,并評估市場對精液的需求量,再根據生物安全要求和交通狀況選擇合適的地點,確定種公豬站的建設數量、規模和選址,為從業人員新建或擴建種公豬站的選址提供參考。
種公豬站;選址;市場需求建設提供參考信息。
為確保公豬站的運營符合市場規律,公豬站的建設應考慮周邊區域的市場需求量,可根據肉豬出欄量或能繁母豬存欄量進行估算。
以廣東省為例:廣東省近三年肉豬出欄頭數持續下降,由于年末能繁母豬存欄也呈現下降狀態,所以今年出欄肉豬頭數還可能繼續下降。但考慮到對市場向好的預期,故以2016年年末能繁母豬存欄頭數為參考數據,假設存欄量不下降,人工授精率85%,按公母比例1∶100~1∶150計算[3],約需要1.25萬~1.87萬頭公豬,按每個公豬站存欄規模200頭計算,約需要62~94個公豬站。
考慮母豬分布在不同地域、企業,實際所需公豬站數量可能會更多,如果公豬站規模大于200頭,實際所需公豬站數量也會相應減少。
除了要調查市場容量,新建或擴建公豬站的選址還應根據人員、裝備的配備和交通及物流條件,考慮銷售和服務最優半徑。
隨著我國社會經濟快速發展和社會進步,生豬產業化進程顯著加快,傳統養殖模式正逐步向標準化、規模化、產業化養殖模式發展,全國各地也基于可持續發展的要求,為生豬養殖業布局了合適的發展規劃和發展區域。以《廣東省生豬生產發展總體規劃和區域布局(2008-2020年)》為例,其中對廣東省生豬養殖劃分了東部、北部、西部、中部城郊四個產業帶并分別設定了出欄肉豬頭數發展目標。
通過圖3可知,無論是從政府規劃還是生產實際,東部生豬產業帶與西部生豬產業帶都是廣東省生豬生產的密集區域,業務潛力大,應作為新建、擴建公豬站的業務開展首選目標地區。同時,西部生豬產業帶與北部生豬產業帶都被規劃為發展中、小型生豬養殖場為主,更適合專業化公豬站的業務開展。東部生豬產業帶規劃為發展大、中型生豬養殖場為主,更適合建設規模稍大的公豬站,為確保業務穩定和有序發展,最好能與用精企業聯合投資建設。中部城郊產業帶規劃為發展大型標準化生豬養殖場為主,對種公豬站的要求可能更傾向于養豬企業自建種公豬舍,但在優良基因引進和生產管理方面應該仍有與外界合作的需求。

圖1 廣東省出欄肉豬頭數(萬頭)

圖2 廣東省年末能繁母豬存欄(萬頭)

圖3 各生豬產業帶2015年出欄肉豬頭數與規劃產量對比
無論種公豬站采取何種形式建設,市場對于種公豬的需求量是可以估算的,在以假定200頭規模的固定前提下,可以大致估算各區域對種公豬站的需求數量。以《廣東農村統計年鑒2016》中所發布的2015年末廣東省各地級市能繁母豬存欄頭數為計算基礎,各市及各產業帶的公豬站需求量估算見表1。
由表1可知,如果以地級市的行政區域為單位估算,對種公豬站的數量需求最大,但實際生產中商業活動不會局限于行政區劃的范圍,故按所屬產業帶統一估算會相對更準確。若新建商用型種公豬站,同時還應考慮許多大型養殖場往往已經自建種公豬舍,會擠占相應的市場容量,因此,市場調查應取得相應的數據,對種公豬的需求數量進行修正。

表1 規模公豬站需求量估算表
凍精在冷凍條件良好的情況下對運輸距離和保存時間不敏感,但對于鮮精而言,從公豬站到用精豬場的運輸過程是非常關鍵的環節,由于鮮精的最佳保存溫度為16~18 ℃,對保溫設備的要求較高,而且保質時間也相對較短,故運輸過程中需要考慮當地的氣候、交通方式和客戶配種時間,選用合適的稀釋液[3]和交通工具。受此因素影響,種公豬站的選址不但要求生物安全有保障、遠離居民區,還要考慮與潛在客戶的交通條件是否順暢,以達到及時有效服務客戶的目的。
[1] 陳瑤生,陳偉生,王健.我國規模化種豬育種實踐探索[J].中國畜牧雜志 ,2015,51(4):3-8.
[2] 李亮,樊福好.測定種豬的品種對生長指標的影響簡析[J].養豬,2017(2):84-86.
[3] 劉小紅,劉翔,吳細波,等.種公豬站的建設與生產管理[J].中國畜牧雜志 ,2015,51(22):59-65.
李亮(1984-),男,湖北陽新人,助理畜牧師,碩士,研究方向為動物營養與飼料,E-mail:8131302@qq.com
樊福好(1966-),男,安徽合肥人,研究員,博士,主要從事豬群健康管理及實驗室檢測技術研究,E-mail:fanfuhao@139.com
2017-08-18)