多元體綜合養魚技術

王廣艷

(賓縣賓州鎮水產站 黑龍江 賓縣150400)

多元體綜合養魚技術

王廣艷

(賓縣賓州鎮水產站 黑龍江 賓縣150400)

近年來,循環農業經濟發展迅猛,隨之而來的循環漁業也大有崛起的趨勢.綜合養魚就是以漁業為主,漁、農、牧、副業同時綜合經營的一種生產方式.綜合養魚的核心問題就是能源循環利用,自給自足的解決養魚飼料、肥料問題,這樣可顯著降低養魚成本.目前,在我國北方地區開展較多的是魚牧綜合經營模式,如魚豬、魚鴨結合模式.

一、多元體綜合養魚的優點

首先,解決了養魚的肥料和飼料.綜合養魚可以為養魚解決肥料.禽畜的糞便可以肥水,進行肥水養魚,降低生產成本.糞便入池后,可以培養多種餌料生物,主要以浮游植物和浮游動物為主,另外還有細菌、底棲生物等.而浮游植物是鰱魚的主要食物,浮游動物是鳙魚的主要食物.

其次,綜合養魚可以為養魚提供飼料.一方面禽畜糞肥中混有大量末消化的飼料、被禽畜弄灑的飼料和消化道分泌物,這些都可以為魚類所利用.由于禽的啄食和掏食習慣,以及消化道的特點,其末消化飼料和潑灑的飼料特別多.雞糞中末消化飼料約占雞攝食量的30%.

綜合養魚除了養魚以外,還增加了牧業、農業等經營項目 ,能生產出更多的產品,除了鮮魚外,還有肉、魚、奶等,提高了其經營抗風險能力.

養魚季節性強,冬閑時間長.綜合養魚則沒有冬閑季節,冬季可以飼養禽畜等,安排了勞動力,增加了就業.

二、常見綜合養魚模式

1、魚豬結合模式

魚豬結合模式是我國傳統的綜合養魚模式,主要是利用豬糞養魚.一般40-50kg的豬糞尿可養1kg魚.一頭豬從仔豬到出欄排出的糞尿大約可養40kg鮮魚.

(1)魚池條件

池塘面積從幾千平方米到幾萬平方米均可.池塘深度以2-3m為宜.池塘水源要充足,注排水方便,水質無污染.魚池保水性能好,不滲漏.

(2)豬舍建設

一種方法是把豬舍建在池埂上,這種方法適合小規模養魚;另一種方法是將豬舍集中建設,這種方法適合的規模魚池.豬舍面積根據養豬的數量確定,一般每頭豬占地面積2平方米.豬舍最好鋪水泥地面,便于沖刷糞便.集中建設的豬舍旁還要建設糞便發酵池.發酵池面積為豬舍面積的10%即可,池深1.5-2m,建成水泥池或土池均可.一般每畝魚池可配養3-5頭豬.

(3)苗種放養

魚豬結合模式多以養殖商品魚為主,也可培育魚種.商品魚養殖和魚種培育放養見表1、表2:

表1 商品魚養殖魚種放養

表2 魚種培育苗種放養模式

(4)施肥方法

魚種放養前,每畝魚池施豬糞500～1000kg作為基肥.進入魚類飼養育肥期,每天上午施肥,每次的施肥量為每畝30-50kg.豬舍建在池埂上,可借助地勢,用水將豬的排泄物直接排入池中.集中建設的豬舍可通過管道、車等工具送到池邊.小型魚池把糞便稀釋后,就可用人力在池邊潑灑.大型魚池需借助船只和機械設備,方法有兩種:一種方法是使用有船尾機的施肥船,船邊掛有裝糞的鐵籠子.籠子鐵柵之間的間距是2.0-2.5cm,籠子容量可根據各池肥量確定.籠子裝滿肥料以后,沉入水中下10-20cm.船發動以后,所形成的水流沖擊籠子里的肥料,便可達到為魚池施肥的目的.另一種方法是在船上裝水泵.肥料先通過漏斗在船艙稀釋,然后利用噴頭在全池噴灑.

(5)日常管理

①調節好水質.7月份以前水深保持1-1.5m,7月份以后水深保持1.5-2m.每隔15-20天潑灑一次生石灰水,每畝水面用生石灰20-25kg.另外,控制好施肥量,保持水質良好,水的透明度20-30cm,水色過濃應減少施肥量,魚浮頭要停止施肥.

②魚種入池前要用3%食鹽水(質量濃度30g/L)浸洗魚體消毒,時間為5-10分,或用濃度800mg/L食鹽與小蘇打合劑(1:1)浸洗魚體消毒,時間為30分.豬要做好必要的防疫工作.

③勤巡池,注意觀察魚的活動情況,發現異常應及時處理.

2、魚鴨結合模式

魚鴨結合模式是在國內外應用廣泛的一種綜合養魚模式.魚池為養鴨提供了一個清潔和良好的生活環境條件,可以有效減少鴨寄生蟲和其它病害的發生.鴨子排泄糞便可為池水施肥,1只鴨在飼養期所產生的糞肥可生產2-3kg鮮魚.除此之外,鴨還是魚池的義務增氧者.鴨子每天在魚池中不斷的游動、嬉水、撲打,攪動池水,為池水起到了增氧作用.

(1)池塘條件

池塘面積以2-10畝為宜,長方形為好,長寬比2:1-4:1,池埂內坡比為1:2-1:3.池底平坦,池塘保水性能好,不滲漏.池塘水源充足,注排水方便,水質良好.魚種入池前10天用生石灰徹底清塘消毒,每畝池塘用生石灰75-100kg.

(2)鴨舍的建設

鴨舍應坐北朝南,在地勢較高的池埂上選擇朝陽干燥的地方建設.鴨舍面積按每平方米4-5只鴨建造,并按每4只母鴨配備一個規格為40cmx40cmx40cm的產蛋箱,放置在光線較暗的鴨舍墻周圍,保持箱內墊料干燥柔軟,以減少地面產蛋.圍攔部分埂面和池坡作為運動場,接運動場再用網片圍部分魚池或魚池的一角作為鴨子活動的水面.網片伸入水底,高出水面50cm.每只鴨占水面1平方米,占旱地0.5平方米.

(3)魚鴨放養

養殖肉鴨、蛋鴨均可,每畝水面配養鴨60-100只.養鴨池塘不宜用來培育魚苗,否則易被鴨捕食.養鴨池塘可養殖商品魚,放養規格較大的魚種.魚種放養見表3.

表3 魚種放養模式

(4)魚鴨飼料

鴨飼料應保持新鮮、不霉變,每天分3-4次喂食,不能喂的過飽,以免加重腸胃負擔.鴨吃撒的飼料可直接掃入池中喂魚.鴨棚、鴨場要定時清掃,保持干凈.多余的鴨糞不要掃入池中,應經堆積發酵后,再視水質肥瘦情況,分次潑灑施入池塘中.

(5)日常管理

①每日勤巡池,注意觀察魚、鴨的吃食和活動情況,另外還要做好防盜、防敵害的工作.夏季高溫季節,要注意觀察魚是否浮頭,如浮頭嚴重,應采取增氧措施,如開動增氧機、加注新水、潑灑化學增氧藥物等辦法.

②魚種入池前要用3%的食鹽浸洗魚體消毒10分鐘.

③要搞好鴨舍的清潔衛生工作,堅持消毒,除飼養人員外,禁止其它人員隨便進入鴨棚,以防傳染疾病.

④在鴨30日齡時注射一次疫苗預防鴨瘟,70-80日齡時注射禽霍亂疫苗預防霍亂.

⑤調節好水質,保持水質清新.魚種放養時,池塘注水水深0.8-1m,隨著氣溫的上升,7-10天加注一次新水,至7月份水深達到1.5-2m,以后隨時加注新水,保持這一水深,每隔15-20天潑灑一次生石灰水,每畝水面用生石灰20-25kg.