茄子新品種試驗報告

賴月新

摘 要：茄子是我縣較廣泛種植的蔬菜，其市場需求大，消費群體廣，是百姓餐桌上常見的瓜果類蔬菜。茄子內含維生素A、B1、B2、C、P及脂肪和蛋白質等，據有關資料記載，平均每公斤茄子含維生素P達七千二百毫克，這在大眾化健康食物的蔬菜中，可謂出類拔萃。

關鍵詞：茄子；實驗報告；品種

一、時間和地點

2015年3月～8月，在一六鎮團結村進行茄子新品種試驗，試驗田是塑料薄膜大棚保護地，前茬為菜心和芥菜，產量為1000㎏/畝左右，實際施肥量為： 純N12㎏/畝、P2O5 3.5㎏/畝、K2O 5㎏/畝左右，施肥品種主要為尿素和復合肥，試驗田位置處于平原垌田，屬典型的沙泥田，常年無霜期340天以上，降雨量1516㎜左右，農田基礎設施配套，能排能灌，地勢平坦，土質沙性，保水保肥性相對較差，一年可種植二至三茬蔬菜等旱地作物。

二、材料和方法

1.試驗田設在某農戶的承包田內，屬水稻土類、寬谷沖積土田屬中的沙泥田，耕層厚度15㎝左右，地下水位60～300㎝，測土配方施肥系統中測得相同地段的采樣點的土壤測試結果多年平均為：質地粉土，PH值5.5，有機質2.12%，速效氮61.03mg/kg， 有效磷39.30mg/kg，速效鉀40.59mg/kg。

2.供試作物

供試作物：選擇上級科研單位提供的幾個茄子新品種。

（1）15A02。

（2）15A17。

（3）翡翠綠2號。

（4）韓國長白。

（5）京茄六號。

（6）象牙白2號。

3.試驗方案

試驗所選定的田塊為八個大棚覆蓋的保護地，每個大棚內為4列畦面包溝1.0米寬、長度不定的田塊，所有品種都在大棚內保護地種上植，并按照每個品種育秧后健壯秧苗的多少，以各個品種種植區域不分散和每個品種秧苗全部移植完全為標準，每個品種隨機在試驗地塊中連續不間斷種植一定的面積，采用小面積觀察的試驗方法，并按當地種植茄子的常規方法進行管理，各個試驗品種的其他田間管理措施保持一致，觀察其生長情況，調查其各項農藝性狀和產量指標基礎數據。

4.數據調查對象的設定：每個試驗品種選定5株作為定點調查對象，定期和不定期調查其農藝性狀，并劃定一個面積為60㎡的區域作為產量調查小區，采收時計算小區實收產量。

5.試驗的實施

（1）播種：受試驗種子送到時間及其發芽勢差異等因素影響，播種期不統一，在3月6日至3月19日期間分批播種，播種方式選用塑料軟盤育苗，育苗的營養土為專供育苗使用的商品基質，秧苗適齡后進行大田移植。

（2）定植前的準備：定植前按一犁一耙整地，并按要求起畦，根據當地農戶種植茄子的習慣，茄子都會在定植前施一定量的基肥，在本試驗中，以每畝施250㎏農家肥、25㎏過磷酸鈣、35%（15～5～15）芭田復合肥15㎏作基肥，所有試驗品種均按上述方法作相同的操作。

（3）定植：受播種期不同及移植工作量較大沒能按期將適合移植的秧苗在一天內定植完等因素影響，定植期不統一，在4月4日至4月17日之間分批移植，移植按雙行種植，行距0.5米、株距0.7米的規格進行，按此規格推算出每畝種植大約為1900

5月11日，因長時間暴雨，15A02 、15A17、翡翠綠2號、象牙白2號四個品種試驗遭遇短時間水淹，溝內積水達半溝以上，畦面部分未過水，部分剛剛過水。

（4）每周調查資料摘要：

三、結果與分析

京茄六號抗性較低，盛花期后就開始發生青枯病，并且蔓延迅速，數周后死苗率就超70%，造成該品種的部分試驗數據無法完整采集。

1.各試驗品種物候期、農藝性狀分析

（1）各試驗品種物候期、質量性狀分析：在調查的物候期數據中，由于播種期和移植期的不同，開花期和采收期也有所不同；從延續采收期看，翡翠綠2號、韓國長白、象牙白2號持續的時間較長；全生育期除象牙白2號可達160天外，其他試驗品種都在150天左右；

在質量性狀方面：分析果實外表，京茄六號為圓球形，不彎曲，其他品種長條形并且略有彎曲；果實商品色則不盡相同，有紫色、綠色和白色；所有品種果面都有光澤；果萼顏色也不盡相同，有紫色、綠色和淡綠色；果萼下顏色則與果實商品色基本一致；翡翠綠2號與京茄六號有果萼刺，其他品種沒有；果肉色有淡紫、淡綠、綠色和白色之分；果實肉質京茄六號較堅實，其他品種松軟；葉色基本都呈現綠色，有的品種色度較淺，呈現淺綠色。

（2）各試驗品種數量性狀分析：各試驗品種的株高有所差異，15A17、翡翠綠2號、象牙白2號較高，京茄六號較低；側枝發生強度所有試驗品種都較強，能達到2～3個；主莖高15A02、15A17較高，象牙白2號較低；各品種莖粗基本相當，在2㎝左右；株展韓國長白較大，不利于密植，15A02、翡翠綠2號較小，可合理密植；首花節位京茄六號較低，較早形成果實，15A02、15A17較高，較遲形成果實；反映果形的指標數據，果柄長、縱徑、橫徑、果形指數，從調查數據分析，韓國長白的果柄偏短，京茄六號較短，其他品種較適中；長條形品種縱徑在20～25㎝左右，其中翡翠綠2號較長，橫徑在3～5左右，其中翡翠綠2號較細；圓球形品種縱徑、橫徑相差不大，果呈球形；在果形指數方面，翡翠綠2號縱徑長，橫徑細，外形修長，比例較好，賣相較佳，而15A02、15A17橫徑較寬，果形指數較低，京茄六號外形近球，不太適合本地市場，賣相欠佳；

從產量指標數據分析，單果重京茄六號、15A17、象牙白2號、15A02較大，在100克以上，具有豐產潛力，其它品種相對較小，在100克以下；單株掛果數韓國長白、翡翠綠2號較多，每株達到15個左右，象牙白2號中等，每株達13個，其它品種基本相當，每株在10～11個；理論產量15A17、韓國長白、象牙白2號較高，其它品種基本相當；在占產量重要比例的前期產量調查數據中，象牙白2號、15A17、韓國長白較高，其它品種基本相當；實際產量15A17、象牙白2號較高， 15A02、韓國長白中等，翡翠綠2號較低。

2.綜合效益分析

（1）茄子平均商品價格：翡翠綠2號2元/公斤，韓國長白、象牙白2號1.8元/公斤，15A02、15A17 1.5元/公斤（說明：平均商品價格與果實的外形、品質等因素有關，翡翠綠2號外形修長且果色為綠色，食用品質也較好，價格較高，韓國長白、象牙白2號外形長條且果色為白色，食用品質尚好，價格中等，15A02、15A17外形較粗大且果色為紫色偏淡紅，食用品質一般，價格較低。）

四、結語

1.在本試驗中，地力水平相對一致，除播種、移植期外，在管理措施基本相同的條件下，對比不同品種的物候期、質量性狀、數量性狀、產量和經濟效益；

2.京茄六號抗性較差，宜感青枯病，不適宜在生產中應用，15A17、15A02兩個品種外形、品質和綜合效益一般；

3.翡翠綠2號、象牙白2號、韓國長白三個品種外形和品質較好，賣相佳，綜合效益高；

4.綜合以上分析，農藝性狀、產量、綜合效益綜合表現較好的是翡翠綠2號、象牙白2號、韓國長白三個品種，在通過我省或我市相關審定機構審定后可在生產上推廣應用。endprint