淺析豬的發(fā)病原因及預(yù)防控制

賈佳麗

摘 要：近年來，河南省農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展，養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)模也正逐步擴(kuò)大，因此大規(guī)模集中化的家豬養(yǎng)殖不可避免，豬集中發(fā)病的幾率也在不斷增加。本文重點從豬的生活環(huán)境、養(yǎng)殖主對豬疾病的判斷和控制能力以及疫苗和藥物的使用等方面分析養(yǎng)殖豬的發(fā)病原因，同時針對豬發(fā)病的原因提出相對應(yīng)的預(yù)防控制措施，以達(dá)到對相關(guān)領(lǐng)域人員的教育和警示作用。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖豬；環(huán)境因素；防疫疫苗

隨著河南省經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人們餐桌上的飲食也是多種多樣，但豬肉一直是人們餐桌上必不可少的佳肴之一。為滿足龐大的需求量，豬的養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷擴(kuò)大當(dāng)中，因此，每一位養(yǎng)豬戶和管理者都必須要了解和學(xué)習(xí)如何科學(xué)和安全地進(jìn)行豬的養(yǎng)殖。只有了解了養(yǎng)殖豬發(fā)病的原因和具體情況，才能夠從根本上預(yù)防和控制養(yǎng)殖豬發(fā)病，從而能為廣大消費者提供放心安全又美味的豬肉。

一、養(yǎng)殖豬發(fā)病的原因

1.環(huán)境因素對豬的影響

在豬的養(yǎng)殖過程當(dāng)中，環(huán)境因素是影響豬品質(zhì)最重要的因素之一。對于環(huán)境的把控，環(huán)境安全性和衛(wèi)生性的監(jiān)管會直接影響?zhàn)B殖豬的健康。由于近些年來豬肉需求量不斷加大，而養(yǎng)殖場地又十分有限，所以大規(guī)模的密集型養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)并不少見。養(yǎng)殖場規(guī)模遠(yuǎn)不能滿足豬的安全衛(wèi)生生活的需求。一些養(yǎng)殖場的環(huán)境得不到及時的清理和消毒殺菌，往往會給病毒和細(xì)菌以可乘之機(jī)。細(xì)菌大多喜歡陰暗潮濕不通風(fēng)的環(huán)境，而達(dá)不到安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖場往往是細(xì)菌病毒最佳的繁衍場所。細(xì)菌病毒會通過空氣或者飼料水源等媒介在養(yǎng)殖豬之間迅速傳播擴(kuò)散，最終導(dǎo)致豬大批量發(fā)病，從而影響?zhàn)B殖豬的數(shù)量及品質(zhì)。

2.養(yǎng)殖主對豬疾病的判斷和控制能力

除了養(yǎng)殖場的環(huán)境因素之外，養(yǎng)殖主對可能誘發(fā)豬生病因素的判斷和控制能力也是影響豬是否安全健康生長的一項重要指標(biāo)。近年來，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)利潤不斷上漲，越來越多的人參與到了養(yǎng)豬行業(yè)當(dāng)中。但部分中途加入到養(yǎng)豬行業(yè)中的養(yǎng)殖主，并沒有系統(tǒng)科學(xué)的養(yǎng)豬經(jīng)驗。這導(dǎo)致了他們在養(yǎng)殖過程中對豬的健康判斷能力不足，在發(fā)病初期并不能及時有效地采取措施，直接影響了豬的品質(zhì)，從而大大降低了投入產(chǎn)出比，使養(yǎng)殖主的利益受到了損失。

3.疫苗和藥物的使用

在養(yǎng)殖豬的整個過程當(dāng)中，適當(dāng)?shù)厥褂眉膊】刂扑幬镆呙缡鞘直匾摹Ｊ虑白龊妙A(yù)防，發(fā)病初期及時有效地使用正確的藥物都能夠使養(yǎng)殖豬提高對病毒的免疫力和自身的抵抗能力。但是，如果使用粗制濫造的藥物，不僅不能夠預(yù)防控制疾病的發(fā)生，反而會導(dǎo)致豬患上其他疾病，得不償失。

二、如何有效預(yù)防和控制養(yǎng)殖豬發(fā)病

1.改善養(yǎng)豬場的環(huán)境

對養(yǎng)殖場環(huán)境進(jìn)行改善，能夠大大提高豬自身對疾病的抵抗能力，降低豬發(fā)病的幾率，提高豬的產(chǎn)量和品質(zhì)。河南省最近正在研究和部署如何有效對養(yǎng)殖場進(jìn)行科學(xué)有效的監(jiān)督和管理，主要包括：定期對養(yǎng)殖場進(jìn)行殺毒消菌、通風(fēng)、光照；定期對出入養(yǎng)殖場的相關(guān)工作人員進(jìn)行體檢，防止人畜疾病相互傳染；工作人員在出入養(yǎng)殖場時要嚴(yán)格進(jìn)行消毒，同時嚴(yán)禁無關(guān)人員隨意出入，以防攜帶病菌影響豬的健康；安裝監(jiān)控設(shè)備，對整個養(yǎng)殖場進(jìn)行24小時全方位監(jiān)管，一旦發(fā)生意外能夠及時發(fā)現(xiàn)并有效處理；對于豬的飲食也要加強(qiáng)監(jiān)管，防止因為食物的腐壞影響到豬的健康；運用科學(xué)方式對于豬的排泄物和飼養(yǎng)過程中所產(chǎn)生的垃圾廢料進(jìn)行處理，防止隨意處理產(chǎn)生病菌，污染環(huán)境；對于已經(jīng)感染疾病的養(yǎng)殖豬要進(jìn)行安全隔離，采取措施防止疾病擴(kuò)散，影響其他養(yǎng)殖豬的健康安全。

2.加強(qiáng)對養(yǎng)殖主的培訓(xùn)和指導(dǎo)

在保障養(yǎng)殖場科學(xué)安全環(huán)境的前提下，養(yǎng)殖場場主和相關(guān)工作人員的素質(zhì)和養(yǎng)殖技能也是影響豬品質(zhì)的一項重要指標(biāo)。如果養(yǎng)殖主和養(yǎng)殖場的工作人員都能夠相互配合默契，共同提高技能，科學(xué)有效地對養(yǎng)殖場的運營，就能在很大程度上提高豬的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，河南省建議開展針對豬養(yǎng)殖培訓(xùn)活動，定期對養(yǎng)殖場主和相關(guān)工作人員進(jìn)行技能培訓(xùn)，在專家的帶領(lǐng)下開展豬養(yǎng)殖的技能培訓(xùn)大會。通過專業(yè)人員的帶領(lǐng)和指導(dǎo)，使養(yǎng)殖主和養(yǎng)殖場相關(guān)工作人員的技能得以提升，從而保障了豬在飼養(yǎng)的過程中不會因人為原因?qū)е掳l(fā)病。同時，建議定期開展養(yǎng)殖技能討論大會，讓每一個養(yǎng)殖場主和相關(guān)工作人員將自己在養(yǎng)殖過程中的經(jīng)驗教訓(xùn)與同行們交流分享，對于養(yǎng)殖過程中遇到問題和豬發(fā)病原因與情況進(jìn)行集體討論分析，提出解決辦法，促進(jìn)養(yǎng)殖豬行業(yè)的共同發(fā)展。此外，建議將專家下派到各個養(yǎng)殖場當(dāng)中，進(jìn)行實地探訪，具體問題具體分析，特殊問題特殊指導(dǎo)。針對每一個養(yǎng)殖場的不同問題，出現(xiàn)的不同病例，提出最貼切的處理辦法，使每一個養(yǎng)殖場的問題都能夠得到具體有效的解決。

3.科學(xué)使用疫苗和藥物

改善了養(yǎng)殖場的環(huán)境，提高了豬的生活質(zhì)量，同時在專業(yè)人員的指導(dǎo)下，養(yǎng)殖場的工作人員能夠更加科學(xué)有效的對養(yǎng)殖場進(jìn)行管理的經(jīng)營。除此之外，對于豬疾病的預(yù)防和控制，使用藥物也是最為有效和快速的方法之一。對此，經(jīng)過研究，河南省提出以下對策：首先，要在豬還是幼崽的時候就定期對其進(jìn)行防疫疫苗的注射，通過前期的防御和控制，提高其對病毒的抵抗能力，保障其健康安全地生長。對已經(jīng)發(fā)現(xiàn)生病的豬要及時地進(jìn)行隔離，同時對養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒殺菌，不能給病毒擴(kuò)散的機(jī)會。除了注射疫苗，也可以將藥物混在養(yǎng)殖豬的飲食當(dāng)中，這樣不僅方便有效，也能夠在一定程度上減少豬在注射疫苗時所產(chǎn)生的痛苦。其次，養(yǎng)殖場主和養(yǎng)殖場相關(guān)的工作人員要及時追蹤最新的疾病防治措施，采用最為有效的藥物和治療手段，對豬的疾病進(jìn)行防御和治療。

三、結(jié)語

本文通過對養(yǎng)殖豬的發(fā)病原因的分析，從養(yǎng)殖場環(huán)境改善、人員技能提升和科學(xué)使用疫苗和藥物等方面提出了相應(yīng)的預(yù)防措施和解決辦法。在保障養(yǎng)殖豬的品質(zhì)的前提下，提高豬的產(chǎn)量，從而達(dá)到提高豬養(yǎng)殖主的經(jīng)濟(jì)效益，保障人們食用豬肉健康安全的目的。

參考文獻(xiàn)：

[1]梁皓儀，梁柱林.近年豬病發(fā)病特點、病因分析與預(yù)防控制措施[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2007，05：7-8.

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