優質水稻種植技術研究

祝瀾靜+笪寧莉

摘 要：眾所周知，大米是我國人民生活中必不可少的一道主食。其前身水稻也在我國綿長的歷史上占有重要的地位。隨著人民生活水平的提到，人民對優質大米的需求越來越大。并且在出口方面，我國的水稻大米占據了很大的分量，并且出口水稻的規模也逐年增大。本文通過分析水稻生長過程中的影響因素，著眼于水稻培養的前期中期后期應注意的問題，為優質水稻的種植與培養提供借鑒。

關鍵詞：優質水稻；糧食；栽培；技術研究

水稻無論對于國家還是百姓都十分重要。對于國家來說，水稻涉及到國際民生，對于百姓來說，大米是人們生活中必不可少的主食。隨著我國人口大關突破十三億，糧食產量關系到人民的生活水平能否提高。所以，研究如何提高水稻質量，如何促進水稻產量成為當下十分迫切的問題。

一、培育優質水稻的必要性

培育優質水稻不僅對于我國，而且對于全世界都具有十分重要的意義。首先，我國國土面積幅員遼闊，適宜水稻生長的國土面積占比也相對于其他國家來說高很多。隨著我國人口和世界人口適量的激增，為滿足持續增長的需求，培育高產量水稻十分重要。同時，隨著社會的發展，人們的生活水平不斷提高，對水稻的質量也提出了十分高的要求。所以我國急需解決水稻面臨凡人提高種植質量和數量這個問題。

對于國際而言，目前我國水稻種植比較松散，整體質量較差，無法適應國際標準，在國家市場上和其他國家相比不具有優勢，影響了我國農業的發展。所以培育和種植優質水稻既是滿足國內的需求，又是適應國際的要求。

二、優質水稻生長的影響因素

1.日光照射的影響

陽光是植物賴以生存的能量來源，日光照射的強弱程度會影響水稻的品質。日光照射時間長，滿足了水稻生長的條件，這樣能使得水稻能夠沉淀更多的有機物，生產出來的稻谷品質自然也會提升。相反，日照時間短，水稻無法吸收能量，會削弱水稻的品質。雖然日光照射的強弱程度是我們人力無法把控的，但日光照射對水稻品質的影響不容忽視。

2.溫度高低的影響

溫度的高低也會對水稻的生長過程造成影響。較高的溫度能夠很大程度上促進水稻的生長，縮短水稻的生長周期。對于室內培養的水稻，要掌控好溫度，因為較高的溫度也會削弱水稻的品質。所以，適宜的溫度對水稻的生長十分重要，但是在室內生長的水稻，一定要把控好溫度。

3.土壤的影響

土壤對水稻的影響主要表現土壤中水含量的多少。實踐過程中的經驗顯示，含水量不同的土壤上生長出來的水稻具有不同的品質。含水量過多的土壤會影響水稻中有機物的沉淀，但是土壤中的含水量過多也會導致水稻顆粒不飽滿。同時，土壤的透氣性和滲透性，以及土壤的肥沃程度也會對優質水稻的培育產生影響。

三、水稻種植過程中的技術操作

1.種植前期

想要培育出優質的水稻，前期的準備工作一定要做好。比如，土壤的選擇，種子的挑選，種子的催芽等。在土壤的選擇上面，土壤的肥沃程度一定要高，土壤要養分充足才能給水稻生長提供能量。田地的選擇上一定要挑選易于排水灌溉，避免選在坑坑洼洼的地方。好的農田的選擇能夠對水稻的品質和產量帶來積極的影響。在種子的挑選上，一定要根據當地的氣候，環境等因素，選擇適合當地生存條件的種子。另外，種子的質量直接關系到水稻的品質和收獲量，所以在選擇種子時，一定要選擇抗倒伏，抗病性強，產量高的種子。同時，品種不能過于單一，要多種種子共同播種。

種子在挑選完后就要將它們進行處理來為播種做準備了。第一步要做的就是測驗種子的發芽率。首先種子在采購后要進行播種前處理。首先要做種子發芽試驗。先在準備播種的種子中各自取出幾十粒種子。模擬當地的氣候條件，先將種子放在溫水中浸泡一段時間，觀察和記錄種子的萌發狀態。種子的發芽實驗一般在五天左右發生變化。發芽率在百分之八十的種子入選，低于這一標準的則要及時淘汰。然后將選中的種子就行浸泡，同時加入防治病蟲害的藥品。溫度要掌控在三十攝氏度左右，通過種子的浸泡，使水稻的胚部和胚乳達到可以播種的標準，為培養高品質水稻做好準備。

2.培育幼苗，插秧種植

種子挑選完畢后，接下來就要培育插秧用的幼苗了。首先要給予種子適宜的水分和溫度，這樣才能生長出高質量的水稻秧苗。采用濕潤育秧或者塑料薄膜育秧等方法培育生長均勻的秧苗，使得秧苗高矮整齊、苗挺有勁、葉綠有光澤、健壯有彈性等。與此同時，還要選好插秧的播種時間，選出優質的秧苗，在適宜的季節，氣候環境下及時插秧。

3.田間培育管理

首先，水稻培育的第一個要點是施肥。值得注意的是，在插秧前期，要施底肥，要將底肥施在土壤較深的位置。待秧苗即將長出根部時，要施有機和磷肥搭配的基礎肥。同時一定不要忘了追肥，追肥的時宜要把握好，以保證秧苗營養的吸收。其次是對秧苗進行灌溉，灌溉時要遵循既淺又濕的又干的原則，不能水量過多，影響秧苗的發育，降低水稻收獲的品質。

在田間培育管理的過程中，應該把預防和治理病蟲害放在重要的位置。應適時對水稻進行農藥的施撒，防治水稻發生稻瘟病等病害，施農藥的過程中還應注意把握好農藥的濃度和用量。還要注意田間雜草的清除，來保證水稻的養分不被雜草搶走。

4.田間后期管理

水稻的后期管理主要集中在灌溉上。水稻的各個生長周期的生長狀態不同，用水量也應有所區別。水稻孕穗期是用水量最大的時期，這一時期在保證部缺水的情況下間歇性給水。不能一股腦給過量的水，這種做法容易將秧苗淹死。分裂期時也要保證充足的水分，以免影響水稻的品質。其次，要時刻關注水稻的生長狀態，適時給水，施肥，除草等等，為水稻的成長營造良好的環境，為優質水稻的生產打下基礎。

四、結語

優質水稻的培育是著眼于實踐的基礎上，不斷總結前人的發展經驗，具體問題具體分析，根據自己的實際情況隊水稻的培育進行不斷的深入研究。在水稻的培育過程中，一定要專注于科學的培育方法，不斷創新，培育出高產高品質的水稻，這不僅對我國，而且是對全世界的農業發展都具有十分重要的意義。

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