彭榮萍+江浪
摘 要:隨著人們的生活水平不斷提高,對動物食品的需求量增加,同時也更加關注動物食品的安全問題。當前我國動物養殖業的規模在不斷擴大,進而動物檢疫工作的問題也逐漸顯現出來,很多地區沒有對動物檢疫工作引起重視,并且動物衛生監督部門缺乏專業人才,導致動物檢疫工作無法順利進行,嚴重影響市場動物產品的質量,為此文章針對動物檢疫工作中存在的問題及對策進行了探討,旨在提高動物檢疫工作的實效性。
關鍵詞:動物檢疫;存在問題;解決對策
隨著市場對動物食品的需求量不斷增加,給動物檢疫工作提出了更高的要求,為保證動物食品的質量和安全,需重視動物檢疫工作,并加強其管理。但是當前在動物檢疫工作中存在很多問題,導致動物檢疫工作的實效性不強,加大了動物食品安全隱患,威脅到人們的身體健康。為此,文章針對動物檢疫工作中存在的問題進行了分析,并提出科學的應對策略,促進動物檢疫工作有效開展,為維護公共衛生安全發揮出積極作用。
一、動物檢疫工作存在的問題分析
1.不重視動物檢疫工作
隨著農業經濟的發展,動物養殖業在不斷擴大規模,給動物檢疫工作提出了更高的要求。當前我國的各個地區都成立了動物衛生監督機構,但是在進行動物檢疫工作的過程中,由于相關部門沒有重視動物檢疫工作,導致動物檢疫工作未能達到理想的效果。動物檢疫工作需要花費大量的人力、物力和財力,因此需要政府為動物衛生監督機構提供資金支持,但是由于地方政府過于看重動物防疫工作,進而忽視了動物檢疫工作的重要性,對動物檢疫工作投入的資金不足,動物衛生監督機構沒有充足的經費進行動物檢疫工作,此外,部分動物衛生監督機構沒有認識到動物檢疫工作的重要性,進而導致動物檢疫工作無法順利開展。
2.缺乏檢疫專業人員
檢疫人員的專業技術水平決定了動物檢疫工作的實效性,因此對檢疫人員的綜合素質有十分嚴格的要求。當前,部分地區的動物衛生監督機構中,缺少專業技術能力強的檢疫人員,加之培訓力度不足,檢疫人員的專業性無法得到加強,進而在進行動物檢疫的工作中,無法嚴格按照相關標準進行操作,影響動物檢疫工作的效果。還有部分鄉鎮檢疫人員被抽去包村做中心工作,導致動物衛生監督機構中沒有足夠的人員開展動物檢疫工作。
3.缺乏先進的檢疫設備
在進行動物檢疫工作的過程中,需要用到檢疫設備和儀器,從而保證檢疫結果的準確性。然而當前部分地區的動物衛生監督機構中,缺少先進的檢疫設備儀器,很多設備已經由于使用的年限過長而受到破損,沒有對其進行維護和調整,儀器、設備的精度存在一定偏差,導致在實際的動物檢疫工作中,檢測的結果缺乏可靠性,檢疫報告無法作為有效的憑證,動物檢疫工作失去意義。
4.動物經營者不重視動物檢疫工作
隨著動物養殖的規模不斷擴大,促進動物食品加工生產業快速發展,動物食品生產的過程中必須要做好檢疫工作,進而提高動物產品的安全性,保證動物經營者的經濟效益。但是由于動物檢疫工作需要動物經營者投入一定的資金及精力,因此,部分動物經營者為減少生產成本,拒絕動物檢疫,還有一些動物經營者沒有認識到動物檢疫的重要性,缺乏動物檢疫意識,給動物檢疫工作造成阻礙作用。
二、動物檢疫工作中存在問題的解決對策
1.重視動物檢疫工作
地方政府應該意識到動物檢疫工作的重要性,加大對動物衛生監督機構的資金投入,保證動物檢疫工作的經費充足。同時動物衛生監督機構要重視動物檢疫工作,構建科學合理的檢疫體系,制定相應的檢疫制度,并對檢疫人員進行職責分配,加強對動物檢疫工作的管理力度,從而提高動物檢疫工作的實效性。
2.提高檢疫人員的綜合素質
在動物檢疫工作中,其主體是檢疫人員,為了提高動物檢疫工作的水平,應該加強檢疫人員的綜合素質培養,通過開展培訓活動不斷提高檢疫人員的專業技術水平,提高檢疫人員的檢疫意識,從而保證動物檢疫工作的質量。在此基礎上,動物衛生監督機構要引進高素質的檢疫人才,建設動物檢疫隊伍,保障動物檢疫工作順利開展。同時,動物衛生監督機構需要建立嚴格的人力資源考核制度,定期對檢疫人員進行考核,并加強檢疫人員日常管理工作,根據檢疫人員的實際工作表現,客觀的對其做出評價,從而激勵檢疫人員不斷提升自身的專業技術水平,提高動物檢疫工作的效率和質量。
3.加強檢疫儀器、設備管理
動物檢疫工作離不開檢疫儀器和設備,因此,動物衛生監督機構必須要加強檢疫儀器和設備的管理力度,重視引進先進設備,從而滿足動物檢疫工作的需求,提高動物檢疫結果的精確性和可靠性。同時,還需要對檢疫儀器和設備進行定期的維護,制定設備檢修制度,要求工作人員嚴格按照制度執行,定期對檢疫儀器和設備進行檢查,發現問題及時調整,避免設備出現故障,影響動物檢疫的報告結果可靠性。
4.提高動物經營者的檢疫意識
動物檢疫工作對維護公共衛生安全有重要意義,因此,必須要加大動物檢疫的宣傳力度,全面提高動物經營者的檢疫意識。相關部門應該通過廣播、媒體等渠道大力宣傳動物檢疫工作的重要性,改變動物經營者的傳統觀念,使其主動申請動物檢疫,提高動物產品的安全性。
三、結語
當前市場對健康綠色動物食品的需求量不斷增加,因此,應該重視動物檢疫工作,加強動物檢疫工作的力度,采取科學的對策解決當前在動物檢疫工作中存在的問題,提高動物檢疫工作的實效性,為維護公共衛生安全發揮積極作用。
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