肉豬疫病防治中存在的問(wèn)題及對(duì)策

高英春+許亞文

摘 要：本文介紹了當(dāng)前我國(guó)肉豬疫病發(fā)生的現(xiàn)狀以及防治中存在的問(wèn)題，并提出了針對(duì)性的對(duì)策建議，為廣大養(yǎng)殖者提供一定的參考，以減少肉豬養(yǎng)殖中疫病的發(fā)生，提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：肉豬養(yǎng)殖；疫病防治；問(wèn)題；對(duì)策

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平大幅度提高，對(duì)于肉食的需求也在不斷增大，極大地促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。尤其是肉豬的養(yǎng)殖，近些年來(lái)呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長(zhǎng)。但是在肉豬養(yǎng)殖過(guò)程中，疫病的發(fā)生難以避免。做好疫病防治工作，是減少疫病發(fā)生，降低疫病發(fā)生帶來(lái)的損失的有效途徑。但是當(dāng)前我國(guó)在肉豬疫病防治工作中還存在一定的問(wèn)題，對(duì)養(yǎng)殖者經(jīng)濟(jì)效益的提高帶來(lái)了一定的不利影響。

一、肉豬疫病發(fā)生現(xiàn)狀

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前我國(guó)肉豬養(yǎng)殖中發(fā)生的疫病有二十余種，給肉豬養(yǎng)殖帶來(lái)了重大的損失。而且，由于免疫接種、環(huán)境變化、養(yǎng)殖方式的變化等原因，導(dǎo)致當(dāng)前疫病的流行特點(diǎn)發(fā)生變化，如流行緩慢、癥狀不典型、不顯性病例增多或呈散發(fā)等，給防治帶來(lái)了一定的困難。另外，混合感染、新疫病發(fā)生等情況發(fā)生頻率增大。這固然有環(huán)境變化因素的影響，但是防治不當(dāng)，導(dǎo)致病毒抗藥性增加也是其中的一個(gè)主要原因。因此，改變當(dāng)前肉豬疫病防治當(dāng)中存在的問(wèn)題，對(duì)于減少肉豬疫病發(fā)生，降低疫病發(fā)生帶來(lái)的損失極為重要。

二、當(dāng)前肉豬疫病防治中存在的問(wèn)題

1.輕防重治

雖然當(dāng)前豬肉的市場(chǎng)需求不斷增大，但是養(yǎng)殖者也越來(lái)越多，導(dǎo)致肉豬養(yǎng)殖的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力增大。養(yǎng)殖者不得不著重考慮養(yǎng)殖的品種、設(shè)備、成本、規(guī)模等。而對(duì)于疫病的防治則沒(méi)有引起足夠的重視。一方面，日常的疫病防治需要投入一定的成本，給養(yǎng)殖者帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)上的壓力，導(dǎo)致他們抱有僥幸心理，覺(jué)得疫病不會(huì)在自己的養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)爆發(fā)；另一方面，多數(shù)養(yǎng)殖者都將希望寄托在疫苗和藥物上。覺(jué)得養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的豬都已經(jīng)注射過(guò)疫苗，而且疫病發(fā)生時(shí)還有針對(duì)性的藥物進(jìn)行治療，因而沒(méi)有重視對(duì)疫病的防治。導(dǎo)致由于缺乏必要的防范措施而大面積爆發(fā)疫病，或者疫病爆發(fā)時(shí)濫用抗生素，導(dǎo)致病菌抗藥性增強(qiáng)，為以后的防治增加了難度。

2.過(guò)于依賴疫苗

豬仔在入欄之前，都會(huì)經(jīng)過(guò)檢查與觀察，并注射疫苗，確認(rèn)未攜帶病毒方可入欄。由于疫苗在疫病防治中的確發(fā)揮了極大的作用，從而導(dǎo)致養(yǎng)殖者對(duì)疫苗的依賴性，認(rèn)為注射了疫苗就萬(wàn)無(wú)一失，即使在養(yǎng)殖過(guò)程中不太注重疫病的防治，疫病也不會(huì)發(fā)生。但是，接種疫苗只能對(duì)外來(lái)病原的入侵起到一定的抑制作用，而不能殺死肉豬體內(nèi)的病原。在某些情況下，抗體與病原還會(huì)共同存在，在特定情況下，疫病仍然會(huì)發(fā)生。另外，病原在一定條件下也會(huì)發(fā)生變異，注射的抗體對(duì)變異的病原可能會(huì)失去作用。

3.養(yǎng)殖環(huán)境惡化

疫病的發(fā)生，與環(huán)境有著極大的關(guān)系。而當(dāng)前的環(huán)境惡化，尤其是較小規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)所，過(guò)于考慮養(yǎng)殖成本而不太注重環(huán)境條件，為疫病的發(fā)生提供了一定的契機(jī)。如一些中小型養(yǎng)殖場(chǎng)建立在交通方便的化工廠附近，肉豬吸收廢氣導(dǎo)致抵抗力減弱，一旦疫病發(fā)生，將會(huì)帶來(lái)較大的影響。另外，當(dāng)前我國(guó)肉豬養(yǎng)殖過(guò)于分散，大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)較少，農(nóng)村地區(qū)的分散養(yǎng)殖較多。但是近些年來(lái)農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)藥、化肥的過(guò)度使用，對(duì)環(huán)境造成了較大的破壞，肉豬養(yǎng)殖中所食用的天然飼料以及飲用水可能已經(jīng)遭到污染，給疫病的發(fā)生提供了一定的條件。

4.獸醫(yī)工作基礎(chǔ)薄弱

目前，我國(guó)的獸醫(yī)工作普遍存在預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)體系不健全、設(shè)備簡(jiǎn)陋、技術(shù)落后和疫病撲滅無(wú)足夠物質(zhì)保障等問(wèn)題，一些重大疫情時(shí)有發(fā)生，每年由于動(dòng)物疫病造成的直接經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)300億元以上。另外，由于獸醫(yī)工作不到位，各類藥物、化學(xué)物質(zhì)、激素殘留和污染對(duì)畜產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的危害也日益加重，影響了畜產(chǎn)品質(zhì)量的進(jìn)一步提高。獸醫(yī)工作基礎(chǔ)薄弱的狀況與未來(lái)畜牧業(yè)發(fā)展以及維護(hù)人民身體健康的要求極不適應(yīng)。

三、提高肉豬疫病防治水平的對(duì)策

我國(guó)肉豬疫病防治中存在的諸多問(wèn)題，增加了肉豬養(yǎng)殖中疫病的發(fā)生，影響了養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)效益，打擊了他們的養(yǎng)殖積極性，不利于肉豬養(yǎng)殖業(yè)的健康、快速發(fā)展。因此，必須采取一定的措施來(lái)提高我國(guó)肉豬疫病防治水平。建議從以下幾個(gè)方面著手。

1.加強(qiáng)對(duì)疫病預(yù)防工作的重視

衛(wèi)生防疫部門(mén)要加大宣傳引導(dǎo)，改變當(dāng)前輕防重治的現(xiàn)狀。雖然疫病防治可能會(huì)增加一定的養(yǎng)殖成本，但是能減少疫病的發(fā)生，降低由于疫病發(fā)生而帶來(lái)的重大損失。在養(yǎng)殖過(guò)程中切忌抱有僥幸心理，疫病的發(fā)生是難以控制的，只有加強(qiáng)日常養(yǎng)殖管理中的預(yù)防，才能盡可能減少疫病的發(fā)生。而且，不能過(guò)于依賴疫苗以及藥物，疫苗畢竟不是萬(wàn)能的，注射疫苗后由于放松預(yù)防而導(dǎo)致疫病發(fā)生的例子不勝枚舉。藥物也有一定的使用限制，有些疫病發(fā)生后甚至來(lái)不及用藥，肉豬就已經(jīng)死亡。因此，疫病預(yù)防的重要性顯而易見(jiàn)。

2.加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的管理

疫病的發(fā)生在很大程度上會(huì)受到養(yǎng)殖環(huán)境的影響。相關(guān)部門(mén)應(yīng)加大對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)所的管理。嚴(yán)格控制有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)址的選擇，周?chē)钌?公里以內(nèi)不能有化工類企業(yè)以及垃圾處理廠、居民區(qū)等。減少由于環(huán)境條件而引發(fā)的疫病。對(duì)于一些個(gè)體養(yǎng)殖戶，應(yīng)不定期檢查周?chē)h(huán)境是否存在安全隱患，是否有利于疫病擴(kuò)散的條件。如果存在，則限期整改，從源頭上控制疫病的發(fā)生。

3.提高獸醫(yī)工作水平

獸醫(yī)工作水平的提高，應(yīng)從兩個(gè)方面進(jìn)行：一是人才的培養(yǎng)，具有較高專業(yè)技術(shù)水平的獸醫(yī)人才，一直都比較緊缺。因此，需要加快培養(yǎng)速度。可通過(guò)擴(kuò)大農(nóng)業(yè)技術(shù)類院校的招生規(guī)模、加大學(xué)費(fèi)補(bǔ)貼力度等來(lái)進(jìn)行。另一方面是硬件設(shè)施的配備，需要有相關(guān)部門(mén)及養(yǎng)殖場(chǎng)所投入一定的資金，完善疫病防治設(shè)備，提高疫病防治水平。

四、結(jié)語(yǔ)

只有充分重視肉豬疫病防治工作，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的管理，加大獸醫(yī)隊(duì)伍的建設(shè)，才能從根本上減少疫病的發(fā)生，降低疫病發(fā)生給養(yǎng)殖者帶來(lái)的損失。另一方面，加強(qiáng)肉豬疫病防治，也是確保肉制品安全的重要措施之一。

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