王奮紅

摘要：“知識與技能”“過程與方法”“情感態度與價值觀”是新課程提出的“三維目標”。本文主要結合木炭還原氧化銅實驗論述了課堂教學設計和實施過程中如何更好地落實“三維目標”，培養學生的科學素養。

關鍵詞：化學課堂教學；三維目標；落實

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2017）08-0048

新課程的實施，基本理念是立足于學生適應現代生活和未來發展的需要，構建“知識與技能”“過程與方法”“情感態度與價值觀”相融合的化學課程目標體系。“三維目標”是一個整體，不是割裂的、獨立的三個方面，而是相互依存的。我國著名化學家戴安邦指出：“只傳授化學知識和技術的化學教育是片面的。全面的化學教育要求既傳授化學知識和技巧，又訓練科學方式與思維，還培養科學精神與品德。”所以，教師在課堂教學中要對“三維目標”進行整合，統籌兼顧，突出重點，有步驟地做好課堂的整體安排。特別要注意，“情感態度與價值觀”主要不是通過講授來實現的，而是依靠教師在課堂教學中結合具體的內容創設教學情景，伴隨著學生對知識技能的掌握，通過實踐活動中切實體驗、感受、思考而潛移默化地逐漸形成和發展的。

一、結合教材落實三維目標

教材是依據，但不是唯一的依據，教師不是教教材，而是用教材。在教學中，要求教師要不斷挖掘教材內涵，整合教育資源，根據教學實際對教材進行合理的調整、重組、取舍、再創造，使教材更適合自己及學生，更好地落實“三維目標”。

木炭還原氧化銅，是課本的物質還原性實驗，在中考中還原性實驗的題目常考，分數比例不少。那么，如何在課堂教學中讓學生更好地掌握木炭還原氧化銅實驗的內容，更要讓學生理解好還原的實質，學會評價還原性的實驗，感受物質還原性在實際生活中的應用，是教師在課堂教學中必須考慮的問題。

探究木炭還原氧化銅實驗的課堂教學中，筆者采用了自主學習的方式，根據學生的特點整合教材設計了導讀提綱組進行課前預習。課前預習是提高學生聽課效率、培養學生自學能力的有效途徑。課前導讀提綱組如下：1. 參加該反應的物質是什么？2. 反應物的顏色、狀態？3. 反應條件？說明什么？酒精燈加網罩的原因？4. 實驗中木炭粉末為何要剛烘干？與氧化銅粉末為何要混合均勻？5. 澄清石灰水的用途？6. 與什么裝置相似？7. 實驗完成后，是先撤酒精燈，還是先拿導管離水面？原因？

根據導讀提綱，課堂教學中讓學生先分組進行兩分鐘的討論，完善問題，然后分組匯報自學成果。根據學生回答導讀提綱組中1、2、3時，教師寫出木炭還原氧化銅的化學方程式：2CuO+C高溫2Cu+CO2↑，然后要求學生寫出氫氣、一氧化碳還原氧化銅的化學方程式，學生很快就能寫出來：CuO+H2△Cu+H2O、CuO+CO△Cu+CO2，再從氣體與固體在反應中的接觸面會影響反應的速度、木炭常溫下化學性質穩定以及木炭具有吸附性等和學生一起分析、總結3、4以及初中化學的三大還原性物質的反應規律。

在分組回答5、6、7后，讓各小組的同學分別打開課本，比較“加熱氯酸鉀制取氧氣”“木炭還原氧化銅”兩裝置的異同，然后和學生共同探討澄清石灰水可以除去反應中產生的二氧化碳，保護環境外，還可以顯示出該反應的剛剛開始、完全結束的現象。

通過看似簡單的一問一答，學生興趣濃厚，思維積極，木炭還原氧化銅實驗的注意事項以及還原性物質的反應規律已深刻掌握。在討論和相互評價中輔以教師的適時點評，引導學生將知識系統歸類，遷移深化，促進了學生對知識的主動掌握和靈活應用。通過分組學習，既把課堂目標有效地分解落實，也培養了學生交流、合作的能力，學會獨立思考、相互質疑，形成團結友愛的良好品質。

二、小組合作探究三維目標

小組合作探究，不是簡單以小組的形式回答教師的問題，而是讓學生在小組內相互討論、有效溝通，并對結果進行展示以及相互評價，讓學生切身體會到“合作”的真諦。讓學生在合作探究過程中的收獲不僅包括認知，也包括態度、價值觀的改變，以及精神的陶冶和心靈的凈化。這便是合作探究所要求達到的目標。

分組實驗時，筆者給出了足夠長的時間讓學生探究他們的實驗過程，按要求詳細記錄實驗的現象：該實驗氧化銅和木炭的質量、澄清石灰水剛變渾濁需要的時間、試管中剛有紅色固體產生的時間、導管中氣泡停止放出的時間。實驗完成后，把實驗成功小組的數據在黑板上比較，讓學生自我評價不同實驗的長處和短處，總結實驗成功的要素，討論實驗失敗的原因，然后分組相互評價他們的“實驗成果”，教師做適當的點評與鼓勵，最后和學生一起探討實驗前要求思考的問題。

學生回答踴躍，①、②問題很快回答完畢，在回答問題③時，有一個筆者意想不到的事情，有個學生的答案是“取黑色固體樣品放入足量的稀硫酸中，沒有現象發生的，黑色固體是木炭；固體全部溶解，溶液變成了藍色，黑色固體是氧化銅；只有部分溶解，而且溶液變成了藍色，黑色固體是木炭和氧化銅的混合物”。這都是下冊酸的內容啊！當時愕然的筆者變得有點興奮，馬上拿出稀硫酸做了這個演示實驗。課后詢問這個學生，他告訴筆者是查資料得到的，但不敢確定，教師做了演示實驗后，知道酸可以和金屬氧化物反應了。

三、解決問題升華三維目標

在教學中，我們要設計與教學目標相吻合的訓練題組，多讓學生交流，討論碰撞，充分暴露他們的思想軌跡，教師要與學生一起歸納解題方法，提煉解題的策略，優化解題過程，把培養知識遷移能力作為宗旨，而不是機械的、條件反射式的講題、做題。教學過程中，多讓學生體驗感悟，不要生硬地教給學生所謂的解題“寶典”，干癟地教給學生所謂解題的“秘籍”，從而幫助學生突破學習的難點，有效地訓練學生閱讀、分析和歸納的能力。

拓展訓練要求是“選題有價值，課堂有效率，難度有階梯，學生有收獲，要逐步培養學生的探究能力”。通過一系列的問題組討論與解答，讓學生感受到這一類問題都是來源于木炭還原氧化銅的探究實驗中，感受到“解題無定法”的道理，培養學生靈活運用知識解決新情景問題的能力和意識，提高學生的遷移應用能力，更培養學生學會采用或者尋求科學的方法分析問題、解決問題，而且要使其成為一種習慣，遇事既要有積極探索和追求的精神，更要有能夠采用或探究科學方法的能力。

（作者單位：山西省長治市第三中學 046000）endprint