長壽區種養一體循環農業應用研究

王振興+楊秀佳+鄧勝興+李瑋娟

長壽區是長江柑橘帶的重要組成部分，境內有長壽湖、大洪湖湖區及三峽庫區水體效應的自然條件，常年平均氣溫17.8℃，無霜期達360天，無黃龍病、潰瘍病等植物檢疫性病害，是全國柑橘最適生態區之一，具有發展晚熟柑橘獨特的氣候優勢。

目前，全區柑橘種植面積達30.85萬畝（其中晚熟柑橘17.2萬畝），產量22.7萬噸，是市級認證的無公害柑橘產地，全市最大的沙田柚種植基地和較大的晚熟柑橘基地，主要品種有沙田柚、W·默科特、塔羅科血橙（新系）、夏橙以及檸檬等。作為我區種植面積最大的經濟作物，柑橘產業為統籌城鄉發展和促進農民增收做出了重要貢獻，是長壽農村名符其實的“搖錢樹”。

一、種養一體循環農業模式

1.種養結合循環模式

圍繞較大規模的作物種植基地配套大中型養殖場進行 集中養殖、集中處理、集中使用模式。

一是種養一體化。公司養殖場的全部廢水通過收集統一進入沼氣站進行處理，產生的沼渣排入沼渣池，經固液分離，固態沼渣和干糞一起進入配肥站，通過添加油餅制作有機肥；液態沼液流進沼液存儲池，通過管道系統直接進入種植基地，也可用沼液車運送到各個種植基地，達到變廢為寶的示范效果，實現污染“零排放”。建立了畜禽養殖-廢棄物資源化-種植業良性循環系統，

二是化肥“零使用”。通過柑橘營養診斷配方施肥技術的應用，根據植物所需在沼液中添加硫酸鉀、硫酸鋅、硫酸鎂等可溶性礦物質肥料，達到了化肥的“零使用”，促進生態農業的可持續發展。

2.種養分離循環模式

一是利用大型種植場消納數個小型養殖場糞污的分散養殖、集中處理、集中使用模式。

二是依托大型養殖場生產的沼液，通過車輛和管道轉運到各個種植場。推動了循環農業技術裝備化和產業化。

二、取得的效果

以農正公司種養結合循環模式為例：農正公司成立于2008年8月，位于長壽區雙龍鎮。公司現有2700余畝標準化晚熟柑橘基地和一座存欄5000頭的標準化生豬養殖場，并已建成年處理豬糞10000t規模為1500立方的大型沼氣站和400噸水果貯存冷庫、大型（15T/小時）洗果生產線。

1.產量和銷售價格對比

從2016年W·默科特產量和價格調查中看出，農正公司平均產量均高于同期種植的恒河公司和東源公司，平均銷售價格上高于兩個公司30%左右的價格。

2.品質對比

根據重慶市農科院果樹研究所的果實品質分析中可以看出，農正的果實品質要比另外兩個公司固形物高1—2個百分點，酸度和Vc含量差異不大，固酸比較高，口感比較好。

3.土壤肥力對比

通過對比發現，通過種養循環的果園，其基本上未施用化肥，土壤PH值正常，土壤有機質含量在2%以上，氮磷鉀的含量也在適宜范圍內，比較適宜柑橘健康持續生長。而長期施用化肥的果園土壤逐漸酸化；土壤有機質含量基本上在1%左右，并有明顯的缺鉀癥狀。

4.外觀和果型對比

根據同期果實外觀比較，農正公司果實著色比較均勻，顏色更加紅亮，油胞較為細嫩，果型更為周正。

5.效益分析

通過資源循環利用和標準化生產管理，和同期果園相較，果園產量提高20%以上，優質果率提高了30%以上，年利潤達到1000萬元以上。

三、結語

農正公司通過柑橘營養診斷配方施肥技術的應用，根據植物不同生長時期，在沼液中添加硫酸鉀、硫酸鋅、硫酸鎂等可溶性礦物質肥料，達到了化肥的“零使用”。積極推進柑橘沼畜循環農業替代化肥技術模式的落地和大面積應用；及早建立“以果定沼、以沼定畜、以畜促果”循環發展模式。

目前我區提出了三大循環模式，通過企業內部消化小循環、相鄰企業輸送中循環、核心、示范、輻射三區配送大循環，實現種養耦合，實現零排放，提高土壤有機質。促進種地與養地結合，抓好畜禽糞便綜合利用和轉化，提升糞污處理能力。endprint