淺談茅臺職工培訓的現狀及未來發展思路

李太明　劉京

[摘要]本文淺談茅臺職工培訓的現狀及存在的問題，首先從茅臺酒廠職工培訓存在的問題進行分析，采用調查問卷的形式對培訓學員進行調查，從培訓工作與本職工作是否沖突、培訓內容的需求、培訓方式的需求、培訓效果的評價等重點問題進行分析。針對分析結果，邀請企業部門領導、學員代表等進行討論，分析存在問題的原因并制定相應的的對策，提出了茅臺職工培訓未來的發展思路。

[關鍵詞]職工培訓 培訓需求 茅臺 發展思路

一、引言

人是生產過程中諸多要素里最重要、最特殊的因素。一個企業的發展前景和命運，歸根到底取決于員工素質的高低。胡錦濤同志在全國人才工作會議上提出“國以才立，政以才治，業以才興”的號召，指引全國培養高素質勞動人才，全面實施人才強國的戰略。茅臺集團的人才理念是“以才興企，人企共進”。人才是茅臺最寶貴的資源和財富，是企業發展的動力源泉。企業有了發展，個人有了前途，茅臺與員工的進步互為動力。

近年來茅臺持續高速發展，為提高企業的綜合競爭力，提高職工隊伍素質勢在必行。目前，茅臺職工素質文化層次參差不齊，特別是一線員工能夠不斷創新、不斷進取的員工相對缺乏，這對茅臺的戰略發展形成了一定的制約。隨著產業結構的不斷升級，對企業職工的知識技能提出了新的要求。在這樣的條件下，加強職工培訓的緊迫性逐步凸顯。

二、茅臺酒廠簡介

貴州茅臺酒廠是國內特大型企業，我國著名白酒廠。與蘇格蘭威士忌、法國白蘭地并稱世界三大蒸餾酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖。茅臺酒廠位于貴州省北部風光旖旎的赤水河畔，是全國唯一集國家一級企業、國家特大型企業、國家優秀企業、全國質量效益先進企業于一身的白酒生產企業。目前有制酒、制曲、包裝、勾貯等車間，具備年產基酒7萬噸的生產能力，在崗職工近3萬人，銷售收入達5[）（]億元以上。

三、茅臺酒廠職工培訓概況

茅臺酒廠目前擁有員工近3萬人，職工培訓的主要工作由茅臺學院（前身茅臺職培中心）承擔。茅臺酒廠人類資源及社保部則負責收集培訓需求、制定培訓計劃、培訓過程及結果進行相應考核等工作。茅臺職工培訓按培訓對象可分為管理人員培訓、技術崗位人員培訓、銷售人員培訓和新員工培訓等。所有新員工進入酒廠必須參加三個月的入職培訓，包括公司企業文化介紹、生產工藝流程介紹、規章制度介紹及職工外表、態度行為等要求學習、培訓方式多種多樣，主要采用傳統的面授培訓式，包括理論教學和實踐教學，理論教學主要由茅臺學院的專職教師進行，實踐教學由生產一線技術人員進行技能訓練。在培訓的過程中，對每個學員的考勤、請假等日常行為進行管理，任課老師對學員的學習行為和學習效果進行管理和評價。

四、茅臺酒廠職工培訓現狀分析

為了更好地掌握茅臺酒廠職工培訓工作的特點，針對目前的培訓現狀，茅臺學院對職工培訓有效性進行了問卷調查。調查問卷的重點在于了解目前職工培訓的問題，對職工培訓的內容、培訓方式、培訓師資、培訓過程管理、培訓效果等多方面進行評價，然后對問卷進行統計分析，得出職工培訓工作的整體評價。

本次調主要針對茅臺的主體單位（制酒車間、制曲車間、包裝車間、勾貯車間等）進行，參與本次調查的人員有398人。本次實發調查問卷420份，收回調查問卷398份。通過對調查結果進行收集、整理和分析，得到以下結果：

（一）關于職工培訓與本職工作是否沖突

根據調查問卷統計，得到的結果如圖1所示。對于67.6%的學員來說，職工培訓與本職工作由一定的沖突，影響了正常工作的開展；28.6%的學員表示沖突不大，參加培訓不影響工作；3.8%的學員表示，參加職工培訓與本職工作不沖突。

出現這種情況，主要是由于茅臺酒廠員工工作時間的不一致，比如制酒車間的窖期和制曲車間的倉期的不重合，制酒車間的早班和晚班的差異性，使得安排培訓只能湊一部分人的假期，造成了一定的沖突性。在以后的培訓中，應妥善考慮培訓員工的本職工作的性質，盡量不要因為參加培訓影響了本職工作。

（二）職工對培訓內容的需求

根據調查問卷統計結果顯示，得到的結果如圖2所示。54.0%的學員最需要的培訓內容是崗位急需的知識和技能；38.7%的學員最需要的是素質文化知識提升方面的內容；7.3%的學員最需要的是其他方面的知識。由此可以看出，大部分學員參加培訓還是希望能得到解決本職工作中遇到的知識和技能，還有一部分學員對自身文化素質的提升具有強烈的愿望，還有一小部分學員希望得到其他方面的培訓內容。針對這種結果，以后的培訓內容確定需要廣泛開展調研，有針對性的進行培訓。

（三）職工對培訓方式需求

調查問卷的統計結果顯示見圖3所示。47.7%的學員選擇最希望進行現場教學的培訓方式；34.7%的學員希望采取線上學習的培訓方式；15.8%的學員希望進行傳統的講授式培訓方式；1_8%的學員希望開展其他方式的培訓。從學員對職工培訓方式的需求來看，當前互聯網行業發達，網上的學習資源越來多，線上學習方式越來越被人們重視，這對以后的培訓方式有一定的參考價值。數據顯示大部分學員還是趨向與采取現場教學的培訓方式，這種體驗式教學能讓學員更好的掌握培訓知識和技能。

（四）學員對課程內容的評價

根據調查問卷的統計，59.0%的學員對現有職工培訓的內容針對性評價一般，24.1%的學員對培訓內容的針對性評價較好，而16.8%的學員則評價針對性差。主要原因是由于目前的職工培訓注重知識和技能的系統性，導致部分培訓知識體系過于枯燥，實用性不強，讓學員理解起來難度較大。對學員來說，知識在實際中難以應用，學習積極性不高。另一方面則是由于培訓內容的設計沒有經過嚴格的論證，讓培訓與實際崗位需要的知識技能相貼切，從而形成了培訓內容針對不明顯的現象。

（五）學員對職工培訓效果滿意情況endprint

根據調查問卷的統計，具體的數據見圖5所示。61.6%的學員對培訓效果感到滿意，21.6%的學員對培訓感到基本滿意，16.8%的學員對現有的培訓不滿意，表示急需改進。根據數據顯示，目前的培訓，基本能滿足大部分職工的培訓要求，但不能滿足全部員工的需求。在后續的培訓中，需要進行相應的改進，使之滿足當前發展趨勢。

（六）領導對職工培訓的重視程度

根據調查結果顯示，44.0%的學員認為公司領導對職工培訓不是很重視，28.1%的學員認為公司領導對職工培訓重視，27.9%的學員認為公司領導對職工培訓非常重視。從數據分析的結果來看，培訓學員認為領導對職工培訓的重視程度還有待加強，具體原因可能是多方面的。

從以上調查數據的分析結果顯示，我們可以得出結論：茅臺酒廠的職工培訓在培訓時間、培訓方式、培訓內容等方面還存在一定的改進空間，在以后的培訓工作開展中，進一步提升培訓的針對性和有效性，讓學員對公司的職工培訓有更高的期待。

五、茅臺酒廠職工培訓存在的問題及原因分析

通過對茅臺酒廠職工培訓的滿意度調查分析，基本掌握了普通員工對職工培訓的愿望和需求，通過邀請學員代表和公司領導進行座談的方式，結合當前實際情況，總結出茅臺職工培訓存在的問題并分析其原因。

（一）培訓內容設置的合理性、針對性有所欠缺

從滿意度調查數據可知，茅臺職工培訓的內容針對性不是很強。分析其原因，一是沒有將不同生產部門的學員進行分開，結合實際崗位，開展有針對性的培訓；二是對職工的培訓需求沒能準確掌握，導致想培訓崗位知識和技能、素質文化知識等職工未能區分開，導致學員積極性受到一定程度的影響；三是傳統的培養模式過分強調知識的系統性和基礎性，導致培訓內容很難在實際崗位上得到應用，從而導致培訓效果不佳。

（二）對培訓重視程度待加強。

從學員滿意度調查可知，部分學員認為領導對職工培訓不是很重視。原因是由于不同生產環節的培訓不一致，前期培訓工作效果不是很顯著，導致認識上有些偏差。公司領導很重視職工培訓，但二級部門在工作目標考核的要求下，特別是生產任務緊、人員定崗等情況以后，凸顯重視程度不夠，培訓項目執行效果不是很理想。在本職工作至上的考核體系下，員工素質的培訓不能帶來短期的實際效果，因此很多部門對這項工作不是很重視。

（三）培訓效果評估方式較簡單，監督力度不夠

從調查統計數據結果可知，部分學員對于培訓效果表示不滿意。在現場討論會上了解到，學員對培訓的評價不滿意的原因，主要是因為在培訓過程中，沒有有效的評估方式。一般的培訓效果的評估由教學老師或相關領導打分，缺少科學性和對比性。

（四）培訓設施投入不足，培訓場地與培訓需求發展不匹配

在通過調查統計結果得知，學生對于線上學習的培訓方式期盼度較高。在運用現代技術實施教學方面做得還不夠理想，難以滿足所有學員的學習要求。培訓場地難以支撐“互聯網+”的要求。隨著培訓工作的不斷開展，培訓日益增加，茅臺學院的建立，對于緩解培訓場地的限制能有很好的改善作用。

（五）職工培訓缺少相應的激勵措施

茅臺酒廠對于職工培訓的激勵制度不完善，職工參與培訓和不參加培訓在利益上不明顯，從而使得部分職工不愿意參加培訓，不愿意去參加費不討好的事情，使得職工培訓工作不能充分發揮相應的作用。

六、職工培訓的發展思路

茅臺在職工培訓過程中遇到的一些問題，急需解決，通過對存在問題的原因進行分析，給職工培訓的發展提供新的思路。有利于提高企業職工素質的同時，也是增強企業綜合競爭力的重要措施。

（一）上下一心，重視職工培訓

面對經濟飛速發展的今天，市場競爭日益激烈，加強企業職工培訓，提高職工隊伍的文化素質和知識技能，增強企業綜合競爭力，是一項重要的發展戰略任務。對企業職工培訓的重視需要公司上下一心，認真執行公司的職工培訓文件制度。重視的另一個方面就是體現在加大培訓投入保障培訓的正常開展，通過制度文件將職工培訓的各項工作落到實處。

（二）加強培訓需求分析，提高職工培訓的針對性

培訓是一個完整的體系，從培訓的需求分析，到培訓目標的確定、培訓方案的設計、實施計劃，最后到培訓效果的檢驗和考核。由于培訓職工來自不同的工作崗位，對知識技能的需要不一樣。因此對培訓需求的分析，顯得尤為重要，也是培訓活動開展的前提和基礎。進行科學的培訓需求分析，充分了解職工的培訓意愿，才能在后續的培訓中更加有針對性。

（三）科學制定員工培訓激勵機制

制定科學的培訓激勵機制，激發職工的學習動機，促進職工的學習行為，時職工發揮自身的學習潛力，積極主動的參與職工培訓提升自身素質和技能。制定什么樣的激勵目標、什么樣的激勵方法，需要經過科學的論證再進行。

（四）改進職工培訓方式

從調研數據中得知，目前員工對于新的線上學習和現場教學方式較滿意，對傳統的課堂式教學不是很滿意。因此，在以后的職工培訓中，需要對培訓方式進行改進。利用現有的場地和技術條件，加上茅臺學院的創建，茅臺職工培訓魁引進新的培訓方式，充分利用大數據時代的技術條件。結合實際情況，引進新的培訓方式如線上遠程學習、慕課、開發自主的學習程序等。

（五）制定科學有效的培訓評價方法

面對日益激烈的市場競爭和顧客個性需求，企業只有不斷提升自身綜合競爭力才能立于不敗之地。許多企業為了保持自身的競爭力，投入大量的資金、人力和物力用于職工培訓。大量的投入不可否認的能提高培訓質量，但是否能達到預期的效果需要科學的評價方法。制定科學有效的評價方法，客觀地檢驗培訓效果，通過經濟學投入產出分析，不斷完善整個培訓過程。

七、結論

通過對茅臺酒廠職工培訓的現狀進行調查，了解目前職工培訓存在的一些問題，并對存在問題的原因進行分析，并提出文件的解決方法和未來的發展思路，為以后職工培訓工作的開展提供建設性的指導意見。endprint