用力咬和輕輕嚼

◎ 趙哲旸

用力咬和輕輕嚼

◎ 趙哲旸

美國職業棒球選手在打球時都喜歡嚼甘草或口香糖，因為咀嚼可以促進副交感神經興奮，讓身體放松。選手們想通過咀嚼來放松，但實際上他們都咬得太重，牙齒彼此撞擊的力道太大，這時候反而讓副交感神經過度興奮，他們因此變得焦躁、緊張，身體耗氧更快，最終，他們在賽場上表現不佳。理想的咀嚼方式應該是輕輕咬，比如將口香糖放在嘴巴里咬，但是不咬穿。

吃東西時不應該用力咬，但有些人認為咬東西就要有咬勁，而且非常偏愛咬硬的食物，這對身體健康而言不是好習慣。

為什么這樣說呢？可以通過一個簡單的例子來說明。兩個拳頭互擊，沒兩三下，手會馬上感到疼痛。同理，用力咬時牙齒也會受不了。牙齒咬合要多大的力量，臉部的肌肉就要配合使出多大的力量，這或許就是為什么牙科醫生不只會看面相，還可以更深入地從口腔狀況看出一個人的個性和健康問題。

長時間保持理想的咀嚼習慣跟長時間保持好心情的方法是一樣的。保持好心情的關鍵不是不生氣，而是讓自己養成享受快樂的習慣。咀嚼也一樣，長期培養自己在愉快的心情下細嚼慢咽，可以讓自己更好地主宰身體，而不是讓自主神經系統過度代勞。

牙齒因長期用力咬而出現過度磨損的狀況后，會使咬合高度降低，鼻子到下巴的距離會變短，下巴會往后縮，咽喉容易變得狹窄，間接影響了身體的血氧量。結果氧氣吸不進去，二氧化碳吐不出來，身體更加酸化，就更容易覺得勞累。

這類人的下巴骨和顴骨較尖，做事意志堅定，不達目的不罷休，非常拼命。一些地方的經濟奇跡就是靠這些人努力奮戰而來的。

要改善個人的健康狀況，還是要從改變自己開始。你累了嗎？試著靜下心來，聽聽自己心里的聲音，試著深呼吸，再喝口水，慢慢吞下，讓自己的心情好好沉淀。

咬合力持續過大，牙齒會逐漸擋不住咬合的力量。如果牙齒表面不夠硬（口腔內pH值高），牙齒的咬合面就會慢慢磨損；如果牙齒夠硬而磨損較慢，等于有股力量把牙齒推到骨頭里。一有牙齒往齒槽骨內退，所有的牙齒就都會跟著往齒槽骨內退，臉部或舌頭的肌肉只好反向擠壓牙齒周圍的骨骼，甚至使得骨骼隆起，這就叫作骨疣。有的人因為長期咬得過于用力，不僅導致牙齒磨損、骨疣發生，還使骨頭都變形了。（

摘自《牙齒有毛病，身體一定出問題》廣東科學技術出版社 圖/千圖網）