毛驢市場缺口巨大

毛驢市場缺口巨大

當前我國毛驢供不應求，市場缺口巨大；不過，需求缺口的背后卻存在著養殖、加工冰火兩重天的景象。據記者了解：如果市場把握不準確，雖然毛驢缺口巨大，但在供不應求的大背景下養殖戶依舊容易不賺反賠。

內蒙古通遼市村民敖金玉家中養了17頭驢。她說，驢特別容易飼養，好經營、不易生病、風險低、價格好、市場廣闊，相比養殖其他牲畜既省力又增收，選好種驢繁殖也快，今年她家已經繁殖了5頭驢。東阿阿膠集團助理總裁劉廣源介紹，當前我國毛驢存欄量以每年5%的速度下降。劉廣源表示，當前我國對毛驢需求量依然巨大，毛驢屬于供不應求的狀態。有數據顯示，目前我國對于毛驢的需求量可能超過500萬頭。

山東臨沂的徐先生從事毛驢收購有十幾年的時間了，毛驢價格的不斷上漲令他印象深刻；今年比去年一頭驢漲了將近2000元錢，從一開始34元/千克漲到40元/千克，現在拉到家出售達到45元/千克，又漲了5元。

隨著人們生活條件的改善，很多人開始關注和消費驢肉。不過，毛驢的行情看起來效益好，但其中也存在著一定的風險。山東徐先生告訴記者，當前，市場對于驢肉以及其他驢制品的認可度雖然高，但是對價格的接受程度沒有很高。因此，屠宰商很容易賠本。高昂的價格讓消費者望而卻步，讓加工驢肉成了賠本的買賣。而收購商受到打擊，勢必也會影響到養殖戶出售活驢。另外，山東的徐先生還有一件煩惱的事情，就是最近驢皮收購商的壓價行為。

當然，如果進行規模化養殖，在抵御市場風險方面還是能發揮一定的作用。內蒙古通遼市的驢養殖業就得益于此。記者認為，飼養毛驢，雖然市場需求較大，但是必須要了解當地的市場行情，要聯系到穩定的收購商；而加工毛驢制品，更要提早預判風險，在有能力的情況下，還是應該形成規模，并尋求政府相關部門的扶持和保護。

（李偉民 關雪峰 佟亮）