發揮協會技術優勢 促進葡萄產業發展

林金樹

南平市葡萄協會緊緊圍繞福建省科協和南平市科協的部署，最大限度地發揮會員技術優勢，突出重點，突破難點，打造亮點，形成特點，竭力做政府關注、會員歡迎、農民看得見、感受得到的實事，力求做到少花錢多辦事，不花錢辦好事，在促進閩北葡萄產業健康發展上下功夫。十多年來，各級領導多次蒞臨南平市葡萄協會視察、指導工作，對南平市葡萄協會推進社會主義新農村建設，促進閩北葡萄產業的發展，為新農村建設和增加農民收入所作的貢獻給予充分肯定和贊揚。

閩北發展葡萄產業不同工業爭能源，不與農業爭水源，不和商業爭貨源，還能起到改良土壤，美化農村環境，繁榮農村經濟，改善農村生態環境，維護農村生態平衡，增加農民收入，促進農業結構調整，實現農業高產、優質、高效、低耗的目標。閩北適合種葡萄的土地多，如沙洲地、河灘地、緩坡地、山排田等。適合閩北地區種植葡萄的品種多、品質優。從生育期來分，有早、中、晚熟品種；從果實的主要用途來分，有鮮食、制汁、釀酒等類型。閩北正常年份葡萄平均畝產值7000～10000元，加上葡萄園秋冬套種蔬菜、爪果、中藥材2～3茬，畝產量可增收4000～5000元，畝產量超萬元，最高可達2萬元。

南平市葡萄協會有一批從事葡萄產業多年的科技專家、學者和農民技術員，他們憑著較高的理論水平和豐富的實踐經驗，免費開展葡萄產前產中產后的技術培訓、技術指導、技術服務。南平市葡萄協會先后聘請各類技術專家顧問47人，協會會員1860人（其中技術骨干530人），科普培訓室350m2，科普宣傳欄3個，編輯科普圖書21種，26600冊，創建科普示范基地16個，培育科技示范戶1048戶，開展技術培訓18次，受訓4020人次，開展科普講座19次，聽講1910人，更新宣傳欄內容40余次，受益11690人次，免費發放圖書資料42種，4250冊，參與組織大型科普活動75次，受益人數17620人次，這些活動為提高果農科技文化素質做出了很大的貢獻。

一、開展技術咨詢，為種植戶提供服務

南平市葡萄協會下屬有技術組、流通組、加工組和科研試驗基地、葡萄品種園、旅游觀光園，為做好葡萄技術引進，實現閩北葡萄穩產、優質、高效，葡萄協會理事成員采取包片形式就近進行葡萄生產技術指導，理事成員的電話號碼通過報紙、電臺公布，承諾隨時隨地向葡萄種植戶、專業戶提供技術咨詢和技術服務，在葡萄生產的關鍵時期，理事成員的電話響個不停，每天多達幾十個，不僅有本地的，還有外地的，理事成員總是有求必應，不厭其煩地耐心解答。南平市葡萄協會從日本請來了中山鶴葡萄醞釀專家舉辦培訓班，采用傳統的工藝釀制葡萄酒、葡萄醋。目前，全市家釀葡萄酒已超過10萬戶，每年消化小粒果、散粒果5000多噸，變廢為寶，增加了葡萄的附加值。南平市葡萄協會將水吉仁山村列入葡萄標準化生產示范基地和新農村建設示范點，老會長謝福鑫和新會長陳虞暉進駐仁山村組織指導園地規劃、技術培訓、苗木調運、注冊商標，申報綠色品牌、申請葡萄商品出口生產基地等一系列工作，各項工作規范化運轉，每個環節均嚴格按綠色葡萄生產技術要求標準運作，為全市葡萄科技創新出榜樣。目前，1000多畝葡萄園采用避雨栽培，優質果比例上升70%～80%，葡萄價格高于周邊30%～50%，為閩北葡萄產業樹立了典型和榜樣。童游七姑村500多畝葡萄園在南平市葡萄協會的精心指導幫助下，采用規范栽培管理措施，控制農藥、化肥使用，順利通過國家綠標檢查驗收，成為A級葡萄食品綠色標志的生產基地，成為新農村建設一道亮麗的風景線。

新農村建設的重點是農村經濟發展，而葡萄產業是經濟回報高、產業鏈長的現代農業。南平市葡萄協會精心為“三農”服務，熱情指導2萬多名果農科學種植葡萄、管理葡萄園，建立葡萄標準化生產和綠色產品生產示范基地12處，組建50多支葡萄流通隊伍，每年7～8萬噸的葡萄鮮果銷往福州、廈門、上海、廣東、浙江等。葡萄協會已成功申報無公害食品7家，綠色食品3家，著名商標3家，山溪葡萄專業合作社還申報成功出口果品生產基地，為葡萄鮮果走出國門打下了基礎。南平市葡萄協會成效顯著，先后榮獲“全國先進社會組織”、“福建省十佳農村專業技術協會”、“福建省先進社團組織”、“南平市服務農村先進單位”、“南平市中介組織龍頭企業”、“南平市農村合作經濟組織示范協會”、“福建省十優農村專業合作組織”、“福建省科協系統先進單位”等榮譽稱號。

二、組織科研攻關，探索社會化服務

南平市葡萄協會積極開展科研攻關，開發創新，為葡萄產業的健康可持續發展創造有利條件，如對葡萄品種（砧木）的引進篩選、新農藥化肥對比試驗等都取得明顯的成效。其中與省農科院合作的“無病毒葡萄的引進示范和推廣”項目獲省科技進步三等獎，“紅地球品種引進試驗推廣”、“葡萄園立體栽培示范推廣”獲南平市科技成果三等獎，“葡萄簡易避雨栽培技術”獲建陽市科技成果二等獎，“峰后等葡萄新種品的引進、試驗、推廣”獲建甌市科技成果三等獎。

南平市葡萄協會積極參與社會組織的創新發展，為民間社會團體參與社會管理多做貢獻。2015年，南平市葡萄協會承擔南平市科協決策咨詢研究課題“關于大力發展葡萄產業，全面推進武夷新區沿線休閑觀光農業建設的建議”和“學會組織建設與承接政府轉移職能研究”，列入福建省科協科技思想庫研究項目。

葡萄協會還積極引進新品種、新技術（其中新品種173個，推廣面積5萬多畝，取得明顯成效。新技術11項，如套袋技術應用，生物菌肥的使用，限產保質、山地葡萄等技術推廣，優質無公害綠色葡萄等），受到農戶的歡迎。葡萄協會指導農戶釀制葡萄酒、葡萄醋、葡萄汁，解決葡萄果農120多項技術難題，培養出3000多名技術過硬，專業扎實，留得住、用得著、永不走并熱心為果農服務的鄉村葡萄技術員。南平市葡萄協會培養的農民技術員，如朱坤華、王美光、劉貴道等，負責指導閩贛兩省6地區10000多畝葡萄生產。在南平市葡萄協會的努力下，大大地提高了葡萄種植戶的積極性，南平市葡萄種植面積從1984年的100株，發展到現在的6.5萬畝，產量8.8萬多噸，產值6.5億元的可喜成就。endprint

南平市葡萄協會堅持“社會化服務聚人心，產業化服務促發展”的理念，把辦好每年的葡萄產業活動周（葡萄節），作為協會工作的重頭戲。從2002年的第一屆閩北葡萄產業活動周（葡萄節），到（仁山）葡萄節，內容越辦越豐富，參加單位越來越多，社會影響面越來越大。閩北葡萄產業活動周（葡萄節）內容豐富多彩，有學術講座、現場技術培訓、葡萄文化、優質果比賽、生產資料展示等，參加單位越來越多，影響的范圍越來越大。據初步統計，參加葡萄產業活動周的人數超過5萬多人次，參加的廠商有100多家，人員來自本市、本省、北京、上海、浙江、臺灣地區和日本的專家學者。中央電視臺7頻道、10頻道，福建省和南平市電臺電視臺、人民日報、福建日報等宣傳媒體作了全方位的宣傳報道，對閩北葡萄發展創造了良好的氛圍，擴大了閩北葡萄在全省乃至全國的影響力和知名度，產生了積極的影響，中國葡萄學會會長晁無疾教授來閩北實地考察后感慨萬千：“想不到，在閩北山區蘊藏著這一片片生機勃勃的葡萄園。”

南平市葡萄協會鼓勵會員經常下鄉進村入戶，無償為葡萄果農服務，特別是謝福鑫、陳虞暉、詹小敏、應薛養等葡萄專業技術人員經常搭便車、坐班車或騎著自行車自帶干糧、工具包穿梭于鄉村或山間羊腸小道的葡萄園，奔波在農戶的葡萄地，隨時隨地給農民做葡萄技術示范和培訓，普及種植葡萄的科學知識。葡萄協會堅持無償開展葡萄科技培訓，如有時碰到葡萄種植戶（農民）不在現場，技術人員就用防水筆把技術要點寫在薄膜條上，掛在果樹枝頭上并留下自己聯系電話。這種課堂在田頭、講稿在枝頭的形式深受農民朋友的歡迎。南平市葡萄協會根據閩北氣候地理特點，組織編寫《閩北葡萄栽培技術》手冊，印發《閩北巨峰葡萄栽培歷》和《閩北葡萄病蟲害防治歷》技術資料35000份，刊發《閩北葡萄學術論文研討會論文集》3冊，編發《武夷生態與氣象》（葡萄版）、《閩北葡萄發展三十年畫冊》等12500冊，根據葡萄生產季節需要，編寫發行《閩北葡萄簡報》130期5630份。這些葡萄栽培技術材料為廣大農戶提供了強大的技術支撐，極大提高了廣大果農的科技文化素質。

三、開展科普活動，擴大產業影響

南平市葡萄協會積極開展科技周、科普日、科技三下鄉、科技趕集等大型科普活動75次，印發葡萄載培技術宣傳資料8種12000余份，組織果農進行以安全、綠色為主題的技術培訓。2013年5月，葡萄協會在仁山、考亭等地舉辦綠色葡萄生產培訓5期，有450人參加。2014年5月，在水吉、徐墩、石圳、麻沙、莒口、童游等地進行葡萄病蟲害防治宣講40場，參加人次8400多人，發放葡萄載培技術資料10種類，共發放15600冊，參與科普日活動人數達19540人次。2015年11月，科普日活動期間葡萄協會組織省市專家先后到建陽、建甌、武夷山、順昌等地舉辦葡萄產業技術培訓35場培訓班，發放葡萄栽培技術資料5種類，發放6600冊，干部群眾8500多人參加了科普日活動，專家們對鄉村領導就閩北葡萄產業存在的問題及發展方向提出可行性發展建議。葡萄協會主動與南平市氣象站合作，認真做好《武夷生態與農業氣象》編輯發行工作，對農民了解當前葡萄產業發展，掌握氣候動向起到了積極的作用。葡萄協會還積極組建QQ群、微信群，為理事、會員的溝通創造了有利條件。如2015年7-8月，臺風暴雨頻繁，依托南平氣象站，利用短信發布葡萄生產與氣象信息，收到積極的效果。2015年8月3日，葡萄節活動在建陽區水吉鎮仁山村舉行，省、市、區各級領導、葡萄專家學者和葡萄科技戶、專業戶出席活動。省內外葡萄種植戶500多人應邀到場，交流葡萄種植技術，商討葡萄產業發展大計。大家對仁山推廣葡萄設施栽培等新技術，生產綠色安全葡萄產品給予了充分肯定。活動期間進行優質果評比，評委們根據葡萄的果穗形狀、果粒重量、色澤等九方面進行現場評分，從30家選送參賽的優質葡萄中評出了葡萄金獎2名、銀獎4名、優質獎6名。

2014年7月， 南平市葡萄協會承辦了福建葡萄產業發展30年紀念活動，這項規格高、規模大、特色鮮明、影響深遠，為葡萄產業人員進一步學習、借鑒省內外葡萄先進的栽培技術和經營經驗、擴大對外交流與合作、宣傳推介葡萄品牌提供了難得機遇。南平市葡萄協會熱切期望以葡萄為媒，廣交朋友，密切聯系，合作共贏，讓更多朋友認識閩北葡萄果品，促進閩北葡萄走向全國，走向世界。30年紀念活動的主要內容：一是葡萄學術研討，技術、經驗交流；二是葡萄優質果評比及具有地方特色的夏令瓜果品賞；三是葡萄專業村現場參觀、考察，主要專業村有：標準化綠色葡萄生產基地——水吉鎮仁山村和以葡萄為主產業的美麗鄉村——潭城街道考亭村；四是《閩北葡萄三十年畫冊》首發式；五是參觀紀念福建葡萄發展30年的攝影展、書畫展、葡萄產業成就展；六是開展葡萄酒、葡萄醋傳統模式釀造技術培訓；七是編輯出版紀念福建葡萄發展30年資料匯編，葡萄科技論文匯編，葡萄科技成果、提升品質、打造品牌商標等業務工作成果匯編，葡萄組織機構和個人優秀工作業績匯編，葡萄產業媒體宣傳報導的圖文資料匯編，各地編寫的發展葡萄產業大事記匯編，各地制作的葡萄產業成就展資料匯編。活動有聲有色，每一件事都使與會代表充滿喜悅，體會十分深刻，感悟良多，真是“三十個春秋，三十年碩果；三十載耕耘，三十年收獲”。與會代表見證了閩北葡萄產業的從無到有，隊伍由小到大，面積從少到多的全過程。

四、交流生產經驗，推動產業發展

南平市葡萄協會每年都根據葡萄產業形勢及特定背景，圍繞農村、農業、農民和經濟建設為中心，推動葡萄產業的發展，如舉辦葡萄學術年會，開展葡萄學術交流和葡萄生產經驗交流，為葡萄專業戶、科技戶搭建交流機會和服務的平臺，聘請專家學者作學術報告和葡萄講座，提高葡萄專業戶、科技戶的理論和業務水平。給葡萄專業戶、科技戶豐富葡萄新知識，傳播了葡萄新理論、新技術，葡萄專業戶、科技戶在實踐中增長了才干。

2015年12月17～18日，南平市葡萄協會暨第十四屆南平市科協年會分會場在建陽舉辦，南平市葡萄協會會員、葡萄專業戶、科技戶等80多人參加了會議。會議期間，專家作了多場學術報告：（1）2015年南平異常氣候對果蔬產業的影響；（2）鄉土生態產品的開發與營銷；（3）夏黑葡萄一年二次結果栽培技術；（4）葡萄產業發展與美麗鄉村建議。葡萄專業戶、科技戶交流葡萄高產、豐產栽培技術和葡萄生產情況。葡萄協會會員和葡萄專業戶、科技戶帶著自產的葡萄果品，葡萄酒（醋）及葡萄鮮果等供評比、品嘗用。經葡萄專家嚴格評比，評出金獎1個，銀獎2個，優質獎3個，評比結果公布并頒獎。江西等地的葡萄專業戶、科技戶也從千里之外專程前來參加學術年會。河南蘭考特地寄來生態紅梨供與會代表品嘗。福建省東倫生物光碳核肥貿易有限公司、佳商農資（廣州）有限公司對農資優質產品進行演示和推介。endprint

南平市葡萄協會先后20多次邀請日本專家中山鶴等專家學者、教授來閩北舉辦葡萄栽培技術培訓班，日本專家從葡萄建園、土肥水的科學管理及套袋、整形修剪、病蟲害防治等五個方面進行全面、系統的培訓。日本專家的講解做到圖文并茂，深入淺出，全面系統，受到了果農的熱烈歡迎。專家平實的語言不乏生動幽默，非常貼合葡萄種植戶的需求，現場氣氛輕松活躍。專家還為參訓農戶講解了一年兩季掛果葡萄品種的生長環境、種植和管理技術以及葡萄采摘后的跟蹤管理知識，受到葡萄種植戶的歡迎和好評。專家身傳言教、手把手地傳授釀制葡萄酒、葡萄醋、葡萄汁的技術，目前閩北家釀葡萄酒達10萬多戶，轉化葡萄鮮果5000多噸，為提高葡萄附加值，闖出了一條新路，取得明顯的經濟效益、社會效益。“賞新鮮葡萄果，品家釀葡萄酒”成為閩北人的時尚生活。

南平市葡萄協會積極開展科研攻關，為葡萄產業的可持續發展創造有利條件。如對葡萄山地栽培技術進行全面、系統的可行性研究，取得成功，并在產生良好的經濟、社會、生態效益的前提下，再進行大面積推廣普及，對優質無公害生產技術的研究探索，葡萄品種（砧木）的引進篩選、新農藥、新品種的對比試驗，避雨設施栽培研究創新葡—菜、葡—菌（食用菌）、葡—禽（雞、鴨）、葡—牧（牧草）、葡—藥（中藥材）套種技術、立體栽培模式的創新推廣等，其中建陽“楠木林葡萄合作社”、山坡地栽培巨峰葡萄無公害優質果榮獲全國優質擂臺賽金獎，建陽“山溪葡萄合作社”生產的優質無公害巨峰果和建甌市迪口鎮生產的優質無公害優質果榮獲全國優質葡萄擂臺賽優質獎。以上獲得全國金獎，優質獎的葡萄鮮果被推薦為2008年北京奧運會的水果，“紅地球葡萄的引進、推廣”獲南平市科技進步三等獎。南平市葡萄協會抓科研開發，科技創新，促進了閩北葡萄產業的大發展，使葡萄產業成為閩北許多鄉、村的主導產業。

五、調整產業結構，優化經濟組合

南平特殊的地理位置和優越的生態環境，加上氣候適宜，為發展葡萄生產提供了得天獨厚的自然條件，滿足了葡萄對溫、光的需求，形成了中國南方特有的葡萄早熟區，每當南平市葡萄果成熟飄香的時節，江、浙、湘、贛、滬葡萄果未成熟，中國的北方還是一片青果，南平發展葡萄具備人無我有、人有我早、人早我好的優勢。因此，打好時間差，成規模、大批量地生產優質早熟葡萄是贏得價格，贏得效益的關鍵。南平市葡萄協會先后邀請日本和北京、上海、江蘇、浙江、臺灣等地的專家學者來閩北作葡萄學術報告，現場技術指導，傳經送寶，交流經驗，傳遞交流信息，并與省內外的學會、協會、葡萄生產企業保持密切的聯系，及時引進葡萄生產新技術、新品種、新材料。先后邀請專家教授63人次到閩北舉辦葡萄生產技術培訓班或傳技獻藝，組織葡萄技術人員、葡萄科技戶、示范戶、流通人員赴外地參觀、考察、學習46批共420人次，接待外省、外地來閩北考察、參觀、交流70多批1400多人次，這些活動對促進閩北葡萄產業的發展發揮了積極的作用。南平市葡萄協會按照“三縱二橫十周邊”的區位布局，以南武公路、316國道、205國道、水杉公路、甌政公路沿線和十個縣（市、區）城鎮周邊作為閩北地區葡萄發展的重點區位，閩北葡萄種植村實現戶均增收4萬元，人均增收5千元以上。

南平市葡萄協會的成功實踐表明，農技協要根據市場需求，圍繞市場需要調整產業結構，使閩北農村活起來，使山區農民富起來，逐步優化農村經濟組合，解決一家一戶有許多事情辦不了，或一家一戶難以辦到的事情。農技協從當地實際情況從發，肯定家庭經營和個體利益基礎上的自然發展的自愿組合，利用科技進步把農業生產從單純的傳統農業向現代農業轉變，這是傳統農業通向農業現代化的成功捷徑，也是建設社會主義新農村和美麗鄉村的有效途徑。

展望未來，我們滿懷信心，南平葡萄產業是一個很有特色、很有生命力的朝陽產業，閩北葡萄產業凝聚著一批有識之士，在葡萄學術交流、科技咨詢、科普宣傳、課題研究、繼續教育、提高效益、創辦經濟實體、增加農民收入等方面都取得可喜成績。南平市葡萄協會為農村發展、農業增效、農民增收做了大量工作，實現了生產要素的最有效配置，為葡萄管理現代化的普及、研究和應用，為促進閩北科學發展、跨越發展和農業增效、農民增收、農村發展做出了應有的貢獻。endprint