法國“修道院經(jīng)濟(jì)”亮點(diǎn)多

本報(bào)駐法國特約記者 潘亮

《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者不久前收到友人一份特殊禮物：一瓶來自法國阿韋龍省卡布萊斯賓修道院的槐花蜂蜜。朋友強(qiáng)調(diào)說，這不是什么宗教產(chǎn)品，之所以用來饋贈(zèng)是因?yàn)樗馁|(zhì)量更有保障，原材料更讓人放心，生產(chǎn)環(huán)節(jié)也更遵守商業(yè)道德。在法國，“出家人”經(jīng)商已不是新鮮事。據(jù)法國國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，4000多種修道院產(chǎn)品的年銷售額達(dá)7000萬歐元之多，而且還是“芝麻開花節(jié)節(jié)高”。

在法國德龍省的艾格貝爾修道院，每日清晨做完彌撒后，修道士們脫下白色長袍換上藍(lán)色工作服走進(jìn)車間，機(jī)器的轟鳴代替了富有韻律的宗教吟誦。除了墻上的十字架和圣徒本篤的雕像，沒人能想象這里是修道院。該修道院的拳頭產(chǎn)品是阿萊克雄植物功能飲料和薰衣草精油。現(xiàn)在，這個(gè)只有19位修道士的修道院每年?duì)I業(yè)額為9萬歐元。

據(jù)法國媒體報(bào)道，法國有340座修道院，其中75%從事商業(yè)活動(dòng)。為緊跟時(shí)代步伐，一些修道院企業(yè)建立實(shí)驗(yàn)室開發(fā)新品，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師改善包裝，推出VIP卡和節(jié)日促銷等。法國尚戴爾修道院的院長帕斯卡爾說，“從生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)計(jì)算到物流配貨，我們是名副其實(shí)的企業(yè)，每月要給聘用的外部職工發(fā)工資，這可不是過家家”。一些修道院在巴黎鬧市開設(shè)更大更全的產(chǎn)品直銷店甚至各種專門網(wǎng)站，方便那些不能去修道院購物的消費(fèi)者。

《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者曾在普羅旺斯地區(qū)的一個(gè)特產(chǎn)商店里接觸過修道院產(chǎn)品。從果醬、餅干、巧克力到蠟燭、手工皂等，這家店里只賣貼有“修道院產(chǎn)品”標(biāo)識(shí)的商品。但記者發(fā)現(xiàn)，修道院產(chǎn)品比一般產(chǎn)品要貴三成左右。

是什么讓修道院產(chǎn)品獲得客戶青睞呢？實(shí)際上，從中世紀(jì)起，法國修道院就發(fā)展耕種、畜牧、紡織、釀酒、制藥、診治等活動(dòng)。很多修道院內(nèi)的神職人員成為杰出的工藝工匠代表。他們傳承的古老知識(shí)和技藝成為產(chǎn)品質(zhì)量保證；其次，除了部分原材料外，修道院產(chǎn)品都是在本地由修道士或者修女親手加工完成，比如生產(chǎn)植物精油的種植、采摘、研磨、蒸餾等，很少使用化學(xué)添加劑。這些都是追求消費(fèi)綠色、本地、誠信和高質(zhì)量產(chǎn)品顧客關(guān)注的內(nèi)容，很多外國游客尤其喜歡買到這樣的“法國制造”。

法國修道院的經(jīng)營也各有特色。尚戴爾修道院院長帕斯卡爾，同時(shí)也是尚戴爾修道院美容護(hù)膚品公司的經(jīng)理。她對(duì)洗發(fā)水、沐浴露，保濕霜等每個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)了如指掌。她介紹說，生產(chǎn)部分主要由修女完成，包括負(fù)責(zé)包裝的96歲的元老修女，市場(chǎng)銷售部分則交給修道院特別招聘的12 名外部專業(yè)人員。她們的香根草和蘆薈洗發(fā)水銷量非常好，明年的生產(chǎn)目標(biāo)是將銷售額再提高100萬歐元。

走進(jìn)艾格貝爾修道院專賣店，除本院產(chǎn)品外，還有不少其他修道院的產(chǎn)品，比如塔米修道院的奶酪、面粉、護(hù)手霜或者牛軋?zhí)堑取?0多年前，法國修道院聯(lián)合發(fā)起互助合作計(jì)劃，各院產(chǎn)品通過全國修道院的聯(lián)營店和網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷售，極大補(bǔ)充和擴(kuò)展了修道院產(chǎn)品種類，令商品目錄與城市的中小型超市形成競(jìng)爭(zhēng)。連書籍、枕頭、手織毛衣、天然肥料等產(chǎn)品都可從修道院購買。

不過，“出家人”做生意，又怎樣在修行和賺錢之間做到平衡呢？在很多修道院，修道士和修女只參與體力勞作，不過問跟金錢、銷售相關(guān)的財(cái)務(wù)問題，嚴(yán)格遵守不為名利的教規(guī)。但隨著出家人數(shù)的減少，信徒捐贈(zèng)也減少，修道院必須解決實(shí)際的吃喝問題。如果教堂被列為歷史建筑，修道院更需要定期維修。

修女艾德梅說，雖然修女衣裝樸素，但也有衣食住行的需求，光憑雙手合十虔誠祈禱，天上是不會(huì)掉面包的。因此，發(fā)展修道院經(jīng)濟(jì)的第一目的是滿足神職人員的日常生活，維持修道院正常運(yùn)轉(zhuǎn)。尚戴爾修道院去年重修宿舍屋頂?shù)臄?shù)萬歐元開支，沒有一分錢是捐贈(zèng)，實(shí)現(xiàn)財(cái)政的自給自足。▲