創新工作機制 強化技術支撐保障糧改飼試點工作高效開展

文│寧夏回族自治區畜牧工作站

創新工作機制 強化技術支撐保障糧改飼試點工作高效開展

文│寧夏回族自治區畜牧工作站

開展糧改飼試點工作以來，寧夏回族自治區畜牧工作站認真貫徹落實農業部的部署安排，著力創新工作機制、強化技術支撐、推動種養結合，為優質高效開展糧改飼試點和構建新型農牧業結構提供了有力支撐。2017年，寧夏落實糧改飼種植面積45.9萬畝，預計制作青貯130萬噸，超額完成農業部下達任務30%以上。

一、強化服務支撐，確保試點工作扎實開展

圍繞糧改飼試點總體要求，加強技術支撐。一是摸清底數，科學制定方案。組織試點縣畜牧中心對玉米種植、青貯現狀、規模養殖等情況進行全面摸底調查，著力準確把握試點縣糧改飼潛力、青貯進展、實施主體和補貼標準，為科學制定方案、扎實落實任務、精準組織實施奠定良好基礎。二是把握重點，推進高效實施。把推進機械化服務作為落實試點任務、提高青貯質量的重要抓手，主動與農機部門對接，組織農機專業合作社開展全程機械化服務。同時，鼓勵和引導農機、農技等社會化服務組織采取合作、托管、訂單等方式提供全程綜合配套服務，提高工作效率和服務水平。三是實行精準管理，扎實落實任務。首先，對規模養殖場青貯設施、種植面積、購銷合同等情況建立分戶檔案；其次，組織技術人員深入收貯現場逐場逐池進行測量和復核；最后，嚴格進行績效考核，落實績效獎勵，起到了積極地引導作用。

二、強化技術創新，提高青貯調制飼喂效果

為保障糧改飼試點工作取得實效，著力在提高青貯質量和飼喂效果上下功夫。一是組建技術服務組。今年，組織區、市、縣三級技術骨干成立了7個技術服務組，站班子成員全部牽頭負責，對青貯玉米種植、收獲、加工和飼喂技術全面指導服務。各試點縣也組建了技術隊伍，實行包點服務，做到了任務到點、責任到人、技術到位。二是加強先進實用技術推廣。結合近年來青貯技術研究示范成果，加強了青貯技術集成示范，確定了金剛50、屯玉168等 5個主推品種，按照干物質、可溶性淀粉含量等指標指導機械化適時收獲，根據收貯條件指導科學應用有機酸、乳酸菌等添加劑。根據2016年試點縣對青貯玉米品質的測定結果，干物質達到了30%～35%、淀粉含量達到28%以上、中性洗滌纖維≤45%、pH達到4.2～4.3，品質達到國家一級標準。三是提高青貯飼喂技術水平。把提高青貯飼喂效果作為推進糧改飼工作、促進草畜產業節本增效的重要技術，先后組織編發技術手冊、掛圖等3套，制定各類牧草青貯規程4個，以肉牛為主推廣玉米青貯全混合日糧配方10個，舉辦各種培訓班22期，顯著提高了青貯飼喂效果和養殖效益。目前，玉米青貯普及率奶牛場達到100%；肉牛場達到30%，比2015年增加了7個百分點。

三、強化模式創新，開創工作新局面

始終把構建新型種養關系，提高種養效益作為推進糧改飼試點的主要方向。一是積極創新模式。積極推進規模養殖場利用自有土地或采取土地流轉、承包經營等方式擴大青貯玉米等優質牧草種植面積，著力構建種養一體化發展模式，2016年種養一體化模式占到糧改飼面積的22.4%。同時，鼓勵規模養殖場實行訂單種收，提高青貯收貯質量，2016年訂單種收占到糧改飼面積的76.2%。二是全面推廣優質牧草青貯。主要示范推廣了“黑麥草—青貯玉米一年兩茬”種植模式和苜蓿青貯。2016年冬牧70黑麥種植面積達到5萬多畝，較單一種植青貯玉米增收420元；推廣青貯苜蓿5萬多噸，品質達到了進口苜蓿水平，每噸成本降低近900元。三是開辟糧改飼試點新領域。2017年寧夏糧改飼試點縣由5個擴大到12個，試點范圍由奶牛大縣向肉牛主產區全面擴展，使肉牛主產區糧改飼邁上新臺階。同時，選擇條件較好的肉牛專業鄉村，推廣為養而種、種養一體、循環發展的模式，構建農戶適度規模種養一體化養牛模式，促進農戶肉牛養殖由家庭副業向主業轉變。