東海縣農民就業致富“面面俱到”

張玲

近年來，江蘇省東海縣始終立足于“全國糧食主產大縣”資源優勢，積極挖掘掛面加工技藝在當地已有百年歷史的潛能，搭建手工絲面加工密集產業區，拓寬中老年農民就業平臺，將傳統制面手藝推廣發揚，既彰顯區域產業特色，又有效化解“空巢”老人和留守婦女農閑就業致富難題。目前，該縣留守老人和婦女從事手工絲面生產達3萬多人，日產蔬菜、果味、中藥材黨參、當歸、黃芪等70多個口味絲面20萬余公斤，產品銷往上海、北京、天津等地及日本、韓國和俄羅斯等國家。

（作者單位：江蘇省東?？h委宣傳部）

責任編輯：欣文endprint