環球醫訊

環球醫訊

玩樂器，大腦衰老慢

加拿大多倫多大學一項最新研究發現，學習演奏樂器有助于保持年輕，延緩衰老，尤其是認知衰退。

研究者們征集了32名聽力正常的志愿者，并讓他們聽木槌敲擊鐘碗發出的鐘聲，同時測量其腦波變化情況。之后，研究人員要求一半參試者根據聽音，仿照敲出節奏相同的鐘聲；另一半參試者則是通過記憶在電腦上制作出相同的音樂。對比結果發現，仿照演奏樂器的一組，可在較短時間內改變腦波振動情況。

研究人員解釋，大腦活動的這種變化表明，演奏樂器主要依靠人的辨音能力，而這種能力需要多方面的腦力技能協同合作才能完成，涉及聽力、運動和感知系統等。因此，玩樂器既有益于保護聽力，又可阻止大腦認知能力衰退。該研究結果對通過音樂療法促進卒中患者大腦康復的干預治療具有重要指導意義。

咀嚼與大腦記憶相關

日本一項最新研究顯示，發育期未能充分咀嚼食物的實驗鼠，其大腦神經細胞發育不全，學習和記憶能力相對低下。

東京醫科齒科大學的一個研究小組從實驗鼠發育期（出生后3周）起，連續約3個月給兩組實驗鼠喂食不同形態的相同食物，一組喂食固體食物，另外一組喂食粉末狀食物，之后比較它們的大腦功能異同。結果發現，吃粉末狀食物的實驗鼠顎部骨骼和肌肉發育不良，空間學習和記憶能力等相對較差。

研究人員分析了實驗鼠大腦海馬區發現，吃粉末狀食物的實驗鼠海馬區神經細胞數量只有對照組的一半左右。海馬區主要負責記憶和學習。

此前也有研究報告稱，咀嚼較多有利于小學生學習和老年人預防認知障礙癥，這一研究從腦神經細胞層面解釋了咀嚼與大腦之間的功能聯系。相關研究成果6月16日發表在美國《牙科研究雜志》網絡版上。

紅皮洋蔥最抗癌

洋蔥的辛辣味道讓很多人受不了，但是洋蔥卻具有多種抗病保健功效。據英國《每日郵報》6月8日報道，加拿大一項新研究發現，常吃洋蔥有益抗癌，尤以紅皮洋蔥效果最佳。

新研究中，加拿大圭爾夫大學阿卜杜爾蒙尼姆·穆拉亞恩博士及其研究小組對安大略省出產的5種洋蔥的抗癌功效展開了對比分析。研究人員將結腸癌細胞與從這些不同品種的洋蔥中提取的類黃酮物質槲皮素直接接觸，并觀察癌細胞的變化情況。結果發現，不同類型的洋蔥對抗癌都有幫助。其中，紅皮洋蔥殺死癌細胞的能力最強。

穆拉亞恩博士表示，洋蔥可激活促進癌細胞凋亡的機制。洋蔥中富含的兩種物質起到關鍵作用，一是槲皮素，二是花青素。前者具有縮小和殺死癌細胞的作用；后者具有抑制癌細胞生長和防止癌細胞擴散的功效。槲皮素與花青素強強聯手，抗癌效果更好。新研究結果對研制抗癌新藥和保健品都具有重要意義。另外，也建議大眾平時常吃抗癌食物紅皮洋蔥。

“大塊頭”的免疫力弱

美國一項最新研究指出，肌肉健碩的“大塊頭”男性雖然較受女性青睞，但相比女性和體形瘦小的男人，他們的免疫力更弱，壽命可能較短。

古時候，男人需要打仗和打獵，肌肉比女性發達，這不但表示他的體能和氣力較佳，也代表他能夠養活妻兒、保護家園，是一個好靠山。這種遠古的審美觀一直沿用至今，因此女性也較容易受到肌肉男吸引。

而美國一項全國衛生與營養調查機構的研究數據顯示，男性要維持的肌肉不僅花費昂貴，而且更要以健康為代價。該機構在6年間調查了1.2萬名美國男女，結果顯示，即使活動水平不同，男性對熱量和營養的需求始終比女性多50%。正因如此，他們身體里的養分多數被用來維持肌肉強健，導致免疫力遠遠遜色于女性，壽命可能也較短。

穿襪子睡得快

很多人都喜歡穿襪子睡覺，尤其在冬天的時候，認為晚上穿襪子能保暖。那么晚上穿襪子睡覺好不好呢？瑞士國家睡眠實驗室一項研究發現，穿襪子睡覺入眠快。

研究人員招募了一批志愿者并將其分為兩組，一組穿襪子睡覺，一組則不。結果發現，相比不穿襪子的，晚上穿襪子睡覺的人，手腳溫度比室溫高，平均入眠時間更短。

當一個人即將睡著時，中樞神經系統會把身體核心部位的熱量重新分配傳遞至手和腳。因此，借助熱水袋取暖、小腿蓋上保暖的毯子以及穿著襪子等方法，會加速熱量傳遞分配的進程。這樣就有助于促進睡眠激素的分泌釋放，讓人更快入睡。