播期和密度及施肥水平對小麥新品種文麥11號生長及產量的影響

何金寶+劉衛+張世鮑+高海濤+農明英+劉娜+王獻+農傳江+楊志清

摘要 本文旨在探索小麥新品種文麥11號的最佳播種期、最佳播種量、最佳施肥量，以期為其適時播種、合理密植、科學施肥提供依據，并在推廣中為農民種植提供相應指導。采用不同播期、不同密度、不同施肥量（N）三因素三水平正交試驗方法進行研究。結果表明，不同處理組合中，以11月5日播種、播種量336.75 kg/hm2、施氮肥300 kg/hm2的處理組合產量明顯高于其他處理，其平均產量為6 015.15 kg/hm2；晚播降水少，苗期氣溫低，不利于小麥生長，文麥11號最佳播種期在11月中旬左右；由于環境等各方面的因素導致本試驗的基本苗不足，致使試驗結果沒有達到預期，結果顯示密度因素對產量無顯著影響；施肥水平方面結果顯示，該品種對氮肥的需求十分敏感，高產需要高水肥條件。

關鍵詞 小麥；播期；密度；施肥量；產量

中圖分類號 S512.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）17-0013-03

小麥是世界性的糧食作物，種植面積居各種作物之首。全世界約有40%的人口以小麥為主食。小麥籽粒營養豐富，蛋白質含量高，一般為11%～14%，高的可達到18%～20%；氨基酸種類多，適合人體生理需要；脂肪、維生素及各種微量元素等對人體健康有益[1]。

要實現小麥的高產優質，必須實施良種良法配套措施[2]。小麥新品種文麥11號是文山州農業科學院用本地白麥作母本、文麥5號作父本雜交組配，通過7年的系統選育而成的小麥新品種，其具有生長整齊、抗旱抗病性強、豐產性狀好、產量高、品質優、易脫粒等特點，適宜文山州乃至云南省旱地種植，有較好的推廣前景和應用價值。

播期、密度和施肥量是影響小麥產量形成的重要因素，最高產量所對應的播期因地點、品種不同而有所不同[3-4]，在諸多栽培措施中，適宜播期可充分利用光、熱和水資源，有利于培育壯苗[5-6]；適宜播量可以構建合理的群體結構，利于穗數、穗粒數和粒重的協調發展[6-8]；適宜施肥量既能保證小麥生長的營養需求，又能防止植株徒長，使小麥產量潛能發揮到最大[9]；但長期過量施用氮肥也會造成資源浪費和環境污染，特別是硝態氮（NO3-N）的淋失會污染地下水源，誘發多種疾病[10-13]。

為了探索小麥新品種文麥11號的最佳播種期，播種量和施氮量，在云南省文山州農業科學院試驗基地，通過研究密度、播期和施肥量對小麥的影響，探索這3個要素相互影響以及單個因素影響的規律及特點，比較分析各小區產量，篩選出能夠充分提高小麥產量的配置模式，為以后的規模化種植提供理論和技術支撐。現將試驗結果總結如下，以供相關人員參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗選擇在文山州農科院試驗基地進行，于2013年11月15日開始。試驗地海拔1 260 m，北緯23.34°，東經104.27°，前作為油菜，壤質土壤，肥力中等，灌溉方便。

1.2 試驗設計

采用不同播期、不同密度、不同施肥量（N）三因素三水平正交試驗方法進行試驗研究。利用L9（33）正交表選拔出9個處理組合。不同播期因素設為A，分別為11月15日（A1）、11月25日（A2）、12月5日（A3）3個播期。不同密度因素設為B，分別為播種密度270萬株/hm2（播量275.4 kg/hm2）（B1）、播種密度300萬株/hm2（播量312 kg/hm2）（B2）、播種密度330萬株/hm2（播量336.75 kg/hm2）（B3）。播種量按預定的基本苗270萬、300萬、330萬株/hm2和以室內發芽率，田間估計出苗率、千粒重進行矯正，確定小區播種量。不同施肥量（N）因素C，分別為施氮肥150 kg/hm2（C1）、225 kg/hm2（C2）、300 kg/hm2（C3），其中種肥施用量占60%，追肥占40%。各處理具體設計方案見表1。試驗小區長3.3 m、寬2 m，面積6.6 m2，人工開溝寬幅條播，播幅20 cm，幅距13 cm，每小區播6行，重復間距40 cm，小區間距30 cm，試驗區四周設有保護行。

1.3 試驗實施

試驗地兩犁兩耙，11月14日人工碎土理廂，11月15日播第一播期，11月25日播第二播期，12月5日播第三播期。底肥用普鈣750 kg/hm2、生物鉀7.5 kg/hm2拌勻施于播種溝內。種肥按施總氮量的60%計稱到各試驗小區分行施用。試驗于2013年12月30日及2014年2月6日各灌1次水。追肥按施總氮量的40%計，按不同播期的同一生長階段分別進行追肥。在整個試驗期共中耕除草2次。試驗從播種出苗后共防治蚜蟲1次。

1.4 調查內容與方法

觀察調查各處理小麥的株高、穗長、每穗小穗數、每穗孕穗數、每穗實粒數、成穗率、出苗率、生育期、生育時期、千粒重及各小區產量、病蟲害等。

1.5 數據處理

利用Excel及SAS軟件對觀察記錄的小區產量進行方差分析，進而得出各處理間產量差異顯著或不顯著。

2 結果與分析

2.1 生育期

由表2可知，出苗期：第一播期11月15日播種、11月27日出苗，從播種至出苗歷時12 d。第二播期11月25日播種，12月4日出苗，歷時9 d，第三播期12月 5日播種，12月19日出苗，歷時14 d。由此可知，第二播期的出苗時間最短，第三播期出苗時間最長，與最短的相差5 d。抽穗期：第一播期于2014年2月8日抽穗，從出苗至抽穗歷時73 d，第二播期于2月13日抽穗，從出苗至抽穗歷時71 d，第三播期于2月24日抽穗，從出苗至抽穗歷時67 d。3個出苗時期經歷時間相差不大，第三播期用時最短。在不同的3個播期中，對該品種的生育期起到了明顯變化，即第一播期全生育期為121 d，第二播期為119 d，第三播期為110 d，它們之間差異達到了11 d。

2.2 經濟性狀

由表3可知，在同一品種的不同栽培試驗的各處理組合中，最后一批播種的株高較矮，第1批播種和第2批播種的株高較高，但沒有明顯差異。處理組合A3B1C3株高為93 cm最矮，其余處理組合均在96～108 cm之間。穗實粒數最高的是處理A3B1C3，平均為49粒，居第1位，其次是處理A3B2C1，穗實粒數平均為45粒，最低的是處理A1B2C2，穗粒數平均為39粒，其余處理組合穗實粒數平均在40～44粒之間。千粒重最高的是處理A1B1C1，達54.5 g，其次是處理A1B3C3、A1B2C2，分別為53.3、52.2 g，其余處理組合在47.8～52.0 g之間。試驗表明播種早的千粒重較高。

同時，在試驗病害調查中發現，白粉病和葉銹病均普遍發病，其中白粉病主要在拔節期發病，葉銹病主要在乳熟期發病，據調查，從病葉分級上看，兩病的病葉均在1級以下，表現為抗性。

2.3 方差分析

由表4可知，處理A1與處理A2有差異但是不顯著，處理A1與處理A3有顯著差異，處理A2與處理A3有差異但是不顯著。本試驗由于天氣原因播種期較晚，第二與第三播種時期已經錯過小麥的最佳播種時期，晚播種造成降水少，苗期氣溫低不利于小麥生長，所以小麥新品種文麥11號其最佳播種期應該是在11月中旬左右。密度因素影響無明顯差異。本次試驗影響處理間產量差異不顯著的因素主要是基本苗不足，因為小麥的出苗與其他作物不同，它受整地的質量、覆土的深淺、播種時廂面的干濕程度和種子自身的發芽勢、頂土力等諸多因素的左右。因此，一般往往難以實現預期指標，而造成處理間產量差異不顯著。

施肥量因素影響：處理C3與處理C1、C2有顯著差異，處理C1與處理C2無明顯差異。小麥新品種文麥11號以施氮肥150、225、300 kg/hm2的差距顯著影響了處理間的產量，這說明了該品種對氮肥的需求十分敏感，該品種的高產需要高水肥條件。

2.4 產量

由表5可知，在試驗不同的各處理組合中，處理3（A1B3C3）產量明顯高于其他處理，平均為6015.15 kg/hm2；其次是處理2（A1B2C2），平均產量為5 606.06 kg/hm2；再次是處理5（A2B1C2），平均產量為5 500.00 kg/hm2；其余處理組合平均產量在4 348.48～5 045.45 kg/hm2之間。

由表6可知，在5%和1%顯著水平上，處理3都極顯著高于處理9和處理8，但與其他處理差異不明顯；處理2、5極顯著高于處理8，但與其他處理差異不明顯。

3 結論與討論

本試驗結果表明，小麥新品種文麥11號對氮肥的需求非常敏感，一般情況下，小麥的高產需要高水肥條件，在各處理中以施氮肥300 kg/hm2的產量為最高。同時也有研究表明，在有限灌溉條件下，施氮量為70、140 kg/hm2對小麥收獲后土壤硝態氮積累量無顯著影響，施氮221 kg/hm2增加了表層土壤硝態氮積累量，施氮300 kg/hm2時，0～200 cm土層硝態氮積累量顯著增加[14]。

本研究表明，播期對小麥的生育進程、群體性狀和產量有重要影響。隨著播種期的推遲，小麥全生育期縮短，但縮短天數少于播期推遲天數，這和房春興等[15]的研究結果一致。本試驗的前期播期產量最高，隨著播期的推后，小麥錯過了最佳播期。降雨量、溫度等環境因素的影響，都對小麥的高產造成影響。

由于小麥的出苗與其他作物不同，整地的質量、覆土的深淺、播種時廂面的干濕程度和種子自身的發芽勢、頂土力等諸多因素的左右，造成了密度因素試驗結果不顯著，沒有達到預期的效果。根據前人文獻查閱，旗葉中可溶性糖和蔗糖含量的提高，是保證籽粒充實的物質基礎，有利于籽粒淀粉積累量增多[16]。也有研究結果表明，小麥開花后寬行播種旗葉可溶性糖積累較快，但釋放也快；而窄行播種的積累相對慢，釋放也平穩，有利于可溶性糖向籽粒淀粉的轉化。相比之下，在密度適當時，窄行距使灌漿中后期源葉有較強的供應能力。籽粒中蔗糖含量的變化和可溶性糖的變化趨勢基本一致[17]。

本次試驗中，在組合方面，各個指標都體現出不同的優勢，在最高產量的組合中，表現出播期為11月15日，播種后，降雨量等環境因素適宜。播種密度330萬株/hm2，表現出合理密植有利于作物產量的提高。施肥狀況為最高施氮肥300 kg/hm2可顯著提高土壤硝態氮積累量。

隨著現代農業的快速發展，合理的種植方式、密度配置方式都與作物產量有關。其中密度配置的合理，能有效改善間作群體內的生態條件，使作物的生長潛能盡可能發揮出來，實現高產、優質的目標。

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