鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場交易周報

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2017年第30周（7月24日-30日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為94.82（以2015年為100），比前一周升0.91個點；“‘菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為93.77（以2015年為100），比前一周升1.05個點。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為53.22萬噸，比前一周增1.4%。

雞蛋價格小幅上漲。豬肉周均價每公斤19.78元，環(huán)比漲0.2%，同比低21.7%；牛肉每公斤53.12元，環(huán)比跌0.2%，同比高0.7%；羊肉每公斤46.10元，環(huán)比跌0.1%，同比高3.8%；白條雞每公斤13.25元，環(huán)比漲0.2%，同比低10.6%。雞蛋周均價每公斤6.14元，環(huán)比漲4.6%，同比低10.4%。市場反映近期氣候多變，蛋雞產(chǎn)蛋率有所下降，運輸成本提高，雞蛋期貨也在一定程度上增大了價格震蕩幅度，短期蛋價或呈震蕩上行走勢。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）1.77萬噸，環(huán)比增1.1%。

水產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)。花鰱魚、大帶魚、白鰱魚和鯉魚周均價每公斤分別為13.17元、36.08元、6.89元和11.59元，環(huán)比分別漲2.1%、1.7%、1.3%和0.6%；大黃花魚42.88元，環(huán)比基本持平；草魚和鯽魚分別為15.31元和17.70元，環(huán)比分別跌0.3%和0.2%。7種水產(chǎn)品周交易量0.93萬噸，環(huán)比減4.1%。

蔬菜均價繼續(xù)上漲。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤3.68元，環(huán)比漲5.4%，漲幅與上周持平，同比高6.1%。分品種看，23種蔬菜價格上漲，5種下跌，其中，生菜和油菜漲幅較大，環(huán)比分別漲18.8%和17.1%；冬瓜、南瓜、西紅柿、蓮藕和生姜分別跌7.2%、3.6%、2.2%、1.5%和0.3%。28種蔬菜周交易量37.49萬噸，環(huán)比增0.8%。

多數(shù)水果價格小幅下跌。重點監(jiān)測的7種水果周均價每公斤5.09元，環(huán)比跌1.5%，同比低0.6%。分品種看，巨峰葡萄、西瓜、香蕉和鴨梨環(huán)比分別跌5.2%、3.8%、2.1%和0.6%；菠蘿和富士蘋果分別漲3.4%和0.4%。7種水果周交易量12.6萬噸，環(huán)比增7.7 %。