紙盤畫在高中美術教學中的探究

王磊

審美素養是人的核心素養之一，美術教育是提升學生藝術修養的重要途徑。紙盤畫是一種以紙盤為載體的手繪藝術創作形式，具有很強的裝飾意味和實踐性特征。紙盤畫這樣比較基礎的、趣味的課程進入課堂，利于高中生更廣泛地參與、體驗美術課程。近幾年來，視覺藝術通過網絡媒體廣泛傳播，手繪盤在網絡上很受關注，人們對餐盤、掛盤的品味要求也越來越高，盤畫的實際應用也越來越廣泛。

一、紙盤畫的藝術特征

紙盤畫以紙盤為造型依托，在其表面可運用各種媒材進行創作。紙盤畫具有很強的實踐性色彩，需要學生通過親自動手操作，獲得體悟和經驗。紙盤畫創作的過程中有很多“意外”的效果發生，需要不斷的實踐總結經驗。手繪紙盤有很強的裝飾意味，可以創作一系列的作品。

二、紙盤畫引入高中美術教學的意義

有利于美術校內課程資源開發。單一的美術鑒賞課教學模式已經導致大部分學生失去學習興趣，紙盤畫教學作為鑒賞課的補充，利于吸引學生的參與到課程中來并使學生的美術知識與技能得到提升。紙盤的造價較低，無論是學校還是學生都能負擔得起，這也是課程開發成敗的因素，是至關重要的環節。紙盤畫面雖小，卻能表達一個完整的創意，能夠有效的提升學生的美術素養。

三、紙盤畫的教學探究

高中學生可以將紙盤畫進行各種有目標性的嘗試，有主題有思考的探究。教學內容的選擇與學生生活經驗結合，從美術作品美化生活的角度出發，使學生通過設計到完成繪制盤子的過程，一點點感受到美術創作給學生們帶來的快樂。

課例一：手繪青花紙盤

課程設計遵循三個維度的教學目標分別是：知識與技能維度，通過欣賞不同風格、不同材質的盤子畫；過程與方法維度，通過學習使學生掌握盤畫的基本方法；情感態度價值觀維度，瓷器是中國的優秀文化之一，培養學生民族文化意識。

第一課時欣賞我國優秀的傳統文化——瓷盤畫。

教學探究的具體過程：

討論法導入：首先教師問同學們經常在什么地方可以欣賞到瓷器藝術品？

學生們回答故宮、瓷房子、展館等。

情境創設：教師以天津瓷房子的視頻為導入，使學生體驗到身臨其境的感覺，帶學生們“參觀”這座瓷房子，激發學生的共鳴，感受到我國瓷器與建筑融合的魅力。

瓷器是瓷房子博物館的主要材料，整個房子的各種造型外都是由瓷瓶、瓷盤包裹的。這節課我們主要欣賞各種瓷盤畫。傳統題材：人物、花鳥、山水等，現代題材延續傳統題材的同時增加了卡通畫、裝飾畫、風景畫、美食等一切可以表現的題材。

教師提出問題瓷盤畫的表現方法有哪些呢？在多媒體課件中用具體圖片來總結：勾線填色法、色彩平涂法、色彩漸變法等。

第二課時是設計自己心中的青花瓷紙盤，教師為學生準備好工具材料。

教學探究開展的具體過程：

以提出問題的方式導入：觀看多媒體欣賞我國國粹青花瓷，請同學總結什么是青花瓷？請同學概括出青花瓷的特征。同學們能夠找出藍顏色花紋、白底的基本特征。

運用講授法：教師給出相對完整的定義，利用課件向學生展示青花瓷紋飾的種類，分為唐宋元明清時期的紋飾。向學生解釋青花瓷的寓意，青花瓷往往表達出吉祥、美好的寓意。

運用示范教學法，教師示范手繪青花紙盤的一般步驟。

學生選擇自己喜好的媒材，進行分組創作，教師巡回指導。在學生創作的過程，教師鼓勵學生大膽創作，粗中有細，完美的呈現青花瓷藝術特征。在學生們進行20分鐘創作后，請部分學生展示作品并對進行闡釋。先由學生評價，最后由教師評價和總結。

課例二：像藝術家一樣創作

教學目標的定位：知識與技能維度，根據之前課程已掌握的裝飾的方法，運用到個人的創作當中，學生之間進行創作與交流，提高學生的創作能力和動手能力；過程與方法維度，以自由創作的方式，通過生生互評的評價方式，提升學生的審美能力和分析鑒賞畫面等綜合能力；情感態度與價值觀維度，培養學生發現美創造美的能力和習慣，注重學生人格養成，鼓勵學生熱愛創作，美化生活，享受生活。

教學探究開展的具體過程：

利用多媒體播放圖片向學生展示不同風格的盤畫，不同用途的盤子，使學生注重積累，厚積薄發。

教師引導學生：每個人，都具有創造的潛能，再小的手繪盤，也有自己的價值。讓世界有無限可能。有兩位女藝術家，她們分別是Jacqueline Poirier和Molly Hatch ，Jacqueline主要畫單個盤子，題材有食物、人物、風景，她們將盤子畫掀起了熱潮。我們也可以做像她們一樣的藝術家，去創作自己喜歡的盤子。

布置課程創作任務：分小組進行，探索不同材料的紙盤畫命題創作，可設計自己的頭像、設計自己喜歡的餐盤、掛盤等，大膽創作，風格不限，要求創作主題積極健康。

教師到學生中間指導、答疑，輔導學生繪畫。完全自由的創作主題使得部分同學一時間摸不著頭腦，需要教師給出創作方向上的提示。大概40分鐘創作結束后，請部分學生展示個人作品，介紹自己作品的創作靈感，講述自己的創作過程以及創作意圖。在這一過程中不僅鍛煉了學生的語言表達能力，還能和同學分享交流進行思想的碰撞，利于學生創作更多的優秀作品。

學生互相評價，指出優點與不足之處。教師進一步點評，進行課堂小結。在教學評價中注重多元價值取向，鼓勵學生，使學生獲得積極的體驗，充分參與到課堂中來。

將紙盤畫作為一個中性媒介引入高中美術教學的探究，總體上取得了理想的效果，高中生在創作中展現了他們應具備的美術素養，他們的作品具有自主性、理性的特征。紙盤畫這種實踐性的教學調動了學生們參與課堂的積極性，在有主題有思考的課堂中，激發了學生們的創作興趣。在整個教學實踐探究過程中，學

生們形成了基本的美術素養和繪畫能力。