廈門中秋博餅文化在旅游紀念品設計中的應用

郭思琪　林偉

摘 要：博餅是廈門地區特有的中秋民俗活動，作者從對傳統文化的保護和繼承的角度出發，將博餅文化與旅游文創紀念品開發相結合，以期達到延伸產業鏈、讓相關行業與旅游業之間形成良性循環、促進本省經濟發展的目的。

關鍵詞：中秋博餅；文化創意；旅游紀念品；地域習俗

引言

廈門中秋博餅是福建省第一批省級非物質文化遺產中的傳統體育競技，每到中秋佳節，商場、超市等地，以及餐館收銀臺，都將博餅視為一種促銷手段，對福建人民的精神娛樂、生活消費產生重要影響。

1中秋博餅的由來和意義

相傳，中秋博餅是鄭成功屯兵廈門時為解士兵中秋相思之情、激勵鼓舞士氣而發明的。博餅游戲有自己的獨特規則，規則中以四為主角，一個四為一秀，兩個四為二舉，三個四為三紅，四個相同非四點數為四進，一到五為對堂，四個四為狀元，以此類推。游戲中博到狀元者為贏家，多個狀元出現則狀元等級高者獲勝。中秋節前后，廈門的大街小巷都能聽到清脆的骰子聲，甚至有“小春節，大中秋”的說法。公司、企業、商場、超市、餐館等地都會有不同形式的博餅活動，或贈送購物券、抵用券，或以贈飲、贈品的形式，甚至有餐館可抽選免單，極大地吸引了顧客消費。

2旅游紀念品的現狀

2.1地域性特征不明顯

全國各地的旅游景點，大致可以分為山、水兩類，山類是指內陸旅游城市，有豐富的山珍、竹木制品，其旅游紀念品除干貨類山珍外，多以竹木工藝品為主，木劍、木頭蛇、木鱷魚、竹籃、草鞋等等；水類是指海濱、江濱城市，這些城市有富饒的水產資源，有獨特的漁民文化，其旅游紀念品常見的有沙漏、貝殼工藝品、印花絲巾、t恤文化衫等。品種雖多，但是可以看出是相互抄襲，相互模仿，缺乏深層次的文化底蘊和內涵。

2.2載體近似媒介有限

以廈門為例，可將其本土旅游紀念品分為傳統古樸類和文藝小清新類兩種，前者以貝殼手工藝品為代表，后來又出現了香囊、八音盒、手工梳等，產品樣式較多，但風格較為接近；后者由在廈工作生活的年輕文藝工作者引領，出現了大量手繪明信片、手繪地圖、創意文化衫、定制型漫像、風景畫沙漏等等。根據筆者之前到敦煌、蘭州、長沙、上海、杭州等地的考察，不難發現，全國的旅游紀念品載體都比較近似，只是改變了圖案的紋樣和內容，卻沒有改變其呈現形式。

2.3價格品質參差不齊

在諸多旅游紀念品的選擇上，價格也是一個選擇的重要因素。為適應不同的消費人群，旅游紀念品呈現多品種、多價格、多等級的趨勢。統計數據顯示，人們愿意花50元以內的價格去購買創意小商品來轉換心情，嘗試新鮮產物。

2.4新興產品初露頭角

2013年至今，有一個打著“福建文化吉祥物”旗號的玩偶進入我們的視野，它就是“虎見”，虎見名字來源于福建方言“Hogian”，是一款根據福建地域文化設計的玩偶、周邊及卡通形象，故事是由孫子（臺灣）替爺爺回大陸尋親展開的。它根據福建各地的民風民俗，設計了不同的形象和系列，十分逗趣，發展四年來，已經受到越來越多人認可，并在2016海峽兩岸（廈門）文化產業博覽會中獲評“第三屆（2016）福建最具創意文化產品優秀文化創意產品獎”。

虎見是一個值得借鑒的成功案例，其產品定位不僅僅局限于福建某地的特色風俗，還在于它用統一的形象將八閩大地僅僅相連。例如為漳州設計的水仙虎見、為龍巖定制的革命虎見、為臺灣大陸緊緊相連而設計的歌仔戲虎見等（圖1），都有其背后的含義。上到手表、app，下到“手工酥糖”和“咖茶”（圖2），虎見的紀念品周邊品種豐富，涉及各行各業，有助于帶動上下游產業鏈共同發展，具有重要的借鑒學習價值。

3博餅文化與旅游紀念品開發

從地域性出發，廈門旅游紀念品可以結合其中秋節特有的博餅民俗活動，結合文創產品特性，意在改變旅游紀念品無新意、無差別、無層次、無內涵的“四無”亂象。

3.1由點及面，游戲娛樂隨時可行

在將博餅文化與旅游紀念品結合的同時，要避免其時節性的特點，將中秋特有的活動，轉變為全年都可進行、隨處可以享受的娛樂游戲。由點及面，將博餅游戲作為一個中心點，向外緣輻射出多領域、多層面，甚至針對多人群的產品方向。進化再進化，直至人們對產品與文化的熟知程度達到動態平衡。

3.2繼承傳統，充分發揮當代特色

從前人們說如今是互聯網的時代，現在已經轉變為大數據的時代，時代更替迅猛，普通人很難跟上它的步伐。傳統文化不能丟，我們要充分發揮當代的技術優勢，“以新法揚舊制”，不忘初心，繼承民族文化傳統習俗。

3.3相輔相成，產品文化互作推廣

博餅文化看似古樸，雖然已有百年歷史，但作為游戲定位的民俗活動，其延展性強，有著較高的推廣意義和商業價值。將博餅文化與旅游紀念品相結合，一方面可以說是為廈門塑造與眾不同的娛樂形象，另一方面將本地旅游紀念品的形式與其他海濱城市旅游紀念品從內涵上進行區分，提升一個層次，給消費者（游客）留下深刻印象，通過口碑營銷，即一傳十十傳百的朋友效應，傳往全國各地。

3.4強強聯手，產業鏈延伸相結合

年輕人說起廈門旅游，估計印象最深刻的就是手繪廈大地圖和鼓浪嶼導覽圖了，以這兩者為中心的明信片、文化衫比比皆是。從現有旅游紀念品可以看出印刷業、服裝設計制造業等相關產業都有發展契機，何不將博餅文化與現有優質產業相結合，強強聯手，利用已有資源來發展新的旅游文創紀念品。

4博餅旅游文創紀念品形式探究

以筆者獲得廈門市首屆“知識產權杯”特等獎的“玩轉廈門之博餅大狀元”為例（圖3），“博餅大狀元”是一個棋牌類游戲，其游戲地圖是廈門旅游地圖，涵蓋了廈門六區著名景點。玩家在游戲的過程中，可以了解廈門特色，領略廈門風光。游戲規則與博餅規則相結合，擲骰子前進，以點數四為要求，一個四進一格，兩個四進兩格，以此類推。全黑（點數中無1和4）停留在原地，四個四即為狀元，可進6格。玩家前進過程中，可獲得游戲幣獎勵，獎勵與博餅次第名稱對應，一個四獲得“一秀”獎勵，兩個四獲得“二舉”獎勵，以此類推。游戲幣全部分完時，獲得狀元游戲幣的玩家獲勝。若游戲結束未博到狀元，則游戲幣數量多的玩家獲勝。除游戲規則和棋盤外，該組紀念品還設計了四個公仔形象，“狀元”、“探花”、“榜眼”、“才女”，代替傳統“棋子”行進在游戲中（圖4）。公仔形象配以中國傳統漢服造型，一方面是推廣產品，另一方面利用公仔形象將產品更好地傳播給大眾。

產品采用柔軟的莫代爾棉做棋盤材質，改變以往棋牌類游戲棋盤由紙質制作的傳統，保證棋盤無折痕，易收納；將棋盤直接作為外包裝，包裹博餅碗、游戲幣和人物公仔（另有無碗的簡化版，方便攜帶）。該組產品還有良好的擴展性，擴展出龍巖、泉州、福州等地的旅游地圖，可為四只公仔設計不同樣式的服飾，帶著公仔去旅行等等，延長產品的生命周期。

5結語

廈門中秋博餅文化只是一個小點，它可以為旅游文創紀念品開發提供一個新的思路，鼓勵設計者們設計有地域文化特色的文化創意產品。旅游紀念品要有精髓與內涵，但其呈現形式不是一成不變的，要適時改變，做市場迎合者的同時也做市場的調節者，不隨波逐流且靈活變通。此外，旅游文創紀念品開發，不僅是設計者、生產方和代理商的任務，也需要消費者參與到其中來，文化創意產品歸根結底是產品，它需要設計者引領，消費者優化，生產商來保證其質量。要想把“中國制造”轉變為“中國智造”，中國需要積極地應對外來文化的“入侵”，大膽地去革新現有文化產業，將更具各地本土特色的亮點發揮出來。改善我省旅游紀念品行業現狀，帶動文化創意產業發展。

參考文獻：

[1]林偉，劉曉宏.廈門中秋博餅民俗文化元素的提取與再利用.黎明職業大學學報[J]，2009（12）.

[2]陳永芳，張夏，李學林.淺析知識產權保護下的文創旅游紀念品設計.美與時代[J]，2017.

[3]福建日報.2016福建最具創意文化產品出爐[EB/OL]http：//news.ifeng.com/a/20161110/50233111_0.shtml，2016-11-10.

[4]虎見Hogian|福建文化吉祥物[EB/OL]http：//www.hogian.com/，2017.

本文系福建省社科規劃項目：工業設計在福建創新驅動發展戰略中的作用研究，項目編號：FJ2015B180。