酒中歲月長

人在酒精的催動下，會促使一些物質的發酵，情緒放大的同時，也能品出更多清醒時所感悟不到的東西。有些人是因為悲傷或憂愁；而有些人喝酒是感受酒里的內涵，把它當作故事去品嘗，去領悟。

把酒當成情人

初見Jonas就覺得，他是一個有故事的人，完全看不出他如此年輕就常年奔波于各大城市，兼著好幾家公司的顧問。他說：“威士忌是一種孤獨的酒，一種有故事的酒，適合孤獨的人喝，它背后的含義也能給人以啟發和深思。我喝酒是感受過程和酒的歷史。”他品著杯中的故事，書寫著自己的人生。

孤獨的時候，感受是最真切的。他舉了個例子：“比如你和朋友結伴看極光，朋友感嘆極光好美，可能會被朋友帶著說極光確實很美。但如果是一個人去，就會想得更多，感悟更深。”

一個人喝酒是想更真切地感受酒中的內容，就是一種情感的伴隨品，也是復雜情感的載體。Jonas說：“把酒當成情人一樣對待，酒就變得韻味非凡。”

世界亂要喝，世界不亂更要喝

Jonas對酒的執著已經達到任性的地步，如果這間酒吧的酒勾不起他的興趣，他甚至會坐一兩個小時的飛機去到另外一個城市找酒喝。他在喝酒之前會預設一些場景，大概喝什么酒，以什么方式去喝。如果他今晚沒時間就不會做這種設想，一旦有了設想就必須去實現它。

一次去北濱路一家酒吧喝酒，旁邊兩個女生向Jonas搭訕，當時他喝得差不多準備走了，旁邊調酒師說其中一位女生調了杯酒請他喝，但當時就覺得沒什么意思，接過那杯酒喝下去的味道是苦的，可是又不好意思拒絕別人的好意，然后就慢慢聊了起來，過程還蠻愉快，后來喝那杯酒發現變成甜的了。所以喝酒的味道跟心情有關，可能今天喝覺得難以下咽，但如果哪天高興，不喝太多的情況下，基本上都會很愉快。

世界亂要喝，世界不亂更要喝。這是Jonas的酒生哲理，看似古怪卻帶有些文人墨客的豪情。一個人喝比一群人喝更容易發覺自己在世界中的位置，這是心態的問題。酒還是那些酒，只是自己加入了一些含義，使之變得不同。

為自己的情緒買單

喝酒有好也有不好，這要自己去把握。在Jonas看來，喝醉沒有必要，開心的還好，如果是因為悲傷就完全沒必要，這可以靠平時的心態來調節的，喝醉解決不了任何問題，逞一時之快，而忘了自己更應該去完成的事，得不償失。如果帶著悲傷的心情去喝酒，一是糟蹋了酒本來的味道，在那種狀態下是喝不出酒的美味的；二是大家都很忙，不是來聽你訴苦的。小孩才分對錯，成人只看利弊。

之前Jonas在香港要裝修房子，請了一位知名設計師，交稿過了半個月，對方卻遲遲沒有給出方案。結果設計師說他最近狀態不好，都在喝酒找靈感。Jonas馬上停止了合作，他有自己的判斷：“如果一個專業的設計師要靠酒精才能找到狀態靈感，那跟你完全沒必要合作，你不能讓客戶等到你有靈感之后才來做這個設計，沒有誰有時間陪你浪費。”

什么都不想，卻又什么都在想

對酒的偏執，Jonas毫不避諱，在一個人喝酒時，會思緒亂飛，什么都不去想，卻又什么都在想，他享受這矛盾又恒定的狀態。他偏愛威士忌配雪茄，有時盯著眼前的夜景，通過酒精和雪茄釋放出的情緒，在自己的世界里，會放映出一個完整的故事。這個時候就會拋離很多外界的東西，完全沉浸在自我的意識里，進入到另一種全新的狀態。所以喝酒的目的就是讓自我的感受得到升華，擁抱更多感悟。

他不太善于主動約別人喝酒，一個人喝酒是想更真切地感受酒中的內容，是一種情感的伴隨品，也是一種有著復雜情感的載體。喜歡自己喝的原因是他會點一根雪茄，享受整個儀式的過程。因為瀕臨滅種的事物才能稱之為情懷，退而求次就是追求儀式感，從日常俗物中，找回真正的自己。endprint