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外賣,正在毀掉什么

2017-10-20 15:42:21
中國經貿聚焦 2017年10期

打開手機外賣App,手指一滑,選定下單,一餐就得以解決了。這是很多年輕人當今的生活狀態。殊不知,你的生命,正在點外賣中漸漸流逝。

根據相關數據表明,中國當前點外賣消費的人口規模已經達到4億,每周點3次以上外賣的人群接近60%。各大外賣平臺還展開了滿減優惠,紅包福利競爭。在外賣平臺的競爭下,很多實體店紛紛倒戈,外賣成為了主要的收入渠道,街頭巷尾的小店里很少看到有堂吃的人們。

這不得不讓我們開始思考一個問題:外賣,到底正在毀掉什么?在老一輩的年代里,下館子是很奢侈的。但到了如今,自己在家做飯是很奢侈的。首先要去買菜,然后是洗菜燒菜,吃完之后還要洗碗,對于累了一天同時廚藝不精的年輕人來說,實在是一種痛苦與折磨。打開手機點個外賣,可以隨意挑選自己愛吃的食物,同時方便快捷,有人送貨上門,吃完之后將塑料袋一股腦兒扔到垃圾桶里即可。這樣的誘惑是難以抗拒的。

然而,躲在外賣App背后的餐廳,采用怎樣的原料,經歷怎樣的烹飪流程,謀取怎樣的暴利。重油重鹽,添加劑也是少不了的,后廚污穢不堪,與公廁相鄰,碗筷隨意擺放在地上,污水橫流……很多外賣平臺對于入駐商家的審核機制都是極其放松的,因此不少無證經營的小作坊都趁虛而入,帶給消費者極大的安全隱患。

很多年輕人常常會自恃身體好,但是長此以往呢?一天,兩天,一年,兩年,終有一天,你會發現自己的身體已經被外賣所吞噬。一個朋友,年僅26歲就患上了中度脂肪肝,源于每日正餐都是靠點外賣解決。

吃飽僅僅是最基礎的生理需求,而社交則是處于更高層次的情感需求。如果沒有外賣,很多年輕人都可以在餐廳里享受一頓美味以及與朋友相聚的時光。然而有了外賣,天氣不好,工作太累等理由都會成為阻礙社交的借口。而如今,維系朋友之間友誼的竟然變成了外賣平臺上的“搶紅包游戲”,令人感慨!

外賣所用的塑料盒、塑料袋,還有一次性筷子、吸管等,以成億的數量遞增生產。這些被廢棄的一次性餐具,極不容易降解,給環境帶來的白色污染是難以預估的。雖然當前很多外賣平臺采用了提高一次性餐具購買費用,使用紙漿餐盒等方式企圖降低白色污染,但是畢竟商家的自覺性有限,很多行動都成為了空談。

外賣的出現,是時代的產物。時代只會前進,不會倒退,但是外賣如今被推到了風口浪尖,自然有其不合理性的存在。任何事物都有兩面性,作為大眾來說,要學會思考外賣正在對我們帶來的影響,趨利避害,而不是人人都把自己當成富豪,隨意揮霍自己的人生。endprint

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