全身皆寶槐花樹

◎趙德貴

全身皆寶槐花樹

◎趙德貴

槐花為豆科落葉喬槐樹的花朵或花蕾，又名槐米、槐蕊、懷花，4～5月花開放形成花蕾，當花初開放時采取花朵，稱為槐花；花未開時采收的花蕾，叫做槐米。槐樹喜生山坡、平原，常栽于庭院，我國南北均有栽培，花期7～8月。槐花嬌艷、美麗、光彩奪目。唐代常兗在《詠冬槐花》詩中說：“麗日千層艷，孤霞一片光。密來驚葉少，動處覺枝長。”贊美了乳白色的槐花“麗日千層艷”。

槐樹始見于古籍《山海經·中山經》：“（歷山）其水多槐。”槐樹性喜光，氣候的適應性較強，在土質深厚的地方都可栽培，扎根頗深，生長較快，多用作行道樹，綠化頗佳，園藝上的變種“龍爪槐”，又稱“蟠槐”，枝條屈曲下垂，為觀賞佳木。

槐樹作為科第吉兆的象征，始于唐代科舉考試，關乎讀書士子的功名利祿、榮華富貴，能借此階梯而上。因此，常以槐指代科考，考試的年頭稱槐秋，槐象征著三公之位，舉仕有望。唐·李淖《秦中歲時記》載：“進士下第，當年七月復獻新文，求撥解，曰：槐花黃、舉子忙。”舉子赴考稱踏槐，考試的月份稱槐黃，槐象征著舉仕有望，且“槐”“魁”相近，企盼子孫后代得魁星神君之佑而登科入仕。

槐樹的實用功能主要體現于可做燃料（枝、干、葉）、食物（果、葉）、醫藥（果、花、根、枝、葉）、顏料（花）、用材（樹干）等方面，又因其樹干高大、樹葉濃密，常栽在天街官道兩側、公私庭院之中，取其陰涼之效，從先秦時代起便成為重要的行道樹。

槐樹全身是寶，槐的根（槐根）、嫩枝（槐枝）、根皮及樹皮的韌皮部（槐白皮）、葉（槐葉）、果實（槐角）、樹脂（槐膠）皆可供藥用。

槐花味苦，性微寒，入肝、大腸經，有清肝、瀉火、涼血、止血之功，用于便血、血痢、痔血、崩漏、咯血、衄血。據《神農本草經》記載，常食槐花能“益氣、頭不白”。《日華子本草》做過全面論述：“治五痔、心痛、眼赤、殺腹藏蟲及熱、治皮膚風，并腸風瀉血、赤白痢。”

槐實味苦、性寒，入肝、大腸經，能消熱瀉火、涼血止血、潤腸。《神農本草經》卷二記載了槐實的藥用功能：“槐實味苦、寒，無毒，治五內邪氣熱、止涎唾、補絕傷、五痔、火瘡、婦人乳瘕、五臟急痛、生平澤。”槐實即槐樹的果實，又名槐角、槐豆、槐子。《南村輟耕錄·藥譜》稱槐子為“鬼木串”，自注曰槐角，角即豆莢，《日華子本草》始引槐花入藥。現代中藥學認為槐角有較強的“清降泄熱之力”，與槐花（或其花蕾“槐米”）功能相似但微弱，而槐花“性涼甘降，能清泄血分之熱”。

槐白皮味甘，性平，有祛風除濕、消腫止痛之效，用于風濕麻木、熱病口瘡、瘡疽潰爛、牙疳、喉痹、腸風下血、痔瘡、陰部癢痛、水火燙傷等病癥。

槐葉味苦，性平，入肝、大腸經，用于治驚癇、壯熱、腸風、尿血、痔瘡、濕疹、癰腫等病癥。槐樹的食用功能主要體現在槐葉上，槐樹葉子有異味并不好食。一開始，只有動物食槐葉，象征懷來人才之意。人類最早食槐葉是出于無奈，《北齊書》卷二十載：“城中食少，糧運阻絕，無以為計，乃煮槐、楮、桑葉并根、水萍。”但后來卻形成一種食槐葉風俗，晉人尤其喜歡食槐，后來有人認為“世間美味，獨有二種，謂槐煮飯、蔓菁煮飯也”。到了唐代民間食譜中，槐葉受到重視，因為人們發現它具有防暑降溫的功效。

槐膠味苦，性寒，入肝經，用于治破傷風及風濕頑痹等癥。

槐枝味苦，性平，用于治崩漏帶下、心痛、目赤、痔瘡、疥瘡等病癥。

槐根用于治痔瘡、喉痹、蛔蟲等病癥。

松實是仙藥，槐實也不例外。《抱樸子·仙藥》：“槐子，新瓷合泥封之二十余日，其表皮皆爛，乃洗之，如大豆，日服之，此物至補腦。早服之，令人發不白而長生。”宋代吳淑《事類賦》中“仙方補腦、藥錄輕身”句下注“《本草》曰槐實久服輕身”。梁時庾肩吾就是實踐者之一，雖不能長生，卻能長壽。《顏氏家訓養生》：“庾肩吾常服槐實，年七十余，目看細字，鬢發猶黑……”顏之推毅然將這種延年益壽的方法寫進家訓，希冀子孫也能學會借此藥求養生。

現今《中華人民共和國藥典》已正式收載了“槐花”與“槐角”兩味中藥。

古代名醫扁鵲曾流傳下來一個方子，即“明目使發不落方”，其實就是用去了皮的槐子。長期服用此方，雙目可以顧盼有神，為美麗容顏增添靈動之氣，對身體也是有好處的。

現代研究表明：槐花含有蕓香苷、槲皮素、黃酮類、鼠李糖、樺木素、槐花二醇、脂肪酸、鞣質等成分。蕓香苷可降低毛細血管的通透性，鞣質有凝血的作用，藥理研究證實，其中的槲皮素可保持毛細血管正常的抵抗力，減少血管的通透性，改善血管壁的彈性。槐花煎液對離體蛙心有輕度興奮作用，對心傳導系統有阻滯作用，對麻醉犬、貓有暫時顯著的降低血壓作用。此外，所含的槲皮素能降低膽固醇含量，對實驗性動脈硬化癥有預防及治療作用，并能降低腸、支氣管平滑肌的張力，具有解痙、抗潰瘍的作用。