“軟兒梨”釋放“大能量

■本刊記者 一 得 文/圖

“軟兒梨”釋放“大能量

■本刊記者 一 得 文/圖

皋蘭縣自西漢設縣，公元前127年首置金城縣，1738年更名為皋蘭縣，已有兩千多年歷史，曾為甘肅首縣，有“名藩自古皋蘭”的美譽。

秋雨連綿，梨園飄香，梨樹下的什川充滿了田園的詩意，園內的蘭州鼓子蕩氣回腸，這一切仿佛世外桃源，令人心馳神往。

8月29日，由農業部農業產業化辦公室主辦，甘肅省農牧廳、蘭州市農業委員會、皋蘭縣人民政府承辦的全國“一村一品”產業扶貧經驗交流暨村企對接活動揭牌儀式在皋蘭縣什川鎮長坡村舉行。

農業部領導及各省市與會代表現場參觀并品鑒了皋蘭軟兒梨等蘭州特色農產品，詳細了解了皋蘭軟兒梨特色品牌的產品開發并與群眾代表進行了座談交流，參觀欣賞了中國重要農業文化遺產什川百年古梨園和非物質文化遺產皋蘭太平鼓、蘭州鼓子、天把式民俗表演。

找準資源，優勢源于特色

皋蘭縣地處黃河中上游甘肅中部，隸屬盛會蘭州市，位于蘭州、白銀和蘭州新區三角輻射中心地帶，縣城距蘭州市區35公里、白銀市區29公里、蘭州新區23公里，是蘭州新老城區的關聯帶，是絲綢之路經濟帶的重要節點。

皋蘭縣平均海拔1600米，年均氣溫7.2℃，年均降水量260毫米，年均蒸發量1675毫米，年日照數2612小時，無霜期144天，年平均最高氣溫15.9℃，年平均最低氣溫0.8℃，平均溫差15.1℃，冬無嚴寒，夏無酷暑，光熱資源豐富，晝夜溫差大，適宜種植冷涼型瓜果蔬菜。

土壤多為疏松深厚的微堿黃土，土壤硒含量在176～431微克/千克，處于全國中等水平，是典型的天然富硒農產品生產優勢區。蘭州白蘭瓜、軟兒梨、紅砂洋芋、高原夏菜等都是聞名全國的皋蘭特色農產品，不僅品質優良，風味獨特，而且經濟價值高，深受廣大消費者歡迎。

獨特的自然條件決定了區域農產品生產特色，利用獨特的自然條件，生產出有代表性的農牧產品，將特色轉化為發展優勢，利用特殊的地理位置優化布局，科學管理，創新發展，是皋蘭縣能夠形成“一村一品”主導產業的先決條件。

而如何利用自然區域優勢，將“特產”和“特色”打造成特色產業，促進農戶增收，加快區域經濟發展，皋蘭縣有自己的一條獨特的、符合當地發展的新理念和發展道路。

優 化布局，打造區域優勢

近年來，皋蘭縣依托獨特的區位和資源優勢，堅持品牌發展、特色發展，以“五個萬畝”標準化生產示范基地和“七個萬畝”設施農業為平臺，全力打造蘭州、白銀和蘭州新區重要節點城市和都市農產品生產加工配送基地，形成了禾尚頭小麥、軟兒梨、紅砂洋芋、旱砂甜西瓜、高原夏菜等獨具特色的“一村一品”特色農業。

標準化生產、科學化管理、自動化控制……成為了皋蘭縣農業發展的主要名詞，也是皋蘭縣逐漸由傳統農業向現代農業轉型升級的重要標志。

皋蘭縣按照縣城南部瓜果蔬菜、中部高原夏菜、紅砂洋芋和北部糧油畜牧“三大區域”的總體布局，以五個萬畝標準化示范生產基地和七個千畝設施農業示范園區建設為突破口，加快農業產業結構調整步伐，著力培育壯大高原夏菜、蘭州白蘭瓜、旱砂西瓜、紅砂洋芋、優質林果、優質畜牧業等特色產業優勢，形成了“一鎮一業、一村一品”的發展格局。

“設施生產”和“觀光農業”雙管齊下也是皋蘭縣特色“一村一品”農業的主要發展模式。

“觀景下揚州，品瓜上蘭州”，蘭州素有瓜果之城的美譽，而皋蘭縣是主要的瓜果產地，西甜瓜的種植面積占蘭州市的80%以上，依托什川萬畝梨園、黃河奇峽、天府沙宮及軟兒梨、蘭州白蘭瓜、旱砂甜西瓜、隴上精品和禾尚頭小麥等農耕和觀光資源優勢，厚植農耕文化，積極打造什川梨園、九合桃園和葡萄園高新農業園區三大觀光品牌，開發“家庭農場”等農事體驗等農事體驗休閑活動，著力打造“文化之鎮”“生態重鎮”。

什川鎮位于皋蘭縣，是一個被譽為“世外梨園”的古鎮，是中國重要的農業文化遺產。有資料記載，什川歷史悠久，明弘治八年（1495年），因甘肅巡撫在今什川中心建筑“什字川寶”而得名。這里風光秀麗，氣候宜人，生產瓜果，素有塞上“小江南”的美稱。在什川，最令人嘆為觀止的就是據說目前中國規模最大的萬畝梨園了。一般來說，梨樹壽命就是幾十年，而什川梨園卻是一個奇跡，百年以上樹齡的古梨樹尚存數千株，有的甚至超過400年。現存古梨樹群大多為明清兩代，樹齡百年以上古梨樹3939畝，9210株，最大的梨樹胸徑約1米。作為“華夏第一古梨園”，其旅游資源獨特，吸引力強，具有發展特色旅游的先決條件。

近年來，連續舉辦瓜果大賽6屆、“黃河奇峽·花樣什川”旅游節15屆，有大型旅游接待園55家，創建了以什川鎮長坡村為代表的7個省級旅游示范村，創建星級農家樂120多家。2016年，共接待旅游人數142萬人次，實現旅游收入9億元。

據悉，截至目前，皋蘭縣培育主導產業村40個，建成無公害標準化生產基地16.08萬畝，帶動全縣特色農作物種植面積達到26.5萬畝，占農作物種植面積的83.1%，以日光溫室和高價大棚為主的設施農業面積達到3萬畝，在黑石鎮建成綠色大棚韭黃示范基地2000畝。建成以正大、華清為龍頭的標準化規模養殖場78家，規模養殖戶2200戶，打造畜禽養殖主導產業村9個。

創新模式，科技支撐發展

創新模式構建營銷體系。積極推動一產與三產對接發展，引導和支持本地農特產品實體企業以特色品牌為支撐，搶抓國家電子商務示范城市機遇，依托阿里巴巴、特色中國·甘肅館等電商平臺，“互聯網+”，積極搭建網絡銷售平臺，發展凈菜加工配送農業，著力打造農產品“從田間到餐桌”的產銷一體化營銷模式，培育建成“邁綠達”、“德源農業”、“心農園”等特色農產品網店、微商，有效提升了農產品收益價值。

積極拓展農產品銷售渠道，充分發揮“12316”三農綜合信息服務平臺，及時對外發布農產品市場價格、農產品供求等方面信息，在蘭州、蘭州新區、白銀設立農產品直銷點50個以上，全縣農產品外銷量達到40萬噸以上。厚植特色品牌優勢，大力發展無公害農產品，累計認證無公害農產品面積44萬畝、無公害農產品63個，先后注冊“禾尚頭”、“麥粒香”小麥，“金城泥灣”白蘭瓜，“龍禾”紅砂洋芋等特色農產品商標11個，有效提升了產品市場競爭力。

科技支撐增強發展后勁。皋蘭縣將科技示范推廣作為農業轉型發展的重要抓手，大力實施科技興農戰略，加強農業科技服務體系建設，強化農業科技創新與成果推廣，引領支撐綠色、高效發展。在主導產業村選聘54名農民技術員和78名村級防疫員，不斷健全農技推廣體系。建立“農信通”手機短信服務平臺、農作物遠程視頻診斷醫院，為農民在產前、產中、產后各個環節提供優質高效服務。

每年引進示范新品種20個以上、新技術10項以上，尤其在什川成功推廣“雙桿四膜”技術，已獲省市農業和科技部門的成果認證，每年最多可種植葉菜八茬。同時，大力推廣綠色循環農業，建立綠色防控區4個，廢舊農膜回收利用率達到90%以上，尾菜處理率在70%以上；建設大型沼氣集中供氣示范點1個，沼氣示范點4個，年推廣沼肥4000噸以上，實現了畜禽養殖廢棄物的循環使用，推動農業綠色循環發展。

做大龍頭促進產業融合。圍繞優勢特色產業發展，以產業融合為突破點，積極培育發展農業龍頭企業、農民專業合作社、專業大戶、家庭農場等各項新型農業經營主體，積極推行“龍頭企業+生產基地+合作組織+種養農戶”的發展模式，完善“一鎮一業、一村一品”發展機制，筑實打牢“一鎮一業、一村一品”發展的產業基礎。每年規范10家以上縣級規范社。

目前，共創建國家級示范社4家，省級示范社8家，市級示范社22家，縣級示范社52家，引進和培育市級以上龍頭企業12家，年加工瓜菜達25.5萬噸。同時，積極探索建立農村“土地銀行”，帶動全縣土地流轉面積累計達到7萬畝，土地流轉率達23.1%，不斷推動“一村一品”主導產規模化發展。

以農特產品帶動產業發展，以文化遺產完善產業鏈條，以龍頭企業帶動農戶增收，皋蘭縣用自身發展實現了傳統農業向現代農業的轉型升級。

（編輯：劉詩吟）