淺談海參育苗技術及疾病防治

衛茂

摘要：一直以來.我國都是水產養殖大國，尤其是淡水養殖.近幾年來，海水養殖業也得到了蓬勃發展.海產品口味鮮美.愈來愈受到廣大消費者？的青睞。這些給海產品養殖業帶來了機遇.同時也給養殖技術提出新的要求。

關鍵詞：海參育苗；養殖方法；疾病預防

1海參育苗

育苗主要技術內容：前期準備工作、受精卵的采集、布卵.幼體培育、稚參的采集和培育.稚參的培育（包括稚參前期培育.稚參后期培育.幼參培育至商品幼參）。

前期準備工作：布卵前5-6d，將育苗大棚的室溫控制在23℃左右，目的是將室內的池預熱。布卵前一天.將30℃的海水加入池內.4m3水體即可，目的是將池子加熱，避免后期加水時導致水溫下降太快。布卵當天水溫為18℃，將23℃的海水加1m3.將水溫調節到21℃。

受精卵的采集與布卵：受精卵以選取飽滿、卵黃色、色澤瑩亮的為宜。每立方米水體布15萬個卵為宜，布卵后每池內潑灑青霉素2mg/L，每3小時搜池1次，當天傍晚鏡檢發育情況。

幼體培育：當胚胎發育到小耳幼體時要進行選育.用NX79尼龍絲網拖選或虹吸選育，選育中上層幼體。注意換水與管理：每天加水1m3.水溫24℃？，控制水溫與室溫.防止水溫過低影響幼體發育。最低溫度不得低于17℃，23℃為最適溫度.溫度低發宵遲緩。剌參幼體的適口餌料有鹽藻、角毛藻.叉鞭金藻等，此外有些代用餌料，如鼠尾藻磨碎液、海洋紅酵母、干酵母、鮮酵母，以采用金黃色藻和硅藻混合投喂效果更好.但成本高.已經不適應工廠化養殖模式.現在取而代之的是酵母與螺旋藻。投喂要堅持少投、勤投的原則，不可一次投喂過多，否則刺參幼體易消化不良。投完后攪池1次，使館料均勻，開口餌料的投喂量（克）按照水體體積（m3）的0.2倍計算，如果5m3水體，投喂量就是5x0.2=1g。在生產中要通過鏡檢剌參幼體胃的飽滿程度而加以調節般胃區內館料占1/2體積即可。在浮游幼體培育期間.剌參一般不要倒池，因為每一次倒池都會損傷幼體，主要依靠換水來改善水質，每天換水1次.每次加水1m3，直到將池水加滿？或者投放附著基。為使幼體均勻分布，每隔3小時用翻水板上下翻動池水1次。浮游幼體的培育水溫為20-25℃般每隔3～4天用虹吸管清底1次.要做到徹底干凈.把池底的殘餌、原生動物、幼體的排泄物等清除出去，清除后的污物要倒入大桶內，上浮的幼體應移入池內繼續培養。

稚參的采集和培育：當20%？30%幼體發育至搏形幼蟲時.即可投？放稚參附著基。附著基使用波紋板。附著基投放前要用5毫克/升Vc液浸泡一2天.然后用刷片機洗刷干凈，然后將附著基裝好投入池內，附著？基在池中是放倒的.這樣能更好地附著幼蟲。投入附著基后第三天開始投？喂海藻粉.主要是鼠尾藻，投喂兩天后開始加喂海泥，與藻粉的比例為1：1，以后逐漸遞增至5：1，3天后開始加入配合飼料，占藻粉比例的3晚，以后遞增至50%，發育成稚參后減至40%，投入附著基后第四天基本上沒有蜉蝣幼蟲了開始換水，幼參培育采用流水方法來改善水質，一般每天流水1次，每次1小時，每天的流水量為培育水體的1/3倍，并在水溫較高時增加流水量，此時要注意穩定池內的溶解氧含量.當低于3.6mg/L時，稚參會出現病態，當低于1.0mg八時稚參會大董死亡。由于投喂時間過長.育苗后期要注意搞好培育池的清底和稚參的倒池，并視情況進行稚參的篩選，并分期出池.以利于個體小的稚參迅速生長。

2海參疾病預防

2.1爛邊病

該病多在每年6-7月份耳狀幼體階段發生.死亡率一般較高。？2003—2004年度該病在山東省蓬萊、長島、膠南等地的海參育苗場廣泛？流行.死亡率可達90%。發病癥狀主要為：在顯微鏡下耳狀幼體邊緣突起處組織增生，顏色加深變黑，邊緣變得模糊不清，逐步潰爛，最后整個幼體解體消失。經蘇木素一紅染色發斑細胞核固縮深染，組織細胞壞死。存活個體的發育遲緩.變態率低，即使幼體能變態附板I周左右也大多滑板消失。研究分析表明弧菌（vibrio lentus）是爛邊病的病原之一。通過病？原菌對常用藥物的敏感性檢測.只有呋喃類抗生素對該菌有明顯的抑制作用。

2.2爛胃病

該病多在大耳狀幼體后期發生，每年6？7月高溫期和幼體培育密度大時更容易發病。其死亡率高達90%。發病癥狀主要為：幼體胃壁增厚、粗糖，寅的周邊界限變得模糊不清，繼而萎縮變小、變形，嚴重時整個胃壁發生糜爛.最終可導致幼體死亡。患病幼體攝食能力下降或不攝食.發育遲緩、形態大小不齊，從耳狀幼體到撙形幼體變態率低。發病原因：一方面是由于餌料品質不佳如投唯老化、沉淀變質的單胞藻館料.或餌料營養單一如單獨投喂金藻類.扁藻等館料；另一方面，一些細菌感染幼體也可以導致發病。防治措施：一方面投喂新鮮適口的館料.如角毛藻.鹽藻或海洋酵母，滿足幼體發育和生長的需要；另_方面適當加大換水置，減少水體中細菌數最，K合使用諾氟沙星3～5毫克/升藥浴有良好療效。

2.3化板癥

該癥也稱為滑板病，脫板病和解體病，多在撙形幼體向五觸手幼體變態時和附板后的稚參發生，是刺參育苗后期危害最為嚴重和普追發生的一種流行疾病。該病傳染性很強.發病快，數天內死亡率可近100%。發病癥狀主要為：附著的幼體收縮不伸展，觸手收縮，活力下降，附著力差，并逐漸失去附著在附著基上的能力而沉落池底。在光學顯微鏡下.患病幼體表皮出現褐色'銹雀和污物，有的患病稚參體外包被一層透？明的薄膜.皮膚逐步潰爛直至解體.骨片散落。鏡檢池底可見大量骨片。分析研究表明：有三株革蘭氏陰性細菌可引起此癥.具有病原的多樣性和復雜性。防治措施：一方面，采用二次砂濾或紫外線消毒的方法，并及時清除殘館、糞便、有機物等，適時倒池，盡置減少養殖用水中病菌數量；另一方面，重視投餌的質量和數量，特別是通過消毒處理確保海泥和鼠尾藻等餌？料不攜帶重要致病原。另外，應定時鏡檢，觀察幼體攝食、活動和健康狀況。發現病情.在池中潑灑喹諾酮類抗生素.以藥浴和口服同時處理進行治療。

3海參育苗期間料置的控制

海參館料的投喂遵循"能少點也不能多.但是也不能太少的原則。海參具有以下兩個特性：一是一直在攝食。只要周邊有食物，它就會攝取.但是它上一口食物還沒咽下去.觸手又將食物送入了口中，這樣就容易導致噎死，海參噎著了就會不爬動，也不攝食.遇到這種情況就要立馬減料，嚴重的可以停止投喂一天或者兩天的W料。如果沒有及時減料，輕者池底糞便和殘餌腐敗、發臭，重者參苗化皮，直至消失。二是運動緩悝，餌料過多.就會在參苗周圍存積.而海參苗不能及時離開，尋找到餌料少的地方.就會被館料掩埋.這樣它就會慢慢化掉。此外餌料多了.參苗周圍的殘館也多了，吃了殘館就會對腸道產生損害，就會拖便，間接地影響到了消化系統。

4結語

海參養殖業最基礎而且最難掌握的就是育苗技術，育苗技術好壞直接影響后期的保苗和養成效果.基礎技術決定后期進程，而育苗技術的提高不能只靠經驗，還要靠是科研成果。開口期飼料料配方的優化.浮游期營養必須要跟上.缺失任何一種營養素，雖然不影響前期的培養，但給后期的保苗和養成帶來了難題。水質管理和疾病防治.也是制約育苗技術向前發展的重要問題。endprint