菠菜—洋蔥—玉米—蘿卜一年四熟高效栽培技術(shù)

李永躍

近年來，我國糧食連年豐收，農(nóng)產(chǎn)品供給充裕，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展，但也出現(xiàn)了化肥、農(nóng)藥過量使用，畜禽糞便利用率不高，棚菜常年連作導致病蟲害加重、土壤酸化的新情況。農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著資源壓力加大、生態(tài)環(huán)境惡化的不利因素。

探索和推廣精細化、集約化的復合型種植模式，可以充分利用土地資源、有效平衡生態(tài)環(huán)境。

汝州市米廟鎮(zhèn)米廟村的張姓村民在農(nóng)技人員的指導下自2014年開始逐漸探索出一套一年四熟的間作套種新模式，不僅較好地緩解了環(huán)境問題，還取得了很高的經(jīng)濟效益。菠菜、洋蔥、玉米、蘿卜一年輪作下來，合計畝收益近萬元，該項技術(shù)迅速輻射到臨近的曹莊、劉莊等村，前年示范種植10畝，去年推廣到300多畝，今年擴大到3800多畝，全鎮(zhèn)惠及村民186戶。只要打好空間差和時間差，很容易掌握此項種植技術(shù)。

1 品種選擇

準確把握作物生育期，選擇常規(guī)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種：菠菜選華菠1號；洋蔥選金球3號；玉米選鄭單958；蘿卜選豐光一代。

2 施足底肥

秋收騰茬后，于10月初結(jié)合深翻細耙，每畝施腐熟有機肥4000kg、過磷酸鈣80kg、尿素30kg、硫酸鉀10kg，先撒后耕，一定做到均勻用肥，一肥多用。

3 茬口安排

首先于9月中旬進行洋蔥育苗；10月中旬施肥整地后播種菠菜，元旦至春節(jié)前后分批采收上市；11月上旬至中旬移栽洋蔥，翌年5月底收獲；菠菜收后歇地2個月，于5月上旬換茬播種玉米，9月初收獲；洋蔥收后歇地1個月，于7月中旬（頭伏期間）起壟播種蘿卜，9月底收秋。

4 田間布局

10月5日前后趁墑結(jié)合施基肥深耕細耙，然后按東西走向扒成平畦，畦寬100cm，畦長由地塊決定，畦埂寬30cm，埂高15cm。洋蔥收獲以前，田間農(nóng)事活動如踢苗、拔草等，勞動者可沿著畦埂順東西向走動。畦內(nèi)各作物走向也按東西向列行。

10月中旬在畦埂南側(cè)40cm寬度內(nèi)播種3行越冬菠菜，保持行距10cm；11月上中旬在畦埂北側(cè)60cm寬度內(nèi)移栽3行洋蔥，保持行距15cm；菠菜采收后，于5月初播種2行玉米，行距30cm，北邊1行應緊挨畦埂。

洋蔥收獲后，田間格局化為玉米寬窄行種植（100+30cm）。6月15日為配合玉米大喇叭口期二次施肥，鏟平畦埂，圍繞窄行起兩道玉米壟，每道壟寬25cm、高15cm，兩玉米壟總寬50cm。這時玉米寬行平地寬度80cm。7月15日在80cm寬的平地上施肥整地后，起兩道蘿卜壟，每道壟寬25cm、高20cm（比玉米壟略高），兩壟之間預留壟溝寬30cm。玉米中后期和蘿卜全生育期的農(nóng)事活動人可以在壟溝里順東西向步行。

5 洋蔥育苗

苗床面積應根據(jù)洋蔥栽培面積確定，每定植一畝需安排苗床70㎡，用種量0.5kg。畦寬1m，長根據(jù)地塊決定，按10kg/㎡施入松碎有機肥，翻耕細耙，篩出一部分細土用于覆蓋種子。播種前要澆一次小水，待水滲下后均勻撒種，然后蓋細土1cm。播后一周出苗。岀苗前每天噴水保持土壤濕潤，苗后3葉期噴施0.2%濃度磷酸二氫鉀水溶液。待4～5葉期，苗齡達50～60d時即可移栽。

6 適時播種、及時定植

菠菜于10月中旬播種。先在40cm寬的菠菜畦內(nèi)開出3條淺溝，溝距10cm，深約2cm，再將種子均勻撒于溝中，每畝用種量2kg，播后抹平灑水。

洋蔥可在11月上中旬定植。每畝用100g撲草凈對水50kg噴于60cm寬的蔥畦上，再覆蓋60cm寬地膜，將地膜四周用土壓實。次日在60cm寬蔥畦內(nèi)用2cm粗的尖頭木條扎孔3行，行距15cm，株距保持13cm，孔深2～3cm，孔內(nèi)放苗后澆定根水。

5月初在原菠菜茬內(nèi)用點播器種2行玉米，株行距是30X30cm，穴深3cm，每穴2粒，北邊一行應緊靠畦埂。

7月15日前后（頭伏期間）先在洋蔥茬內(nèi)撒肥料，每畝撒磷酸二銨25kg、草木灰50kg，然后整地起壟，在兩道蘿卜壟上采用穴播法直播，株行距是25X55cm，每穴3～5粒，深1.5cm。

7 田間管理

7.1苗期管理

除洋蔥外，其他作物皆在2片真葉時間苗，4片真葉時定苗，結(jié)合間苗定苗拔除田間雜草。

7.2 水肥運籌

米大喇叭口期每畝追施尿素40kg，點在每行玉米兩株之間，同時鏟土覆蓋，之后鏟平畦埂，起壟澆水；蘿卜生長至露肩期時用濃度為0.5%磷酸二氫鉀噴霧。

7.3 病蟲害防治

主要防治蔥薊馬、洋蔥軟腐病和玉米螟：用18%阿維菌素乳油3000倍液噴霧防治蔥薊馬；噴施農(nóng)用鏈霉素1000倍液防治洋蔥軟腐病；用2.5%西維因顆粒劑每畝1.5kg丟心防治玉米螟。

8 適時收獲

冬菠菜可于元旦至春節(jié)期間分批采收上市，采收時要注意采大留小、采密留稀；洋蔥于翌年5月底至6月初當蔥葉有大半枯萎變黃而又未完全枯萎時一次性采收；玉米于9月上旬苞葉發(fā)黃并松散、黑色層出現(xiàn)、乳線消失時收割；秋蘿卜于9月底待肉質(zhì)根充分肥大后選擇晴天及時采收。endprint