萬榮縣小麥生產現狀及發展趨勢

范碧麗

小麥是萬榮縣主要糧食作物之一。全縣種植面積30萬畝左右，由于萬榮縣干旱少雨，導致小麥生產經濟效益差，造成糧農投資減少，管理粗放，土壤有機質含量低等，導致旱地小麥產量低而不穩。隨著“十三五”規劃的進一步實施，萬榮縣小麥生產將會呈現新的發展趨勢，通過改變種植模式，實施輪作倒茬，減少化肥、農藥投資，邁進小麥綜合生產能力的標準化、規范化管理模式。

1 小麥生產現狀

1.1 小麥種植現狀

1.1.1 種植模式單一。不論水地、旱地、薄地、厚地多采用一年兩茬和一年一茬制。連年種植小麥玉米，數10年未進行輪作倒茬，屬中高產低效區。由于糧補的促動，旱地每年復播面積達50%以上。坡地采用小麥綠豆一年兩作，直接影響著小麥的高產穩產，黃土高坡和沿山丘陵旱坡地采用小麥一年一作，屬于低產區。

1.1.2 施肥品種單一。目前市面上銷售的化肥大多為復合肥，大多數糧農播種前不按測土結果科學施肥，盲目選擇高N或無K復合肥或多為1：1：1的復合肥造成豐雨年份不高產，缺雨年份就減產的現象。

1.1.3 耕作措施單一。一年一茬制麥田，小麥收獲后深翻，播種前旋耕施肥，播種一次性完成，均不采用耙耱保墑，忘記了“立秋不帶耙，誤了來年夏”的道理和“張口喝盡天上水，封口保住地里墑”的農諺。

1.2 生產現狀

1.2.1 田間管理粗放。麥收后機械旋耕播種，復播玉米或綠豆收獲后不進行滅茬，旋耕播種小麥，整地質量差，麥田翹虛，出苗差，特別是旱地出現死苗死蘗現象。另外，小麥生產中病蟲草害發生種類增多，為害加重。

1.2.2 品種追求高產。旱地不論平原、坡地、厚地還是薄地，均選擇高產品種，品種冬性降低，雖然冬季氣溫變暖而尚可越冬，但由于春寒偏強，近年來常遭受晚霜凍害，嚴重的顆粒無收。

1.2.3 物資投入減少。主要是肥料投資減少，由于小麥經濟效益差，造成投資減少，每年畝施肥均采用畝施半袋復合肥，有機肥使用量減少或不施，導致小麥產量低而不穩。

1.2.4 秸稈還田面積增加。但隨著機械化的發展，秸稈還田面積增加，小麥田還田率達100%，復播綠豆90%均還田，玉米還田率達50～70%，有利的提高了麥田的有機質含量。

2 存在問題

2.1 冬前莖少。由于土壤干旱，旱地小麥不能充分利用土壤中的養分，造成水分和養分不足，導致麥苗生長遲緩，分蘗少，造成冬前總莖數少。

2.2 次生根少。當土壤含水量低于田間持水量40～50%時，小麥幼苗生長受阻，次生根數減少。

2.3 畝穗數少。干旱越重，土壤肥力越不能發揮，分蘗就越少，畝穗數明顯減少。

2.4 穗粒數少。春季時常干旱，加之肥力不足，導致小穗小花大量退化，造成穗小粒少。

2.5 千粒重低。中后期常因干旱、高溫、干熱風使根系葉片早衰，提前成熟，縮短灌漿期，降低千粒重。

3 采取措施

一是提高單產。通過改善設施建設，運用節水農業，提高小麥單位面積產量，使小麥生產由中低產區上升到中高產區。

二是提高經濟效益。實施規模化標準化生產，增施有機肥，減少化肥用量，改變種植模式，秸稈粉碎還田，提高土壤有機質含量，達到降低投資量，提高經濟效益的目的。

三是提高小麥品質。實施測土配方施肥，深翻納墑，耙耱保墑，噴灌補墑，充分利用天然降雨，綜合防治病蟲在保障小麥安全生產的同時，提高小麥的蛋白質含量。

4 小麥生產發展趨勢

4.1 小麥的種植模式出現新的趨勢

隨著全縣水利設施的發展，水地面積擴大，另外由于特定的地理環境和勞動力欠缺勞務工資的逐年增加，利于機械化操作，投工少的基礎作物小麥面積不斷增加，如藥材鄉村突出一村一品的基礎上推廣小麥～玉米～藥材～芝麻三年四作的種植新格局，在穩定糧食面積提高了單位產量，增加了糧食總產的同時增加農民的收入；同時緩解了勞動力緊缺；利用少部分土地實行小麥～玉米一年兩茬或麥菜輪作或間套模式，實行小麥～綠豆～大蔥兩年三茬或麥間套種栽培模式，飽澆水地實行小麥～玉米～大蒜等種植模式，新發展擴澆水地，另外大面積呈現地膜覆蓋、節水噴灌模式，實行小麥～綠豆一年兩收，特色農業發展迅速，從而達到提高種植小麥的經濟效益。

4.2 小麥田間管理呈現創新的格局

一是改深翻為深松，由于連年旋耕土壤活土層，均由原來的30㎝～40㎝，穩定在目前的20㎝左右，直接影響著小麥高產、穩產，通過隔年深松，既不打亂犁底層，又改善了土壤結構，為小麥高產、穩產奠定了堅實的基礎，使土壤耕作層達到30cm以上；二是改噴水為噴灌，在繼續發揮傳統的深松蓄墑、納墑和精耕耙耱保墑的同時，采用節水灌溉技術，改三噴為肥水一體化噴灌，既節約了水資源，又保證了小麥不同生育期的養分的需求；三是改盲目施肥為測土配方施肥，既節約了能源，又為小麥生長補充了養分。四是改高茬還田為滅茬還田，高茬還田秸稈外露不利于充分腐熟，粉碎還田收獲后的秸稈用粉碎機粉碎后覆蓋地面，再施耕還田與土壤充分均勻混合，有利于秸稈的腐爛；五是改精量播種為半精量播種，提高單株成穗率，適當增加播量，以優良的單株獲得較高的產量；六是改防治病蟲為預防病蟲。播種前實施“三劑拌種”，即預防病蟲，又可提高出苗率，達到一播全苗。以播前“三劑拌種”為主的病蟲綜合防治面積達小麥種植面積的90%以上。

4.3 小麥單位面積產量呈現高新的趨勢

通過測土配方施肥、中低產田改造、高產穩產創建、節水農業、無公害生產等高新技術的實施，萬榮小麥單位面積產量可由目前的150～200㎏飛躍上300㎏以上的臺階，可見萬榮縣小麥增產潛力很大，將各類型農業技術集成組裝配套后，實行規?；藴驶N植，小麥畝產達300㎏的發展的目標和發展趨勢是必定實現的。