秋芥藍品種比較試驗

陳 偉

(福建省種子管理總站 350003)

秋芥藍品種比較試驗

陳 偉

(福建省種子管理總站 350003)

于2016年秋季引進7個芥藍新品種在福州市進行品比試驗，結果表明：金品翠綠、金品1290、順寶和順寶2號等4個新品種綜合表現好，且比對照品種港種遲花芥藍增產17.9%～29.2%，適宜福州市秋季栽培。

福州市；秋季；芥藍；新品種；品比試驗

Abstract: In this paper, a comparison test of seven introduced Chinese kale varieties was carried out in Fuzhou City at autumn in 2016. The results showed that four new varieties, including ‘Jinpincuilv’, ‘Jinpin1290’, ‘Shunbao’ and ‘Shunbao No.2’, had good comprehensive performance and their yield has increased than that of ‘Gangzhongchihua’ as control by 17.9%-29.2%. So, these four varieties were suitable to be cultivated in Fuzhou City at autumn.

Keywords: Fuzhou City; autumn; Chinese kale (Brassicaalboglabra); new varieties; variety comparison test

芥藍是十字花科蕓薹屬植物，是以嫩葉和花薹供食用的甘藍類蔬菜，是華南地區著名的特產蔬菜種類之一[1-2]。福州市近年來秋季芥藍栽培面積逐年擴大，但栽培品種比較單一，主栽品種廣東地方品種港種遲花芥藍已難以滿足當地蔬菜基地規模化、專業化生產要求。為此，福建省種子管理總站于2016年引進7個芥藍新品種進行品比試驗，以期篩選出適宜福州市秋季栽培的芥藍新品種。現將試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1試驗材料

參試芥藍新品種7個：金品翠綠、金品1290、順寶、順寶2號、臺灣低腳芥藍、臺灣中腳芥藍、益農特選遲花尖葉芥藍，以港種遲花芥藍為對照品種(CK)。

1.2試驗方法

試驗在閩侯縣南通鎮福宇葉綠菜基地進行，土壤屬砂壤土，肥力中等，前作為空心菜。2016年9月22日播種育苗，芥藍苗期生長正常，于10月15日定植。試驗采取隨機區組設計，3次重復。小區面積8.5 m2。畦寬(包溝)1.7 m，畦高25 cm，株行距25 cm×20 cm。試驗期間防蟲不防病，其他田間管理按常規方法進行。

1.3調查項目

試驗期間對供試品種芥藍的主要植物學性狀、生育期及抗性進行調查，收獲時對各小區進行測產及感官品質評價。

2 結果與分析

2.1主要植物學性狀及生育期

參試品種主要植物學性狀及生育期的調查結果列于表1。

2.1.1 株型、株高和株幅 除臺灣低腳芥藍株型為半直立外，其余品種株型均為直立；株高最高的品種為臺灣中腳芥藍(32.7 cm)，其次為益農特選遲花尖葉芥藍(32.0 cm)，最矮的品種為對照品種港種遲花芥藍(26.8 cm)；株幅最大的品種也為臺灣中腳芥藍(33.4 cm)，其次為臺灣低腳芥藍(32.1 cm)，株幅最小的品種為金品翠綠(24.5 cm)。

表1 參試芥藍品種主要植物學性狀及生育期比較

2.1.2 葉色和薹色 金品翠綠、金品1290、順寶2號、益農特選遲花尖葉芥藍的葉色均為深綠色，臺灣中腳芥藍葉色為淺綠色，其余品種葉色為綠色；順寶2號薹色為深綠色，臺灣中腳芥藍薹色為淺綠色，其余品種薹色為綠色。

2.1.3 葉數 金品1290、臺灣中腳芥藍、益農特選遲花尖葉芥藍葉數均為9片，其余品種葉數均為8片。

2.1.4 葉長、葉寬和葉柄長 臺灣中腳芥藍葉長最長(22.6 cm)，對照品種港種遲花芥藍葉長最短(17.4 cm)，其余品種葉長介于18.0～20.4 cm之間；臺灣中腳芥藍葉寬最寬(17.2 cm)，順寶葉寬最窄(14.2 cm)，其余品種葉寬介于14.3～16.0 cm之間；臺灣中腳芥藍葉柄最長(7.5 cm)，金品1290葉柄最短(5.0 cm)，其余品種葉柄長介于5.3～7.1 cm之間。

2.1.5 薹高和薹粗 順寶2號薹高最高(23.0 cm)，對照品種港種遲花芥藍薹高最矮(21.5 cm)，其余品種薹高介于22.0～22.8 cm之間；金品1290薹粗最粗(1.8 cm)，對照品種港種遲花芥藍薹粗最細(1.4 cm)，其余品種薹粗介于1.5～1.7 cm之間。

2.1.6 薹重 金品1290薹重最重(155 g)，對照品種港種遲花芥藍薹重最輕(126 g)，其余品種薹重介于129～147 g之間。

2.1.7 生育期 菜薹采收標準是“齊口花”，即菜薹的高度與外葉先端大致在同一高度、花蕾即將開放時[3]。生育期是指從播種到50%以上植株達到采收標準的天數。參試的8個品種中，順寶生育期最短(53 d)，益農特選遲花尖葉芥藍生育期最長(65 d)，其余品種介于55～60 d之間。

2.2抗逆性

從表2可以看出，抗逆性綜合表現強的品種有金品翠綠、金品1290、順寶2號，綜合表現較強的品種有順寶，綜合表現中等的品種有臺灣低腳芥藍、臺灣中腳芥藍、益農特選遲花尖葉芥藍、港種遲花芥藍(CK)。

表2 參試芥藍品種抗逆性比較

2.3產量

由表3可知，在參試品種中，金品翠綠的產量名列第一，每667 m2產量為1702.8 kg，比對照品種港種遲花芥藍增產29.2%，差異達極顯著水平；其后依次為金品1290、順寶2號、順寶，每667 m2產量分別為1679.3 kg、1608.6 kg、1553.7 kg，分別比對照品種港種遲花芥藍增產27.4%、22.1%、17.9%，差異均達極顯著水平；其余品種的產量與對照品種港種遲花芥藍差異均不顯著。

表3 參試芥藍品種產量比較

2.4感官品質

芥藍品種感官品質優的標準：植株外形整齊美觀，食味清甜，質地爽脆，纖維少，無渣，肉質緊實[2]。感官測定結果：金品翠綠、金品1290、順寶和順寶2號感官品質優，臺灣低腳芥藍、港種遲花芥藍(CK)感官品質中等，臺灣中腳芥藍、益農特選遲花尖葉芥藍感官品質一般。

3 推薦品種評價

經品比試驗鑒定，金品翠綠、金品1290、順寶和順寶2號等4個品種表現抗逆性較強、質爽脆味甜、纖維少、商品性好、品質優、產量高，適宜在福州市秋季種植。

3.1金品翠綠

生育期55 d；植株直立，株高27.1 cm，株幅24.5 cm；葉片卵圓形、深綠色，葉長18.0 cm，葉寬14.8 cm，葉柄長5.3 cm，薹葉較小；薹色綠，抽薹整齊，齊口花，主薹高22.8 cm，主薹粗1.6 cm，薹重136 g。

3.2金品1290

生育期60 d；植株直立，株高28.8 cm，株幅26.2 cm；葉片卵圓形、深綠色，葉長18.3 cm，葉寬14.3 cm，葉柄長5.0 cm，薹葉較小；薹色綠，抽薹整齊，齊口花，主薹高22.0 cm，主薹粗1.8 cm，薹重155 g。

3.3順寶

生育期53 d；植株直立，株高28.0 cm，株幅27.9 cm；葉片近圓形、綠色，葉長19.5 cm，葉寬14.2 cm，葉柄長5.6 cm，薹葉大小中等；薹色綠，抽薹整齊，齊口花，主薹高22.6 cm，主薹粗1.6 cm，薹重135 g。

3.4順寶2號

生育期 56 d；植株直立，株高 30.6 cm，株幅 28.0 cm；葉片近圓形、深綠色，葉長 18.9 cm，葉寬14.6 cm，葉柄長 5.6 cm，薹葉大小中等；薹色綠，抽薹整齊，齊口花，主薹高 23.0 cm，主薹粗 1.6 cm，薹重142 g。

[1]李桂花，陳漢才，宋釗.2009年春季芥藍品種比較試驗[J].長江蔬菜，2010(6):37-38.

[2]李桂花，陳漢才，翟英芬，等.2009年秋季芥藍多點試驗[J].廣東農業科學，2010(11):100-101,106.

[3]馮錦乾，黃愛政，陳仕軍.中遲熟芥藍品種比較試驗[J].長江蔬菜，2013(16):24-25.

(責任編輯：楊小萍)

ComparisontestofChinesekale(Brassicaalboglabra)varietiesonautumn

CHEN Wei

(FujianSeedManagementStation,FujianProvince350003)

2017-06-06

陳偉，男，1973年生，助理農藝師。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2017.06.011