淺談農村職業學校畜牧獸醫專業建設瓶頸

趙學知

摘要：職業技術學校畜牧獸醫專業，面臨招生難，實習就業難，但發展前景好的境況。面對畜牧獸醫專的發展，必須解決師資力量不足、實踐教學環節薄弱，導致辦學質量不高、學生動手能力差、就業競爭力不強等問題。本文從以上方面探討職業學校畜牧獸醫專業建設的瓶頸問題，已經如何解決這些瓶頸。

關鍵詞：農村職業學校；畜牧獸醫專業；建設；瓶頸

隨著國家職業教育事業的發展，農村職業學校的畜牧獸醫專業得到了迅速的發展，為畜牧獸醫培養了大批應用型技術人才，并帶動了當地養殖事業的迅速發展。但是隨著社會經濟的轉型，養殖業在小范圍滑坡，大規模集約化養殖的出現，及當前職業學校主流就業模式的影響，使畜牧獸醫專業的現狀令人堪憂。如何才能適應社會大環境的變化？怎樣才能培養出高素質的畜牧獸醫技術人才，使畜牧獸醫專業得到長遠的發展，這就對農村職業學校畜牧獸醫專業提出了更高的要求。

制約我國畜牧業發展的瓶頸是廣大農村畜牧獸醫專業站缺乏專業指導和服務人才，廣大 養殖大戶缺乏畜牧獸醫專業知識與技能。農民朋友和養殖專業戶想擴大養殖規模，但由于缺乏 專業知識與技能，而又難于請到技術人員及時現場指導，多數農民朋友的養殖因此受限。現實 已經證明，當前乃至今后相當長的時期，畜牧獸醫技術人才是廣大城鄉最緊缺的人才之一，畜牧獸醫專業技術是廣大養殖業戶最需要的技術。

一、影響畜牧獸醫專業教學質量提高的原因

1、教師臨床經驗不足。學生到職業學校除學文化課外，更重要的是學習專業課，而相當部分專業課的教師的理論豐富，但操作臨床經驗有限，而畜牧獸醫專業教學質量提高必需要求即有豐富的理論知識，又有較強臨床實際操作能力的“雙師型”的教師。畜牧獸醫專業老師的教學不能只停留在理論課堂上，更應該將理論教學與臨床診斷相結合。不能只給豬在理論上“去勢”、“治病”，而實際中就不會給動物診斷、治病，不會解剖[1]。

2、教學設備不足，實習條件差，學生醫技差。畜牧獸醫專業是理論性、實踐性、專業性都很強的專業。除直觀教學、標本模型外，臨床實際操作更為重要，但由于學校經費的不足，許多農村職校的實驗實習條件不具備，學生動手實踐的機會相對較少，這是形成學生技能不強的關鍵因素。

3、教學手段落后，與社會聯系不足。許多畜牧獸醫專業教師的教學基本停留在課堂上、實訓室中，只注意學生的理論知識的學習；未能深入畜牧獸醫實踐，不重視與實踐接觸，對新的畜禽疫情方面知識更新不及時，也只能讓學生學前老的、傳統的畜牧獸醫知識。

4、生源不足，新生素質堪憂。隨著養殖的滑坡，就業形勢嚴峻，受高校擴招的影響，和職業學校主流就業模式是將學生送到大城市去就業，畜牧專業又是既臟又累的專業，造成生源缺乏，生源得不到保障，難就業，招生更難，形成惡性循環[2]。

二、農村職業學校畜牧獸醫專業路在何方

1、優化師資組合，加強專業教師的培養。如何能提高教師的業務水平呢？我認應從下幾個方面入手。第一、要抓好專業教師的傳、幫、帶活動，教師間相互學習、相互協作，共同提高。第二、派遣教師到對口高校深造，或到現代化養殖場去學習，這樣會使教學功底和獸醫技能更深厚，學習先進的教育教學方法，疫情防治技術，為畜牧獸醫專業打下可持續發展的基礎。第三、要打破用人界限，聘請高校畜牧獸醫畢業生和畜牧獸醫界的名醫到校執教，充分發揮名人效應。第四、加強專業教師隊伍建設，培養“雙師型”教師。“打鐵先需自身硬”。做為專業課教師，必須具有扎實的專業理論基礎和過硬的專業技能，這樣才能培養出適應畜牧業發展需要的合格專業人才

2、建好生產、教學實習基地建設。實驗、實習是重要的教學手段，是本專業的第二課堂教學，包括飼養實習，疾病診治實習，畜禽解剖實習等。實習需要資金和實習動物，離開生產實習基地是不行。所以中職校畜牧獸醫生產、教學實習基地應要一體化，應設立動物門診部或獸醫院、飼料加工廠和飼養場，飼養場除了飼養作為實習用畜禽活體外，還要飼養為本專業持續發展和增加經濟效益的優良品種，新型品種，建全各功能室，如孵化室、育雛室、商品飼養舍、種畜禽飼養舍、隔離室及病情尸體、標本處理室。另一方面密切聯系當地養殖專業戶和飼養場，采取學校+農戶或學校+養殖場的模式，學生定期到養殖場輪流實習，即減輕了學校資金壓力大，場地不足的難題，同時又使畜牧獸醫專業密切聯系當地農村經濟，與農村產業協調發展，使學生在干中學，學中干，理論與實踐結合，又培養了學生不怕臟、不怕累的吃苦精神和嚴謹務實的求學態度[3]。

三、開門辦教，走向社會

各功能室如飼料加工部，獸醫院除了為校場服務外，還要承擔附近群眾養殖對飼料或獸醫方面疾病的診治和疫性的防控方面的需求。使學校企業化、社會化，在給學校提供教學實習的同時也為畜牧獸醫的發展積累了一定的資金，也服務于當地畜禽飼養。

充分利用“獸醫院”或“門診部”的畜禽疾病和疫情防控實踐，對當地群眾病畜、禽，引導學生現場診治、解剖，手把手的教學生，使學生、診斷、開藥治病、做手術。還可定期到當地種豬場、飼養場和獸醫站實習，參觀養殖場、飼料加工廠、特種動物養殖場、大型現代化養殖場，開闊學生視野，增長學生的見識[4]。

總之，農村經濟的發展，必然促進養殖業的發展，為農村職業學校畜牧獸醫專業帶來了新的機遇，也提出了更高的要求，我們堅信農村職業學校畜牧獸醫專業只要搭上農村經濟發展的列車，乘著國家發展職教事業的東風，畜牧獸醫專業與當地畜禽飼養產業緊密聯系，農村職業學校畜牧獸醫專業的路就在我們腳下。

參考文獻

[1] 中國科學技術協會.2009～2010畜牧獸醫科學學科發展報告[M].中國科學技術出版社，2010.

[2] 楊磊.淺析畜牧獸醫教學現狀及改進策略[J].現代農村科技，2015（3）：53-53.

[3] 張俠.中職畜牧獸醫專業教學現狀及改革對策[J].學周刊，2014（27）：29-29.

[4] 楊國邦.農村職校畜牧獸醫專業存在的問題與對策[J].小作家選刊：教學交流，2012（11）：174-174.endprint