“互聯網+”背景下海南生鮮農產品營銷策略

叢曉利　王天明

伴隨著互聯網的快速發展，互聯網+概念也得到了人們的廣大推崇，幾乎每個行業的經營都涉及到了互聯網方面，因為互聯網平臺給他們的企業經營帶來了極大的便利，所以將互聯網平臺與企業的發展有機的結合在一起，以求企業在新的領域取得長足發展，將生鮮農產品的營銷與互聯網平臺緊密結合是一個大的趨勢。本文詳細介紹了互聯網+背景下海南生鮮農產品的營銷策略，并且以海南的生鮮水果為例，結合SVC-OT的分析方法，對在互聯網+這個背景下生鮮農產品采用電子商務的模式進行營銷的優點、缺點、存在的發展機會和潛在的威脅等幾個方面進行細致的剖析，針對海南的生鮮水果的電子營銷現狀提出了相應的改進措施，最大限度的促進海南生鮮農產品的長足發展。

海南生鮮水果實施“互聯網+”營銷策略的必要性

2015年3月李克強總理在第十二屆全國人民代表大會第三次會議上提出制訂“互聯網+”行動計劃后，“互聯網+”的概念持續升溫。“互聯網+”思維也為農產品營銷帶來歷史性發展的機遇，將農產品營銷真正帶入網絡化時代。一方面，國家有關政策相應出臺，大力扶持農業電商的發展；另一方面，互聯網企業與農資企業不停發力，以爭奪農業電商藍海。2014年我國農產品網絡交易額超過1000億元，占農產品銷售額的30%。

眾所周知，海南的熱帶水果的種植面積非常大，主要產品有芒果、香蕉、椰子及蓮霧等，其中最知名的生鮮水果當屬芒果，在海南省芒果的種植面積達到四萬多公頃，占全國芒果種植面積的三分之一以上，年產總量占全國的一半左右。海南的水果成熟時間早、口感好且外觀好，在全國有很大的知名度，深受全國人民的喜愛。但是在海南熱帶水果快速的發展的同時，也面臨著很多挑戰，主要是境外水果的沖擊，特別是在東盟國家，大量的熱帶水果不斷擠入國內，并且進口的關稅還是免除的，這樣如此大的優勢給海南的生鮮水果的經營帶來的極大的挑戰，所以對于海南生鮮水果的營銷必須進行策略優化，充分的利用互聯網+集成智能生鮮水果農業產業技術體系，是整個海南生鮮水果產業鏈必須要解決的難題。

海南水果電子商務營銷的SWOT

具體的優勢分析。海南生鮮水果傳統的營銷策略就是從水果批發商到水果市場然后在經過水果銷售商最后到消費者手中，這樣一來海南水果到消費者手中經過了層層好幾道關卡，銷售利潤也是層層分解，這樣傳統的銷售模式使得果農的收入變得很低；再者就是生鮮水果保質期較短，傳統的銷售模式必須經過長時間的運輸，這樣對于水果的新鮮度也是一大考驗。為了防止水果在運輸過程中爛掉大部分果農在水果六七成熟的情況下就采摘下來，這樣影響了水果的口感。因此，電子商務一方面保證了農戶的利潤，另一方面確保消費者吃的新鮮水果。

具體的劣勢分析。相比較其他農產品，生鮮農產品的缺點就是難保存，儲存時間短，所以對于海南的生鮮水果的營銷模式有待于改變，再者就是海南農戶對于自己種植的生鮮水果的品牌意識較差，這樣就導致消費者對于海南水果認識不足，信任度不夠。

機會分析。國家出臺了相應的電子商務營銷政策，對于農業的電子商務發展進行了大力的支持，政府針對某一細分的領域專門進行扶持還是非常少見的，可見對于互聯網+背景下發展農業電商是非常有必要的。

威脅分析。由于受到傳統觀念的影響，農戶的思想比較封閉，所以讓他們接受電子商務需要一定的時間，對于農戶來講，對于電子商務非常陌生，所以想要讓他們進行網上營銷就必須將他們的電子商務營銷技能不斷提高。

海南生鮮農產品的電子商務營銷現狀

在海南，生鮮水果的銷售開展電子商務的主要渠道就是通過淘寶店或者一些微店平臺，一些有營銷意識的商戶在淘寶上或者通過微信平臺開店。還有一些商戶為了拓寬自己的經營渠道還和一些電商進行合作，采用訂單式的銷售模式，一些商戶還有自己的品牌意識，打造了屬于自己的水果品牌，在電商的銷售過程中提高了自己品牌的知名度。

海南生鮮農產品電子商務營銷策略

加強基礎設施建設和對人才的培養。首先政府必須對海南生鮮水果的電子商務營銷進行大力扶持。其次要對網絡基礎設施建設進行大力投入，最大限度的為農戶的電子營銷提供后臺支持。最后還應該加快人才培養，加大農村電子商務的培訓力度，鼓勵農民自己上網進行電子營銷。

將物流配送設施進行完善。要想保證在網上銷售的水果送到消費者的手中就必須加強和完善物流的配送。對于水果的運輸模式海南水果商戶可以進行自主選擇，對產量小的商戶可以選擇物流輸送，對水果產量和規模較大的商戶可以采用與第三方物流合作，這樣通過運輸外包的模式能夠將自己的成本大大降低。

通過線上和線下的共同努力打造品牌。在線上對自己的生鮮水果進行大力的宣傳，擴大品牌影響力，提高自己水果的知名度；再者善于利用多煤體的優勢為自己的水果拍攝一些形象生動的宣傳片，展示水果特色。男一方面，在線下也應該加大宣傳力度，通過一些農產品展覽會、農商會等等活動提高品牌知名度。

采用“020+預售”模式。020模式就是線上線下合作，海南的生鮮水果是屬于生鮮農產品的，所以當水果成熟后以最快的速度到達消費者的手中是非常重要的，所以對于海南的生鮮水果采取“020+預售”模式，消費者下訂單之后，線下在按照訂單的要求組織采摘水果并且最快的進行輸送，可以說“020+預售”能夠最大限度保證生鮮水果的新鮮度，實現零庫存，最大限度的保障農戶的利益。

綜上所述，“互聯網+”背景下對于海南生鮮水果的營銷是一個非常大的機遇，可以最大限度的保障農戶的利益，也能讓消費者品嘗到最新鮮的海南生鮮農產品，可以實現利益共贏。

基金項目：2016年海南省社會科學界聯合會基地課題；項目編號：HNSK（JD）16-5

（作者單位：海南經貿職業技術學院）