探討北方蔬菜大棚冬春季栽培怎樣控制空氣濕度

馬靖壹

引言

隨著科技的發(fā)展與進步，人民生活水平的提高，其對于蔬菜的需求和要求也越來越高，所以對于北方蔬菜大棚栽培植物水果的管理要求也越發(fā)嚴格，這不但有利于產(chǎn)品產(chǎn)量的增加，還會促進大棚栽培的產(chǎn)業(yè)更加良性的發(fā)展。

由于對北方蔬菜大棚的蔬菜培育的需求加大，所以在保證大棚蔬菜高產(chǎn)的同時還要保證蔬菜的質(zhì)量。北方的冬春季節(jié)溫度較低，空氣比較潮濕，蔬菜也易產(chǎn)生病蟲害，造成蔬菜大幅度減產(chǎn)，所以冬春季時，合理科學的控制空氣濕度對于北方大棚蔬菜的栽培時非常重要的。本文在結(jié)合北方冬春季實際的天氣溫度狀況分析大棚蔬菜栽培的狀況，探討該如何控制大棚中的空氣濕度，促進蔬菜大棚的高產(chǎn)量、高質(zhì)量生產(chǎn)。

1 大棚蔬菜栽培的空氣濕度的影響

在北方大棚中栽培的蔬菜生長快，代謝旺盛，蔬菜作物的葉面可以通過蒸騰作用釋放出大量的水汽和二氧化碳，當在封閉溫室的環(huán)境中，水蒸氣很快就達到飽和，過高的濕度會使蔬菜易腐爛，產(chǎn)生病蟲害等。在北方的冬春季，空氣濕度大、氣溫低，所以，控制空氣濕度應從通風和提高溫度兩大方面來著手。這也會消耗能源來實現(xiàn)，但由于能源的價格提高，還有不安全性，一般現(xiàn)在北方大棚控制空氣濕度的方法以通風、改善大棚內(nèi)部結(jié)構、采用保暖材料等為主。

在研究中，工作人員發(fā)現(xiàn)，在室內(nèi)20℃下，相對濕度（RH）為55%到90%時，空氣濕度對蔬菜作物的生理發(fā)育的影響比較小，過低或過高的濕度對農(nóng)作物的影響都是非常大的，嚴重還會導致農(nóng)作物的死亡。過低的濕度導致蔬菜農(nóng)作物受到水分阻礙致使蔬菜的生長受阻；而過高的濕度將導致蔬菜提高病害發(fā)生危害的可能性。

每種蔬菜的栽培都有自己的適合的空氣濕度，并不是說所有作物適合低濕度或者高濕度環(huán)境。例如番茄的栽培，研究顯示：在高濕度環(huán)境中，番茄的葉片會逐漸變小，葉片面積減小，導致總產(chǎn)量大幅度減小；并且過高濕度還使番茄葉片缺少鈣、鎂等元素，葉片缺少葉綠素，使得光合作用率下降，產(chǎn)量也會下降。而大棚黃瓜的栽培空氣濕度要求卻正好相反。高濕度會促進黃瓜的生長，增加葉片的面積，代謝變得旺盛，提高光合作用率，使黃瓜的總產(chǎn)量增加，但低濕度會抑制黃瓜的生長，會引發(fā)病蟲害產(chǎn)生。所以，合理的控制大棚中空氣濕度對于蔬菜作物的產(chǎn)量影響是非常大的。

2 控制北方蔬菜大棚空氣濕度的措施

2.1 安裝通風裝置

由于北方冬春季的濕度很大，在封閉環(huán)境下，有些蔬菜作物不適合高濕度的環(huán)境生長，在正午環(huán)境偏高時，濕度大，易使作物腐爛。這時可以安裝通風裝置，每日定期通風，降低大棚內(nèi)的濕度，促進蔬菜作物的生長。

2.2 提高大棚的透光度

傳統(tǒng)的大棚塑料材質(zhì)厚且不透光，可以采用新型大棚膜，增加大棚的透光度，提高棚內(nèi)的溫度，增加水分的蒸發(fā)，降低棚內(nèi)濕度。有時，大棚上的蒸汽水聚集也會阻礙棚內(nèi)蒸汽的散發(fā)，所以應在大棚上灑防滴水劑等，保持大棚的干燥。還可以在棚內(nèi)采用反光材質(zhì)的棚膜，不但能夠加強光照，還能提高溫度從而降低空氣濕度。

2.3 改變種植方式

傳統(tǒng)的作物種植方式使土壤水分蒸發(fā)的快，棚內(nèi)濕度也增高，所以改變種植方式降低土壤水分的蒸發(fā)，例如：用塑料地膜覆蓋土壤、采用壟作的種植方式，都是為了降低土壤的水分蒸發(fā)、提高地表溫度來降低濕度的。

2.4 改變噴藥方式

在溫度高或晴天時，應減少噴藥的劑量和次數(shù)，或利用物理化學的方法進行無水的治理，降低大棚內(nèi)的空氣濕度。

2.5 改變澆灌方式

大棚內(nèi)蔬菜作物栽培的澆灌的影響是很大的，要做到不能大水澆灌，要沿著根穴澆水；晴天時澆水、陰天時不澆水；正午前澆水，正午后不澆水；在冬春季節(jié)，水要先預熱，溫度與地表溫度差不多時才可以澆水。

2.6 利用其它方式

在北方的蔬菜大棚中，能源的使用是非常常見的，這也是降低空氣濕度有效手段之一。在陰天、夜間，可以安裝照明燈增加光照，提高棚內(nèi)溫度，增加光合作用，減少空氣濕度。并且還可以利用生石灰、草木灰等材料吸附棚內(nèi)的水蒸氣，也能達到降低空氣濕度的效果。

結(jié)語

如今，人們生活水平的提高，科技的發(fā)展與進步，對于大棚栽培蔬菜作物的質(zhì)量與產(chǎn)量要求也越來越嚴格。大棚內(nèi)環(huán)境的控制對于蔬菜的生長更是非常重要，所以，本文對于棚內(nèi)空氣濕度的控制做出改變噴藥、澆灌、種植等方式來降低棚內(nèi)的空氣濕度，促進大棚蔬菜的健康生長。

作者單位：賓縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心