轉變蠶業發展方式提高蠶桑經濟效益的思考

何驥

摘要：指出了我國蠶絲產業歷史發展較為悠久，目前隨著科學技術的發展，已經在很大程度上擺脫了受氣候、地域等多種條件的束縛，所以我國的多些省份都發展了蠶桑種植技術，其中的廣西就是受“東桑西移”產業的影響，發展起來了蠶絲養殖技術，但是結合現階段發展的實際情況來看，廣西蠶絲業的發展也面臨著諸多的困境有待解決，簡述了現階段廣西蠶絲業發展面臨的主要困難和存在問題，提出了相關的解決策略，以期對轉變蠶業發展方式和提高蠶桑經濟效益有幫助借鑒作用。

關鍵詞：廣西；蠶桑業；經濟效益建議

中圖分類號：

文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2017）17-0182-02

1 引言

蠶絲業既是勞動密集型又是技術密集型產業，因此發展蠶絲業可以有效促進當地的經濟發展和解決勞動就業問題，對促進當地經濟的發展起著至關重要的作用。但是現階段，廣西地區蠶桑業的發展受市場環境的影響沖擊，同樣面臨著諸多的問題，如生絲、蠶繭價格偏低，致使越來越多的養蠶人利潤無法得到保障，打擊了蠶農的生產積極性，所以針對蠶絲業發展現狀，急需尋求合理有效的發展方式，提升經濟效益，這已經成為迫在眉睫的問題。

2 廣西地區蠶桑產業發展現狀

廣西地區是少數民族地區，地區人口多，經濟較為落后，為了有效解決這一發展現狀，受國家“十一五”政策的大力號召，同時在財政部的大力支持和東部經濟發達地區提供的先進技術支持下，廣西緊抓這一歷史發展機遇，開始發展蠶絲業，以實現廣西地區的歷史轉型發展。

2.1 廣西地區蠶絲產業單一

廣西地區的蠶桑產業發展主要是以蠶繭螺絲為主要支柱產業，這種單一的產業發展模式，加之蠶繭螺絲是一個主要的外銷產品，蠶農最終的利益取決于絲綢產品的單價，所以與之相關的產業鏈條中利益分配的不均衡，致使受虧損的只能是處于產業鏈低端的蠶農們，這種對市場依賴比較大，極大的增加了產業經營風險，這種情下廣西地區要加大對其與附屬產業的配套建設如：織綢、印染等產業的完善配套。

2.2 廣西蠶桑業生產模式較為滯后

廣西地區的蠶桑經濟發展模式主要是是散戶經營，千家萬戶的小規模生產，無法統一組織形成規模生產，很多養蠶戶并非是專業的生產人員，只是借助農閑時間做點養殖，增加收入貼補家用而已。加之現階段工業產業的飛速發展物資，品種，等一系列東西成本的增加，給農戶帶來很大的壓力，在本來收入就不可觀的情況下，再次打擊農民的生產積極性，所以生產農戶的不重視，導致養蠶業相關的新技術也得不到有限的推廣。最后蠶種生產設施較為陳舊，投入維修管理不足，長期的使用病蟲害問題極易發生擴大，會進一步影響到蠶桑業發展。致使整個蠶桑業發展模式得不到根本的有效轉變。

2.3 蠶桑產業經濟效益較低

蠶桑產業較低的利潤空間是制約廣西地區蠶桑業發展的主要原因。廣西地處祖國西南邊陲，經濟較為落后的情況下，山區地區的青壯年人士都隨著城市化進程的加深去往城市打工，農村人口的有限，而蠶桑產業勞動生產率較低的情況并沒有改變，致使勞動生產成本加大，勞動力的投入比重占總收益的比例越來越大，致使蠶農的最后經濟效益逐年走低。且越來越多的人都不想從事這種養蠶桑的繁重體力勞動作業。最后蠶桑產業并沒有納入國家的農產品補貼范圍。

3 經濟效益分析

在對廣西當地地理情況和市場進行調查之后發現，要想采用轉變蠶業發展方式來提高整體經濟效益，可以從開發增收和節本增效等方面入手，其中主要包括農業和工業等兩個環節，在經過一系列的改變之后，能夠增加較大的經濟效益，農業產值能夠在現有基數上翻上一番，具體分析表現為以下幾個方面。

3.1 農業方面

蠶園具有非常高的農業效益。首先，桑園間作中藥材效益，廣西每年都會建立新的桑園，其中的一半為中干桑園，在這些中干桑園中，適合種植柴胡、丹參等草本中藥材，根據這幾種草本中藥材的生長習性，合理安排種植時間和面積，其中柴胡的市價為90元/kg，丹參市價為35元/kg，蒼術市價為45元/kg，以上三種中藥材能夠為桑園提供客觀的經濟效益。另外是蔬菜種植和養雞效益，廣西全區具有較大面積的桑園面積，在這樣的情況下，可以在春冬季節栽種芥菜、白菜、和早熟萵苣等蔬菜，平均市價為0.3元/kg，總產值可達到1000萬元左右，廣西全區具有較大面積的中干桑園和高干桑園，適合就近養雞，放養數量根據時間而定，放養周期為1年，為半野生放養土雞，總產值可以達到1500萬元。桑枝培養食用菌效益，廣西桑園中冬季伐條面積為3000 m2，每667 m2可以收獲桑枝條300 kg，在對桑枝進行切片、干燥和粉碎之后，可以用來培養食用菌，轉化率能夠達到100%，食用菌均價為10元/kg，生產食用菌后的廢渣可以用來微生物發酵，作為肥料來進行使用。最后是桑葉的直接利用，對于中干桑園和高干桑園來說，其干物質較多，具有一定的藥用和保健功效，一畝生產桑葉1000 kg，在經過干燥之后收獲220 kg干桑葉，價格為2元/kg，可以收獲較多的經濟效益。

3.2 工業方面

蠶園所產生的工業效益相對來說比較少，其中主要包括這樣兩個方面：首先是進行蠶沙開發，目前廣西的養蠶規模較大，一般在20萬張左右，每張可收貨70 kg蠶沙，每公斤價值1元，可造成較多的經濟效益；另外可以直接利用繭絲來生產蟬絲被，以此來節約成本，利用本地蠶繭進行取絲，在外地購進絲綿等相關材料，在這樣的情況下，每噸絲綿成本降低10萬元，具有客觀的經濟效益。

4 轉變蠶桑業發展新途徑

結合以上對廣西地區蠶桑業發展現狀的分析，及其借鑒相似其他地區成功的轉型經驗，想要實現廣西地區蠶桑業的持續穩定發展，需要逐步從改變生產規模，豐富相關產業鏈，提高蠶桑生產效益等等幾方面入手，尋找接科學合理的發展心新方式，利用現階段國家提出的“精準扶貧”項目機會，走集中蠶桑資源，集約化，規模化，產業化之路。結合自身實際情況，發展多元化的生產經營模式，提供農民的生產積極性，實現農民的增值增收。

4.1 走集約化、規模化、產業化之路

這種方式是當下農業發展的必然趨勢，所以廣西蠶桑業發展也必須深刻認識到時代發展潮流，抓緊機會，適時抓變生產落后的發展方式，這也是有效解決農村經營分散，勞動力欠缺不足的主要有效手段。將較農村分散的土地和桑樹資源集中管理利用，同時這是結合廣西地區發展實際現狀，走集約型道路是必然選擇。集約化將有力資源集中管理利用，減少成本資源的浪費；其次形成大規模的生產增強市場競爭力，有利于新技術的推廣與學習；產業化可以全面實現生產經營的全面轉型，與蠶桑業發展的相關產業配套發展，增強產品的核心競爭力，減少對市場的依賴性。

4.2 開辟多元化的蠶桑產業模式

一方面避免單一產業帶來的經營風險，另一方面多元化發展可以利用動植物之間的生物鏈關系可以提供相互抑制或提供生產原料的途徑，多渠道的實現農民的增值增收。開展桑園間作與養殖相結合的模式，選擇合適的桑—畜，桑—菜模式，這種多元化的生產經營模式可以很大程度上實現管理上的互相促進，肥料上的互相幫忙，經濟效益上的互相增添。在提高土地利用率的同時，也有效優化了產業結構，進一步促進了經濟的良性循環發展。在穩定廣西地區蠶桑業發展的同時，外延拓寬了市場需求，挖掘了潛在的市場效益。

4.3 把握國家政策“精準扶貧”機遇

三農問題始終是我們黨關心解決的主要問題，國家多次兩會期間中中央一號文件多次就如何有效解決三農問題，給予高度重視，現階段采用幫扶措施，扶植落后經濟地區發展方式。因此，廣西各級領導要根據當地桑蠶產業發展實際，合理制定脫貧攻堅項目，做好宣傳、引導、投入各項工作。認真把工作落到實處，做好扶貧規劃的同時，利用扶貧專項支金建設整修桑蠶養育設施。適時引入先進的桑蠶生產技術，推廣使用優良的桑蠶品種，組織專業的桑蠶養殖人員對農戶進行指導，爭取在有限時間內提高桑蠶經濟效益，讓農戶體驗到實實在在的收益，確保國家政策的落實到位，促進其經濟的發展，有力改變廣西地區蠶桑經濟現狀。

4.4 建立蠶桑合作社

合作社模式也是最近幾年興起的發展模式，旨在改變以往單一的分散經營方式，通過組建合作社，實現有組織、有條理、有步奏的經營規劃，確保實現生產，銷售的一體化經營，提高蠶農在經營活動中的選擇權與主動權，改變過去蠶農的被動接受局面，以及受市場因素影響較大的不利局面。其中的合作社尋求合理的合作商，洽談合作項目，開展各項合作，減少蠶絲和其副產品的流通環節，從而有效降低利益的流失，讓蠶農直接更大程度的分項其利益所得，確保蠶桑產業的穩步發展。其次，合作社自身有實力的話可以開展收烘蠶繭，形成統一的生產、加工、銷售與一體的發展模式，利用政府提供的各項惠農政策，享受政府搭建的信息平臺，專業人員負責管理，搜集市場資源的相關信息，規劃自身的產業規模。

5 結語

廣西地區的蠶桑業發展想要獲得大的突破，需要在立足自身實際的情況下，利用國家的政策紅利，借鑒吸收發達地區的企業優勢，轉變新的發展方式，建立健全相關配套設施，發展產業化、規模化經營，使其蠶桑業真正能發展為廣西地區的支柱型產業。

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