白及國內研究利用現狀及可持續發展建議

李紫云+肖錦淑

摘要：指出了白及為蘭科白及屬多年生草本植物，具有極高的觀賞、藥用價值和經濟價值。主要從白及資源的潛在分布、主要化學成分、育苗繁殖技術、存在的主要問題等方面簡要綜述了白及國內研究利用現狀，并就白及產業的可持續發展提出了建議，以期為白及的進一步研究利用提供參考。

關鍵詞：白及；研究現狀；可持續發展

中圖分類號：S567

文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2017）17-0083-04

1 引言

白及（Bletilla striata （Thunb.ex A.Murray）Rchb.f.），又名白芨、連及草、甘根等，為蘭科白及屬多年生草本植物，植株高18～60 cm，廣泛分布于長江流域各省，朝鮮半島和日本也有分布。白及屬在我國共有4種，分別為白及、華白及、黃花白及、小白及[1]。白及干燥塊莖可入藥，臨床具有收斂止血，消腫生肌的功效，主要用于治療咯血、吐血、外傷出血、瘡瘍腫毒、皮膚皸裂等癥，不宜與川烏、制川烏、草烏、制草烏、附子同用[2]。白及假鱗莖中含有豐富的白及膠，具有特殊的黏度特性，可作為增稠劑、混懸劑、保濕劑和助乳化劑等應用于生物醫藥、保健食品、紡織印染、特種涂料和日用化工等方面，具有很高的經濟價值。此外，白及花色艷麗，花型優雅，可作為盆栽等觀賞植物。因其極高的觀賞價值、藥用價值和經濟價值，白及需求量不斷增加，而掠奪式采挖使生長周期長、繁殖系數低的野生白及資源遭到毀滅性的破壞，目前野生白及已被列為國家珍稀瀕危植物加以保護，還被收載于《瀕危野生動植物種國際貿易公約》附錄Ⅱ中，受到國際保護。……