論高職旅游專(zhuān)業(yè)在校學(xué)生廣場(chǎng)文明旅游宣傳教育提升實(shí)踐服務(wù)能力的意義

楊靜靜

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的迅速發(fā)展，旅游行業(yè)也進(jìn)入一個(gè)迅速發(fā)展的階段，所以對(duì)專(zhuān)業(yè)性的旅游人才的需求量是比較大的。旅游行業(yè)作為服務(wù)性行業(yè)，應(yīng)該提高工作人員的實(shí)踐能力，這樣才能提高工作效率和工作質(zhì)量。

引言

廣場(chǎng)文明旅游是比較重要的，這樣才能體現(xiàn)我國(guó)的國(guó)民素養(yǎng)是比較高的。所以對(duì)廣場(chǎng)游客的文明旅游進(jìn)行宣傳教育的重?fù)?dān)落在了旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的身上。這對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生的實(shí)踐能力有更高的要求。所以提高高職學(xué)生旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力是比較重要的。

一、高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生廣場(chǎng)文明旅游宣傳教育提升實(shí)踐服務(wù)能力的意義

（一）杜絕一些不文明旅游行為的發(fā)生

廣場(chǎng)是人員密集的公共場(chǎng)所，因此人們?cè)趶V場(chǎng)游玩時(shí)，應(yīng)該是文明旅游。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多游客在旅游中存在一些不文明現(xiàn)象，主要有亂丟垃圾，隨地吐痰等，還有一些兒童踐踏草坪。游客的這些行為都是極其不文明的，是會(huì)影響其他游客游玩的。以游客亂丟垃圾為例，如果游客在游玩時(shí)，隨地扔一些果皮，由于果皮是比較滑的，人們踩到果皮是會(huì)滑倒的。由此可見(jiàn)，解決廣場(chǎng)的不文明旅游行為是比較重要的。高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生在對(duì)游客進(jìn)行文明旅游的宣傳教育后，可以使游客認(rèn)識(shí)到不文明旅游的危害性，研究發(fā)現(xiàn)，在對(duì)游客進(jìn)行文明旅游宣傳教育后，廣場(chǎng)中的一些不文明的現(xiàn)象開(kāi)始減少。所以對(duì)游客進(jìn)行文明旅游宣傳教育是比較重要的。

（二）增強(qiáng)游客文明旅游的意識(shí)

很多游客在旅游中都存在一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為在旅游中是比較隨意的，所以就產(chǎn)生了一些不文明旅游的問(wèn)題。游客會(huì)存在這些不文明旅游問(wèn)題的主要原因是游客缺乏文明旅游的意識(shí)。高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生在對(duì)游客進(jìn)行文明旅游宣傳教育后，游客可以認(rèn)識(shí)到文明旅游的重要性，這樣游客在旅游中可以慢慢由不文明旅游向文明旅游的方向轉(zhuǎn)變。

（三）為游客提供全面、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)

游客在旅游中不僅僅是觀賞美麗的風(fēng)景，也會(huì)在旅游中遇到一些問(wèn)題。有的游客會(huì)對(duì)一些建筑物的文化和歷史感興趣，這就要求旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生對(duì)建筑物有一個(gè)全面、系統(tǒng)地了解，這樣才能給游客專(zhuān)業(yè)地講解內(nèi)容。一些游客在旅游中也會(huì)遇到一些突發(fā)事故，例如，在夏天一些人會(huì)經(jīng)常中暑，這就要求旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生具備解決突發(fā)事件的能力，這樣才能幫助游客及時(shí)處理一些突發(fā)事件。提高了高職學(xué)生的實(shí)踐服務(wù)能力，才能使高職旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生變得更加專(zhuān)業(yè)，他們?cè)跒橛慰吞峁┓?wù)時(shí)，才能為游客提供全面、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生提高了自己的實(shí)踐服務(wù)能力后，也可以得到游客的好評(píng)的。

二、提高高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)踐服務(wù)能力的策略

當(dāng)前的高職旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)存在的問(wèn)題是比較多的，這些問(wèn)題的存在阻礙了實(shí)訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量和效率。很多學(xué)生雖然能參加實(shí)訓(xùn)，但是在實(shí)訓(xùn)中是沒(méi)有任何收獲的。旅游專(zhuān)業(yè)是有自己獨(dú)特的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)的，因此在構(gòu)建旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)體系時(shí)，既要獨(dú)立于其它專(zhuān)業(yè)，形成自身的特點(diǎn)，又要反映人才培養(yǎng)工作全貌，造成了工作的復(fù)雜性。因此，高職院校應(yīng)該反思在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的問(wèn)題，通過(guò)分析問(wèn)題提出解決問(wèn)題的策略，這樣才能提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量和效率。

（一）對(duì)旅游實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行改革

實(shí)訓(xùn)教學(xué)是學(xué)生在學(xué)校參加實(shí)習(xí)活動(dòng)，學(xué)生可以在學(xué)習(xí)了理論知識(shí)后，在實(shí)訓(xùn)基地參加實(shí)習(xí)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)對(duì)于旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生顯得尤為重要，很大程度上決定著人才培養(yǎng)水平的高低。如何提高學(xué)生的實(shí)踐技能仍然是高職旅游教學(xué)中討論的熱點(diǎn)。時(shí)代是不斷發(fā)展的，旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)只有隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而發(fā)展，才能不被時(shí)代淘汰，成為時(shí)代的寵兒。由于教學(xué)隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，隨著新課程改革改變教學(xué)策略，所以這樣的教學(xué)具有一定的時(shí)代性特點(diǎn)。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中應(yīng)該設(shè)置兩方面的內(nèi)容，一個(gè)內(nèi)容是職業(yè)技能培訓(xùn)，一個(gè)內(nèi)容是理論知識(shí)教學(xué)無(wú)論是哪種實(shí)訓(xùn)內(nèi)容都需要結(jié)合旅游行業(yè)發(fā)發(fā)展的實(shí)際情況，使實(shí)訓(xùn)內(nèi)容符合旅游發(fā)展實(shí)際。學(xué)生可以接受職業(yè)技能培訓(xùn)，提高自己的旅游專(zhuān)業(yè)技能，也可以通過(guò)學(xué)習(xí)理論知識(shí)，掌握最前沿的旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)。這樣學(xué)生可以為以后進(jìn)入旅游行業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（二）實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)與傳統(tǒng)課堂教學(xué)的有機(jī)結(jié)合

高職院校的教學(xué)理念應(yīng)該是以市場(chǎng)和市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，培養(yǎng)出市場(chǎng)需求的專(zhuān)業(yè)旅游人才。有了市場(chǎng)和市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，高職院校的教學(xué)才會(huì)有明確的教學(xué)目標(biāo)，這樣在教學(xué)中才能更加注重提高學(xué)生的實(shí)踐能力，而不再僅僅重視學(xué)生的考試分?jǐn)?shù)。高職旅游教學(xué)的教學(xué)理念改變了，并且理念是符合市場(chǎng)發(fā)展需求的，所以教學(xué)改革已經(jīng)成功邁出一大步。教師應(yīng)該把實(shí)訓(xùn)教學(xué)與傳統(tǒng)課堂教學(xué)結(jié)合在一起，在給學(xué)生講解完理論知識(shí)后，再指導(dǎo)學(xué)生參加實(shí)訓(xùn)教學(xué)。教師可以讓學(xué)生扮演游客和導(dǎo)游的角色，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)旅游服務(wù)的情境，這樣學(xué)生可以在情境中進(jìn)行角色表演。教師也可以運(yùn)用分組的方式，組織學(xué)生分組，學(xué)生就可以利用團(tuán)隊(duì)的力量以及在教師的指導(dǎo)下，完成教師布置的任務(wù)。學(xué)生在實(shí)訓(xùn)基地，可以處于真正的旅游工作環(huán)境中工作，在遇到問(wèn)題時(shí)可以向教師請(qǐng)教。學(xué)生通過(guò)實(shí)訓(xùn)可以在一次次解決問(wèn)題中提高自己解決問(wèn)題的能力，可以有效鞏固學(xué)習(xí)的理論知識(shí)。學(xué)生在實(shí)訓(xùn)基地會(huì)得到更好的鍛煉，可以成為學(xué)生以后進(jìn)入就業(yè)崗位的優(yōu)勢(shì)，可以在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中脫穎而出。

三、結(jié)語(yǔ)

提高高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的服務(wù)實(shí)踐能力不是一個(gè)簡(jiǎn)單的過(guò)程，而是需要教師的堅(jiān)持不懈、高職院校大力支持的以及學(xué)生的密切配合的。只要高職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革運(yùn)用科學(xué)的改革方法，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，高職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)的改革一定會(huì)成功，會(huì)培養(yǎng)出社會(huì)需要的旅游專(zhuān)業(yè)人才。

（作者單位：新疆石河子職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與經(jīng)濟(jì)管理分院）endprint