漳窯傳奇

蔡剛?cè)A

有一種瓷，你只有接近它，你才能感同身受地理解它的低調(diào)內(nèi)斂，你也才能讀懂那米黃釉的瓷色魅力。它從閩南這塊山澗里輕盈地走來，帶著質(zhì)樸與簡潔，但有著一種由內(nèi)而外的華貴。雖只是落落大方純色調(diào)，但卻有著無法比擬的絢麗。這恰是對(duì)淡出于瓷界許久的“漳窯”的一種最真實(shí)的表達(dá)。

凡是去過它出生地的，都對(duì)那里的山水，那里曾經(jīng)發(fā)生過的故事情有獨(dú)鐘。站在華安高安鎮(zhèn)三洋村的東溪頭山谷里，你的耳邊仿佛回蕩著《青花瓷》歌詞里所唱的思念和不舍的情韻。的確當(dāng)年從這里出發(fā)漂洋過海的白釉米色器真的 “去了我去不了的地方”。如今的東溪窯已是“海絲”申遺的重要遺產(chǎn)點(diǎn)之一。

提起“漳窯米色器”，人們便會(huì)想到位于高安的“東溪窯”遺址，如今已發(fā)現(xiàn)的窯址主要庥蔭在東溪圩仔、掃帚石山、吊拱、崩爿湖、蝦形山、豬槽樓、橄欖坑、后坑寮、蜈蚣后、墓坪洋、白葉坂山、馬飯坑山、水尾和封門坑等處，共有窯口二十多處。人們也會(huì)想到東溪窯遺址的最早發(fā)現(xiàn)者——時(shí)任高安公社東溪頭林場場長鄒陽水，今年已81歲，還會(huì)提及上報(bào)者鄒財(cái)金，現(xiàn)在鄒財(cái)金也已經(jīng)退休，然而一年前我第一次踏進(jìn)高安時(shí)，他還是高安鎮(zhèn)文化站站長，保護(hù)和研究東溪窯成了他那時(shí)最主要的工作。從三十年前的上報(bào)情況直到即將從巡查與保護(hù)的崗位上退休，他這輩子注定了要與東溪窯結(jié)下不了情。1983年鄒財(cái)金采集了更多的散落的瓷器殘片，有心的老鄒把收集到的瓷器和方位進(jìn)行了上報(bào)。根椐鄒財(cái)金上報(bào)的瓷器樣式和方位，后來一撥撥來自漳州、廈門、泉州、潮州、福州、北京的專家來到了窯火熄滅近百年的古窯址進(jìn)行了尋址、勘察與采樣。因?yàn)槔相u的這又一發(fā)現(xiàn)，再次掀起了中國古陶瓷界對(duì)“漳窯”產(chǎn)地的關(guān)注。在古玩界所說的“漳窯”專指被國內(nèi)外瓷器收藏家認(rèn)定的中國一代名瓷白釉米色瓷器，并不是窯址或地域之名。

早在上世紀(jì)五十年代，北京故宮在整理皇家收藏瓷器中，就發(fā)現(xiàn)了數(shù)件精美的“漳窯”瓷器。故宮專家根椐《福建通志》《閩產(chǎn)錄異》中有“漳窯出漳州”和《閩書》亦有“漳窯在龍溪東溪”等記載，北京故宮派出了古陶瓷專家耿寶昌等來到了當(dāng)時(shí)的龍溪專區(qū)，與漳州的文化部門組成聯(lián)合調(diào)查組在漳州范圍內(nèi)找尋“東溪窯”。由于受“東溪”兩字地理方位的影響，當(dāng)時(shí)誤把郭坑的“東溪”作為尋址的主要方向，結(jié)果一無所獲。一直以來，尋找漳窯遺址成為陶瓷文物界長期以來懸而未決的大事，而鄒財(cái)金這又一發(fā)現(xiàn)如果關(guān)乎漳窯的神秘面紗，那東溪窯址就能被準(zhǔn)確定位，這將了去困擾在陶瓷收藏界長久以來對(duì)白釉米色器“漳窯”身世界定的疑團(tuán)。于是1986年福建全省文物大普查正式將此事納入日程，福建省文博研究員、陶瓷專家栗建安（現(xiàn)為中國古陶瓷學(xué)會(huì)副會(huì)長）在華安縣高安鄉(xiāng)的東溪頭找到了燒造青花瓷的大窯場，雖沒有找到“漳窯”白釉米色器標(biāo)本的窯址，但提出了漳窯在華安、南靖交界的高安東溪頭的猜測，并在第二次全國文物普查時(shí)登記在冊(cè)，入編中國文物地圖集。

中國一代名瓷——漳窯（白釉米色器），這種米黃色瓷器，釉面皆開冰裂細(xì)紋，縱橫交錯(cuò)、曼妙天成的淺細(xì)絲紋游離于淺黃色的釉面，這種獨(dú)特的釉色宛如觸之不及的朦朧而又在羞澀中略帶婉約的詞。這是花開無意的境地，恰是青花里蘇麻離青（又稱蘇泥勃青，簡稱“蘇料”）所無法勾勒的，它雖沒有青花瓷綻放出的絢爛與瑰麗，但卻有低調(diào)奢華里自顧自的美麗。

漳窯器與青花瓷這兩種瓷質(zhì)有著兩種截然不同的詩意表達(dá)，一個(gè)是本色表演，一個(gè)是粉墨登場，恰如同一劇本的不同劇種演繹，或是柔美愜意，或是鏗鏘大氣。米色器的“漳窯”是素面，是古拙，呈現(xiàn)的是柔美線條，成就的是無言格調(diào)。

東溪窯為何躲過了近百年時(shí)間的眾人追尋，直到上世紀(jì)八十年代初才被有心的鄒財(cái)金發(fā)現(xiàn)，其實(shí)答案不難理解，東溪窯正處兩縣交界這片連綿數(shù)十里的蔥蘢綠浪中，這片茂密的樹林，這段崎嶇的山路，幾乎阻斷了關(guān)注它的人們。恰是這般的人蹤鳥跡、林海深處也才收藏了這片窯場的秘密，這正是東溪窯何以能躲過歷史關(guān)注的目光，千呼萬喚始出來的主要原因。

窯爐主要是使用橫室階級(jí)窯，裝燒工藝以匣缽、墊圈為主，支釘為輔。燒成溫度絕大多數(shù)是中溫，極少數(shù)胎質(zhì)精細(xì)的是高溫。后期產(chǎn)品以燒造青花為主，兼燒青釉、白釉、青白釉、色釉和少量三彩、五彩瓷器。產(chǎn)品類型繁多，以器物的性質(zhì)分類，有陳設(shè)供器、日常生活器皿、文房珍玩三大類。其器物精美，造型古拙，具有較高的藝術(shù)價(jià)值，為明清時(shí)期文人的珍玩之物，也被國內(nèi)外各大博物館所珍藏。盡管東溪窯并非官窯，但其產(chǎn)品以質(zhì)優(yōu)而被列為貢品。明末清初“漳窯”正值壯年盛世，出廠后的瓷器經(jīng)九龍江的西溪、北溪分別載至月港，再沿著海上“絲綢之路”外銷到南洋諸島國及日本、歐美各國。

這東溪頭窯正是人們所要尋找的漳窯，也是明清時(shí)期閩南地區(qū)已知的最大窯場，窯應(yīng)當(dāng)始燒于明中葉，青花瓷和米黃瓷并重。月港的興盛，刺激了該窯的生產(chǎn)和產(chǎn)品的選擇，曾經(jīng)一度燒制質(zhì)量很高的擺設(shè)瓷和生活用瓷，出窯產(chǎn)品主要靠人工肩擔(dān)至蘇氏“大本營”——古龍溪縣二十五都升平保芥坑（今名內(nèi)溪自然村）進(jìn)行分裝，再挑至北溪分渡口（下樟、汰口），也有一部分通過水路從歸德溪到永豐溪，到達(dá)月港出海，行銷海外，這一時(shí)期可能也是東溪頭窯的鼎盛時(shí)期，清順治以后，清廷的海禁政策，阻斷了通往海外這一最大銷售市場的去路，而清初的社會(huì)動(dòng)亂也很大程度影響了民間的瓷品需求量，致使東溪窯一度走入低谷。此后，便轉(zhuǎn)為主燒生活瓷。清同治年間的太平天國運(yùn)動(dòng)，或許是部分窯工參加了太平軍或太平軍曾在這一地區(qū)活動(dòng)，窯場被清軍圍剿，東溪頭窯受到沉重打擊，進(jìn)入第二次低谷期。漳窯的淡出，或因?yàn)榍逋⒌暮＝撸屢陨a(chǎn)出產(chǎn)品為生計(jì)且燒紅了幾百年的窯火走向了寂靜和落寞。或因一場逃奔而來的農(nóng)民武裝而最后土崩瓦解。

從1986年開始，省、國家和日本、東南亞古陶瓷專家及考古工作者多次進(jìn)駐華安、南靖進(jìn)行考查。幾經(jīng)專家的標(biāo)本采集與論證，最后得出“漳窯”（白釉米色器）出自華安東溪窯的結(jié)論。東溪窯在明清時(shí)期為閩南地區(qū)最大的窯場，其覆蓋面廣，窯地規(guī)模達(dá)10平方公里；燒造年代長，根據(jù)地方文獻(xiàn)《漳州什記》記載：“漳州瓷窯號(hào)東溪者，始創(chuàng)于前明”，沒落于清中后期，前后生產(chǎn)持續(xù)達(dá)四百多年，位列當(dāng)時(shí)漳州地區(qū)窯場之首，在福建僅次于德化窯。

如今重走“東溪窯”遺址，那一座座小山包里，那落葉枯枝間常有數(shù)片青花的乍現(xiàn)，紅土里不時(shí)偶露著匣缽的殘件，這些與那場盛況空前有關(guān)的細(xì)節(jié)，都在于無聲處地講述著昨日的輝煌。于是，在一大片廣袤的山林間，你的每一次踩下，那松軟的堆積層下總發(fā)出著清脆的瓷碎聲。那一聲聲的噼啪作響，都是一次次生命的呼喚。呼喚著東溪窯的重歸，呼喚著漳窯的再世。

如今在東溪窯舊址的附近又出現(xiàn)了專門生產(chǎn)“漳窯”的瓷業(yè)公司，現(xiàn)代的制瓷匠人完整地按著傳統(tǒng)“漳窯”的制瓷工藝程序，用手工有條不紊地在揉泥、拉坯、修坯、描色、上釉……正是為了確保“漳窯”的生產(chǎn)條件符定當(dāng)年“東溪窯”的硬件環(huán)境，按挖掘考古出的原址比例，縮小并再造了與高安上蝦形遺址一樣的橫式階級(jí)窯。一樣的柴火熱燒、一樣的投放方式、一樣的煙道布局，用以確保漳窯生產(chǎn)環(huán)境傳承有序。而今漳窯傳統(tǒng)制作技藝成功入選了第三批福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。漳窯，這個(gè)從中國瓷器制造大家庭中失散了一百多年的游子終于回歸了。

如今，從“東溪窯”千呼萬喚始出來的漳窯正邁著輕盈的腳步向我們走來。

帶著一股漫不經(jīng)心的從容和清朗飄逸，但卻有著不一般溫柔可融……

用它執(zhí)一盞茶，細(xì)品，茶水在那片米黃中溫香玉軟。用它塑一尊渡海觀音，靜心，一柱香燃中但見波光粼粼。endprint