《薏仁米產業藍皮書：中國薏仁米產業發展報告No.1（2017）》發布

由黔西南州人民政府、興仁縣人民政府、貴州省農業委員會、貴州省糧食局、貴州省社會科學院、貴州省質量技術監督局、社會科學文獻出版社在北京共同發布的《薏仁米產業藍皮書：中國薏仁米產業發展報告No.1（2017）》指出，國內市場年需要消耗薏仁米100萬噸以上，而現在每年僅生產27萬噸，生產與消費之間的矛盾十分突出。

中國是世界薏仁米的主產區，目前，中國薏仁米種植面積、產量均居世界第一，亦是世界薏仁米消費的潛在大國。據統計，2016年，中國薏仁米種植面積92萬畝。藍皮書指出，中國不僅是薏仁米種植大國，也是薏仁米消費大國，隨著薏仁米功效逐漸被國內外消費者認識，薏仁米作為綠色健康食品的需求量進一步增加。endprint