關于強化優質品種布局、提高花生種植效益的探析

尚江濤+胡久義

花生是我國比較常見的的大眾食品，屬于營養價值較高的堅果類，自古就有長生果的美譽，屬一年生的草本豆科植物。同時，花生又是重要的工業原料，可以用來榨油、制作肥皂和化妝品等，具有較高的工業價值。我國是世界上花生的主產國之一，種植分布廣泛，種植面積正在逐年增加，其中以山東、河南的花生種植產量最大，占據了我國花生產量的半壁江山?；ㄉa業經濟也在最近幾年得到了較好的發展，從現階段的花生產量和市場需求量來看，由于花生的產量每年都在穩步增長，至今國內的產量已經完全能夠滿足花生產業發展的需求，基本擺脫了依賴進口的歲月，部分地區已經出現了產量供大于求。以下是我國最近幾年花生種植的相關統計數據：

從上面的圖表我們很容易發現，目前國內的花生種植產量已經呈現出逐年增長的態勢，產能已經達到了較高水平。因此，要想進一步提高花生種植的經濟效益，必須強化優質品種布局，重新調整花生的種植結構，轉變生產理念，這樣才能繼續提高花生的種植效益。

一、 我國花生種植中品種分布概況

我國是世界上典型的農業大國，地域遼闊、農作物種類豐富多樣?；ㄉ谖覈姆N植歷史非常久遠，種植區域分布也很廣泛，南、北均有種植。花生種植發展到今天，可供選擇的品種也越來越多，目前我國種植流通的主要花生品種大約有三個種類，即大花生品種、白沙品種、四粒紅品種。其中，四粒紅主產于東北地區；白沙品種主產于河南以及長江以南；大花生品種則在全國都有分布。山東作為花生種植的龍頭省份，種植最廣泛的品種除了白沙還有魯花系列，河南的花生種植產量僅次于山東，主產品種除了大、小白沙外，還有魯花、?；?、花育、中花等品種。在我國的農業育種技術越來越先進的背景下，每年都會有新的研發品種出現，一方面為種植戶提供了更多更好的選擇，同時也需要種植戶進行科學的種植規劃，提前做好品種布局作業，這樣才能更容易實現增產增收、容易流通的種植目標，提高花生種植的經濟效益。

二、 優質品種布局的策略探討

河南地處我國中原，自古就有中原之國的稱譽，地理環境和氣候條件均適宜花生的種植。根據現階段河南地區的花生種植情況來看，大致可以分為兩個區域：一是以大果品種為主的種植區域；另外一個是以小果品種為主的種植區域。如果按照種植用途劃分，則可以區分為食用型品種和油用型品種。其中油用型品種以魯花、豫花品種主打；食用型則以白沙品種主打。從區域的種植發展進程來看，上世紀80年代是河南花生生產種植的掘進時期，不僅在種植面積和種植產量上有了很大突破，而且研發并且成功推廣了一批優質花生品種，有的至今還在引種。比如豫花系列、遠雜系列。這些品種雖然相較于傳統的沿用品種有了很大進步，但是，從現階段的種植情形來看，已經不具備原來的優勢了?？傮w上存在生長期長、果品質量不佳、商品率低等問題，如果是采用套種或者間作，則更不利于種植。因此也很難達到預期的種植效益。長期以來，多數種植戶一味的追求擴大規模，通過增加種植面積的粗放發展模式來達到以量制勝的效益，才導致了市場上的供過于求。另一方面，在花生種植中的品種布局不科學或者根本沒有考慮品種布局問題，使得花生的產量難以繼續提高，果實品質難以保持穩定，最終出現整體的銷路不理想，部分品種又無法滿足或者達到市場的需求。這種狀況已經嚴重制約著河南地區花生種植的經濟效益以及地區花生產業的進一步發展。

（一） 優質品種選擇與布局

在國家根據市場發展的實際情況制定出的轉型升級的政策環境下，現代化農業發展也正在進行全面調整結構，花生種植作為產能過剩的種植區域，很有必要強化種植結構，做好優質品種布局，這樣才能繼續激發花生種植的經濟效益。最近幾年，優質專用的花生新品種正在進行著優勝劣汰的市場競爭，并且成功選育出了一批品質優良、產量高、抗病害能力強的新型種子，這對花生種植戶的品種布局來說是一大好事。伴隨著市場需求的標準提高，精細化、專業化的種植已經勢在必行。在花生品種的選擇與布局上，主要應考慮種植產品類型和市場流通情況，現階段大致可以分為油用型花生品種和食用型花生品種兩大類。如果是確定種植油用型的花生，在品種選擇和布局上則可以考慮早熟、高油的花生新品種，比如豫花15號，該品種不但早熟，而且果實飽滿，商品率高；如果是確定種植食用型的花生，則可以選種和布局粗蛋白含量較高的新品種，比如豫花10號，種植效益良好，口感極佳，容易被市場接納。

（二） 花生種植中的關鍵環節

花生是一年生的豆科植物，在花生的種植中，我們不僅要強化優質品種布局，同時也要把握住花生生長的關鍵環節，這樣才能最大限度的提高種植效益。從河南地區的實際種植情況來看，播種和收獲是容易出現選擇性失誤的關鍵環節，春播和夏播都能進行，但是有的花生品種不適宜夏播，或者夏播后無法達到春播的種植效益，因此，在引種新品種，布局新品種前最好提前進行試種。根據實驗情況來把握好播種和收割的最佳時間，以實現最大的種植效益目標。

（作者單位：463100河南省遂平縣陽豐鎮農業服務中心、遂平縣農業局）endprint