大豆高產栽培技術

蔡劍光

一、選地、整地

選擇地勢平坦，保水保肥的地塊。實行與非豆科作物三年輪作，避免重茬和迎茬。前茬作物收獲后，應及時進行秋翻整地，秋翻深度一般要在20-25厘米，要求深淺一致、扣壟均勻嚴實、不漏耕，不留地頭和荒格子。

二、施肥。大豆幼苗生長需要一定的養分，播種前增施n、p、k做基肥，可促進幼苗生長和幼莖木質化較快形成，以利壯苗抗病。大豆初花期為營養與生殖生長同時并進，此時植株根系的根瘤菌釋放的氮素不能滿足其生長需要，追施氮素可促進花的發育和幼莢生長，進入結莢期可用0.05%～0.1%的鉬酸銨溶液或用2%的過磷酸鈣溶液每畝用量50公斤葉面噴施，溶液內可加入磷酸二氫鉀150克和尿素100克一同噴施，每隔7天一次，連續三次，增產顯著。

三、選擇良種

根據當地的氣候狀況和土壤條件選擇適宜的優良品種。正常情況下，選擇當地正常年份無霜期前1周成熟的品種為最佳，同時也要考慮到當地的生產水平，例如施肥技術、播種方法等。

四、種子精選與處理

種子質量的好與否，是決定大豆優質和高產的關鍵因素之一。無論是機械精選還是人工篩選，都要認真仔細，不能馬虎。精選時要將雜質、病粒、破損粒。蟲口粒等全部清除干凈，保證精選后的種子粒大、飽滿、整齊、發芽率達95%以上。精選后的種子還要進行拌種包衣處理。用種衣劑拌種，能有效防治大豆根部病害并增加其營養成分。每畝選用250 g根瘤菌，兌水調制出狀糊樣，放入大豆種子中攪拌均勻，晾干后待播。也可選用鉗酸銨300 g，兌水1 kg，將其攪勻溶解后，放入約50 kg種子進行拌勻，晾干后待播。針對地下害蟲危害較嚴重的地塊，可選用50%辛硫磷500 g，兌水15 kg，放入200 kg左右種子，拌勻后再悶4 h，晾干后待播。需要注意的是，種子必須放在陰涼地方晾曬，不得暴曬在強烈的陽光下。

五、適時播種

當地溫穩定通過8℃以上時可開始播種，為搶積溫和墑情，我省北部地區應適期早播。不過，播期不能太早，不然會因為溫度過低，影響種子發芽，導致出苗緩慢，造成幼苗纖弱，抗病蟲害能力下降。為能使種子分布均勻，應采用精量點播機精量點播。

六、田間管理

1. 除草。雜草是大豆的天敵，如不及時消滅雜草可使大豆嚴重減產。田間除草的方法有：（1）合理輪作。（2）中耕培土，可結合鏟地、施藥、追肥進行復式作業。（3）化學除草，一般公頃用50%乙草胺乳油2.25-3千克，加5%豆磺隆可濕性粉劑加適量水在播后3-5天噴霧處理，也可用大豆專用除草劑進行播后苗前處理。

2.施肥。施肥是保證大豆高產的關鍵性措施，為了長期高產必須結合耕翻土地大量施入有機肥，培肥土壤，恢復地力，做到有機肥和化肥配施。（1）增施有機肥：秋季翻地前每畝施腐熟好的人畜類糞便2噸以上，均勻灑施于田間，拖拉機深翻時將肥料翻到深層，整平耙細。（2）配施化肥：大豆化肥施用可結合深松和播種集中于壟底分層施用。以“壟三”栽培法較好，它可以配合壟底深松深層施入大量底肥，也可在播種時施入較深層的種肥。這種作法集中于壟體不同層次施肥，促進肥料的有效利用，又保證大豆全生育期對肥料的需求。

3.灌水。大豆灌水必須根據大豆對水分的要求，土壤含水狀況以及天氣變化情況靈活掌握，適時灌溉才能確保大豆增產。生產上常常憑借經驗和觀察確定應灌溉時期。灌溉的指標和依據是生理指標和土壤水分指標。生理指標是指生長速度減慢，葉片老綠，中午高溫時葉片短暫枯萎，甚至植株下部葉片變黃脫落，都是缺水現象，有條件的地塊應及時灌水。還可利用土壤水分指標判斷灌溉時期，在黑土地區每公頃獲得3000公斤大豆必須滿足的水分條件是：在開花鼓粒期間必須保證充足的水分，土壤水分應高于24%以上為宜，低于21%時必須灌溉。大豆灌水時期一般認為開花盛期至鼓粒初期灌水增產效果最顯著，但生產實踐表明，在播前灌一次透水增產幅度最大。實踐證明，大豆任何時期缺水都會影響產量，所以必須因地制宜適時灌水，才能保證高產。

4.主要病蟲害防治

4.1大豆灰斑病。可選用40%多菌靈膠懸劑，每畝150 g，稀釋100倍液噴霧，或70%甲基托布津，每畝用150～220 g，兌水100倍液噴霧。

4.2大豆霜霉病。用70%百菌清可濕性粉劑稀釋700～800倍液，實施噴霧。或用50%福美雙可濕性粉劑稀釋700～800倍液，實施噴霧。

4.3 大豆蚜蟲。可選用50%抗蚜威可濕性粉劑每畝22～30 g，或40%樂果乳油每畝75～115 mL，兌水75 kg，在豆苗盛花期連噴2次，間隔10 d左右；初花期每10 d噴灑1次，連噴3次。

4.4 大豆食心蟲。我省防治食心蟲通常在8月上旬和中旬。每畝10%氯氰菊酯37～45 mL，或2.5%敵殺死37～45 mL，兌水噴霧。

七、收 獲

收獲時期。人工收獲，落葉達90%時進行；機械聯合收割，葉片全部落凈、豆粒歸圓時進行。收割質量。割茬低，不留莢，收割損失率小于1%，脫粒損失率小于2%，破碎率小于5%，泥花臉率小于5%，清潔率大于95%。

（作者單位：151900黑龍江省木蘭縣農業技術推廣中心）endprint