對畜牧養(yǎng)殖中環(huán)境保護(hù)問題的幾點(diǎn)思考

童達(dá)飛+張洪壘

摘要：分析了畜牧養(yǎng)殖過程中造成的環(huán)境污染問題，并提出了相應(yīng)的環(huán)保政策，供參考。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；環(huán)境污染；環(huán)境保護(hù)

中圖分類號：X713 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2017）09-0045-02

畜牧業(yè)是解決“三農(nóng)”問題的重要行業(yè)，它能夠不斷改善農(nóng)民的生活和提高其經(jīng)濟(jì)收入。但隨著畜牧養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，牲畜產(chǎn)生的糞便以及其他污染物給環(huán)境帶來了嚴(yán)重的污染。隨著近幾年中國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展，環(huán)境污染也越來越嚴(yán)重，已經(jīng)威脅到了人們的生活質(zhì)量和身體健康。政府相關(guān)部門也開始重視這一問題，推出了一些輔助政策以及控制政策，在促進(jìn)畜牧業(yè)科學(xué)化、合理化養(yǎng)殖上具有一定的幫助。想要改善畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染問題，首先要改善畜牧養(yǎng)殖的方式，建立生態(tài)化的養(yǎng)殖系統(tǒng)，從而減少污染。

1 畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)保問題

1.1 糞便污染的問題

在畜牧養(yǎng)殖中產(chǎn)生的糞便非常多，特別是大規(guī)模的養(yǎng)殖。據(jù)相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一頭豬在一年的時(shí)間里大概會產(chǎn)生2.5 t糞便，如果養(yǎng)殖場超過萬頭，那么產(chǎn)生的糞便可超過25 000 t。如果養(yǎng)殖人員沒有合理利用這些糞便或是使用科學(xué)的方法處理，將會嚴(yán)重污染養(yǎng)殖場附近的水源和空氣。因?yàn)樵谛笄菁S便中包括很多對人體有害的微生物，會通過水、空氣等介質(zhì)進(jìn)行傳播，從而影響到人體的健康。養(yǎng)殖場排放的糞便、污水等會嚴(yán)重影響地表水和地下水，如果這些被污染的水源進(jìn)入農(nóng)田就會造成植株晚熟、倒伏或是徒長等情況[2]。

1.2 環(huán)保意識薄弱，臭氣污染嚴(yán)重

對于畜牧業(yè)來說，喂養(yǎng)牲畜的飼料一般都含有蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)經(jīng)過牲畜代謝會產(chǎn)生很多氨和硫化氫等具有刺激性的氣體，特別是畜牧養(yǎng)殖場周圍，這些臭氣會造成周圍環(huán)境的污染，從而影響人們的身體和心理健康。

目前畜牧養(yǎng)殖行業(yè)也引進(jìn)了很多先進(jìn)的管理方法和技術(shù)，但大部分養(yǎng)殖人員的文化水平較低，環(huán)保意識也不強(qiáng)，關(guān)注的重點(diǎn)在養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。在一些偏遠(yuǎn)的地區(qū)，大部分都是采用放養(yǎng)模式，這些行為會給環(huán)境造成嚴(yán)重的影響。

1.3 藥物殘留的污染

隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，飼料和獸藥種類也越來越多，但是這些飼料和獸藥中有很多含有激素，主要是為了降低牲畜的發(fā)病率，同時(shí)也是為了提高養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和產(chǎn)品質(zhì)量，但是過多使用這些產(chǎn)品會造成大量藥物殘留。對于養(yǎng)殖業(yè)來說，定期對養(yǎng)殖場和牲畜進(jìn)行消毒處理是必須的，但是這些消毒藥物不會完全消散，有的會殘留在牲畜的體內(nèi)或是養(yǎng)殖場，一定程度上影響了牲畜的健康。

2 提高畜牧養(yǎng)殖環(huán)保的措施

2.1 建立生態(tài)畜牧養(yǎng)殖體系

想要提高畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的環(huán)保工作，首先就是要改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，科學(xué)規(guī)劃，建立一個生態(tài)化的養(yǎng)殖模式。首先要實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的良性循環(huán)，將種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)地結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的科學(xué)化。在建立生態(tài)化的畜牧養(yǎng)殖模式時(shí)，要認(rèn)真考察周圍的環(huán)境，盡量避免接近生活區(qū)、風(fēng)景區(qū)等人口密集的地方，同時(shí)也要考慮水源問題，應(yīng)選擇水源下游地區(qū)，盡可能減少環(huán)境污染。

2.2 提高養(yǎng)殖人員的環(huán)保意識

養(yǎng)殖戶大多都是農(nóng)戶，他們的專業(yè)養(yǎng)殖能力和養(yǎng)殖水平都不高，環(huán)保意識也不強(qiáng)。面對現(xiàn)代科技快速發(fā)展的時(shí)代，傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖模式不能適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展需求，提高畜牧養(yǎng)殖人員的專業(yè)能力和環(huán)保意識是非常重要的。政府和相關(guān)部門可以對養(yǎng)殖人員定期進(jìn)行專業(yè)知識的培訓(xùn)，同時(shí)加強(qiáng)環(huán)保意識的教育，通過這種方式來給養(yǎng)殖人員普及科學(xué)的養(yǎng)殖知識，這樣不僅可以提高養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖水平和能力，同時(shí)也能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展[3]。另外，相關(guān)部門也應(yīng)該提高畜牧技術(shù)的推廣力度，將科學(xué)配置飼料的方法進(jìn)行普及，減少養(yǎng)殖過程中造成的環(huán)境污染和污染物的排放。

2.3 合理處理畜禽糞便

如何科學(xué)處理畜禽糞便問題是養(yǎng)殖業(yè)主要關(guān)注的問題，也是造成環(huán)境污染的重要因素。改變傳統(tǒng)處理畜禽糞便的方式，使用科學(xué)手段實(shí)現(xiàn)畜禽糞便的二次利用。畜禽的糞便作為農(nóng)作物的天然肥料，養(yǎng)殖戶可以利用科學(xué)手段將這些畜禽糞便進(jìn)行分解，轉(zhuǎn)變成有機(jī)肥料，從而在農(nóng)業(yè)中投入使用。動物糞便也可以轉(zhuǎn)變成有機(jī)飼料，日常農(nóng)家都有飼養(yǎng)家禽，這些家禽的糞便可以通過脫水、發(fā)酵等操作，將動物糞便轉(zhuǎn)變成營養(yǎng)飼料。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查分析，將動物糞便轉(zhuǎn)變成飼料使用到漁業(yè)養(yǎng)殖中，可以在很大程度上提高漁業(yè)的產(chǎn)量，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。另外，動物糞便經(jīng)過發(fā)酵等處理，可以轉(zhuǎn)變成沼氣，作為一種生活清潔能源使用，既實(shí)現(xiàn)環(huán)保，也降低了畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)投入。

2.4 加大畜牧養(yǎng)殖的科技投入

政府和其他部門要重視畜牧養(yǎng)殖的環(huán)保問題，提高科技投入，實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的現(xiàn)代化，從而提高畜禽污染物處理的能力。想要實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)，不僅需要創(chuàng)新科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，同時(shí)也要控制機(jī)械使用的成本。政府相關(guān)部門要在排污設(shè)備上積極投入資金，同時(shí)給予畜牧業(yè)一定的技術(shù)支持，這樣才能更有效地控制養(yǎng)殖業(yè)的污染問題。

3 小結(jié)

“三農(nóng)”問題可以說是現(xiàn)階段中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要內(nèi)容，所以，政府和相關(guān)部門應(yīng)該加大畜牧業(yè)的投入，同時(shí)加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖人員的環(huán)保意識。提高對畜禽排泄物等污染物的科學(xué)處理水平是解決畜牧養(yǎng)殖污染問題的關(guān)鍵，同時(shí)也要提高養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖能力和水平，普及畜牧養(yǎng)殖的科學(xué)方法和手段。

參考文獻(xiàn)：

[1] 陳星偉.畜牧養(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)工作的探索[J].農(nóng)民致富之友，2017（7）：135.

[2] 曲紅軍，張松昌.環(huán)境保護(hù)問題在畜牧養(yǎng)殖中的分析[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2017（1）：51-52.

[3] 馬曉倩.畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護(hù)問題探討[J].當(dāng)代畜牧，2016（2）：16-17.endprint