“張雜谷”：小谷粒成了“金疙瘩”

本刊記者|楊陽

“張雜谷”：小谷粒成了“金疙瘩”

本刊記者|楊陽

“張雜谷”在全國華北、東北、西北14省區累計推廣2000萬畝，節水20億方，增糧20億公斤，增飼200萬噸，增收60億元，帶動全國240多個縣（旗）百萬農戶實現了脫貧致富，“小谷粒”成為了“金疙瘩”。

趙治海致力于“發展張雜谷，造福億萬人”

東望山鄉西望山村民在間苗

河北省張家口市農科院研究員趙治海致力于谷子雜種優勢利用研究35年，培育出高產抗旱優質的“張雜谷”系列谷子雜交種，改變了百萬貧困農民的生活，特別是“張雜谷”讓干旱地區的谷子單產翻了一番，“小谷粒”成了脫貧致富的“金疙瘩”，為貧困山區的農民帶來福音。

高產抗旱的“張雜谷”

碩大的谷穗，飽滿的谷粒，一個谷穗足足有三十公分長，這是記者看到的“張雜谷”?！皬堧s谷”采用光溫敏兩系法培育而成，配合除草技術，開創了谷子雜種利用的先河，“張雜谷”具有高產、節水、優質的特點，不僅最高畝產810公斤，并且可以在極度干旱的地區種植。

張家口市宣化縣東望山鄉毗連塞外，全鄉總面積188.2平方公里，全鄉轄18個行政村，人口2.02萬，耕地面積5.94萬畝，水澆地面積1.4萬畝，其余全部為丘陵旱坡地，為典型的旱作農業區域，由于這里嚴重缺水，造成了村民生活的極度困難。

2015年，科技部實施“三區”科技人員專項計劃，趙治海認為“張雜谷”一定會在科技扶貧工作中“大展身手”。他主動申請參加該項計劃，與宣化縣農牧局簽訂了協議,開展“三區”科技服務工作。通過縣、鄉、村廣泛調研,確定以宣化縣東望山鄉為主要服務區域,

通過走訪調研，趙治海認為，東望山鄉耕地雖然77%是旱坡地，但年平均降雨量達到360mm左右，在這樣的條件下種植旱地玉米等高耗水作物不能保證產量，但“張雜谷”具有抗旱節水的特性，并且東望山鄉日照充足，晝夜溫差大，完全適合“張雜谷”生長需要，“張雜谷”一定能幫助鄉里農民脫貧致富。

從此，趙治海在東望山鄉開展“張雜谷”新品種、新技術試驗示范，“張雜谷”飼草轉化模式研究，為該村旱作農業生產提供技術支持，同時輻射和帶動宣化全縣“張雜谷”產業發展。

農民找到了“金疙瘩”

東望山鄉的養殖業有一定基礎，但也受到飼草飼料量少價高的嚴重制約。針對這些問題，趙治海為東望山鄉確定了以大力開展“張雜谷”技術培訓為突破口，因地制宜篩選張雜谷適宜品種、研究引進配套高產栽培措施為技術支撐，以試驗探索谷子飼草飼料轉化為主要抓手的“張雜谷”產業可持續發展道路。

按照“典型示范、以點帶面”的工作思路，趙治海在東望山鄉青邊口村、葛峪堡村建立3600畝“張雜谷”高產高效示范田，引進“張雜谷12號”等4個新品種，引進水肥一體化半膜覆蓋技術200畝，旱坡地半膜覆蓋種植技術2400畝，探索了丘陵旱作區中低產田雜交谷子高產栽培技術新模式。谷子生產過程中的耕種、打藥、除草、收割等工藝全部采用機械化統一管理。同時組織實施了地膜覆蓋、精量播種、適度加密等一系列生產技術試驗，探索積累了一整套適宜于當地的張雜谷高產高效栽培技術。

為了把各項技術措施落實到位，趙治海先后組織先后開展各類技術培訓7次，培訓農民400人次，發放技術資料1800余份。2015年5月11日，趙治海在示范區組織了 “張雜谷”機播現場會，組織5類“張雜谷”播種機進行了播種展示。

要想谷子產業健康有序發展，“張雜谷”新品種、新栽培技術是基礎，谷子的綜合開發利用是才是關鍵，只要谷子有銷路，有后續產品，能夠有效轉化，谷子產業才大有可為。高產能否保證農民增收，取決于能不能把“產品”變成真正的“商品”流通出去。今后隨著張雜谷種植面積進一步擴大，農民賣糧難的問題必定隨之而來。

未雨綢繆，為探索谷子轉化途徑，趙治海充分利用張雜谷自然平衡的營養價值，促進谷子進入飼草領域，使張雜谷有效開發，逐步形成一個全新的飼草產業。2015年，趙治海積極奔走，多方聯動，促成了與河北北方學院、河北巡天農業科技有限公司、東望山鄉宣化禾美聯合社等單位合作，共同開展牛、羊、雞等多種畜禽日糧配方飼喂試驗，積累了一系列谷子做飼草飼料的科學數據。

目前，東望山鄉禾美聯合社已累計完成投資1億多元，建立高標準優質飼草基地1萬畝，年產優質谷子飼草1萬噸，為推動谷草飼料產業化發展奠定了基礎。

身兼數職的趙治海工作相當忙碌，但他千方百計抽出時間，從各類技術培訓到高產示范田的技術管理他都親力親為。功夫不負有心人，2015年示范區“張雜谷”喜獲豐收，“張雜谷”平均畝產350公斤，最高畝產560公斤。特別是全程機械化種植技術，提到了勞動效率，提高了播種質量，節約了大量人工成本，為大面積集中連片種植“張雜谷”奠定了基礎。

在趙治海的努力下，東望山鄉“張雜谷”示范區建立起來，強化了科技服務，培養了一批高素質的技術農民，培育了一批種植、養殖、農機專業合作社，形成一套“張雜谷旱作區現代高效農業綜合生產技術”，同時隨著“張雜谷”飼草飼料的應用成功，將逐步帶動當地畜牧、養殖業的發展，為實現當地“張雜谷”產業可持續發展、當地農民脫貧致富奔小康找到一條新路。

目前，“張雜谷”在我國華北、東北、西北14省區累計推廣2000萬畝，節水20億方，增糧20億公斤，增飼200萬噸，增收60億元，帶動全國240多個縣（旗）百萬農戶實現了脫貧致富，“小谷?！背蔀榱恕敖鸶泶瘛薄！皬堧s谷”還在非洲9國試種成功，引起聯合國糧農組織的高度關注，成為我國重要的農業援非項目和“一帶一路”戰略的重要科技合作項目。