甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀分析與對(duì)策研究

馮驊+張海軍

摘 要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們生產(chǎn)和生活中對(duì)于食糖的需求量持續(xù)加大。食糖作為關(guān)系民生國計(jì)的重要戰(zhàn)略物資，是保證食品工業(yè)發(fā)展的重要基本物質(zhì)。甘蔗是多省市的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。加速推進(jìn)甘蔗產(chǎn)業(yè)全程機(jī)械化作業(yè)的推廣，充分利用機(jī)械化優(yōu)勢(shì)，在甘蔗的生產(chǎn)種植中節(jié)約成本，增大效益，進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)鏈。

關(guān)鍵詞：甘蔗生產(chǎn)；機(jī)械化；現(xiàn)狀及對(duì)策

中圖分類號(hào)：S233.75 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170833072

1 甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化現(xiàn)狀

我國近年來大力推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)，提出購置農(nóng)機(jī)具的優(yōu)惠補(bǔ)貼政策。經(jīng)過政府部門大力推進(jìn)，機(jī)械化生產(chǎn)正逐步運(yùn)用到甘蔗生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)中。甘蔗產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化水平得到了明顯的提高。同時(shí)在甘蔗機(jī)械化發(fā)展過程中也存在一些問題，這就需要繼續(xù)加大在甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化薄弱環(huán)節(jié)推廣力度。

2 甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)中存在的制約因素

2.1 機(jī)械化作業(yè)立地條件差，經(jīng)營方式落后

我國甘蔗以在旱地、坡地種植為主，多為我國丘陵地區(qū)。例如廣西多數(shù)地區(qū)種植地塊多是地塊小、坡度大和機(jī)耕不順暢的不良地塊。這些因素制約了大型高效率的種植收割機(jī)器在此條件下的使用。目前，在甘蔗產(chǎn)區(qū)多以家庭經(jīng)營為主，不能集中連片種植，蔗田地塊坡度不同，只能采用不同的機(jī)械化系統(tǒng)來進(jìn)行作業(yè)，給農(nóng)民購置農(nóng)機(jī)具帶來不小的負(fù)擔(dān)。

2.2 農(nóng)機(jī)農(nóng)藝發(fā)展滯后，產(chǎn)業(yè)鏈不協(xié)調(diào)

雖然用于甘蔗生產(chǎn)的，結(jié)合了種植、收貨及裝運(yùn)的機(jī)具已經(jīng)研發(fā)和制造出來，但在實(shí)際使用中存在一定問題，如機(jī)器可靠性差、性能不穩(wěn)定、作業(yè)效率不高等。農(nóng)業(yè)種植技術(shù)培訓(xùn)力度缺乏，對(duì)培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民缺乏技術(shù)支持。整個(gè)甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)助不密切，現(xiàn)今甘蔗主要采取切段收獲法，需及時(shí)將甘蔗送至加工企業(yè)。要求具有順暢的從收獲經(jīng)過運(yùn)輸再到加工的通道。迫切需要建立蔗農(nóng)，收獲，運(yùn)輸、加工企業(yè)之間的利益銜接。

3 制約因素對(duì)策研究

3.1 協(xié)調(diào)土地整治，推動(dòng)土地流轉(zhuǎn)

為了推動(dòng)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化作業(yè)，需要國土管理系統(tǒng)制定土地整改辦法，協(xié)調(diào)土地整治工作。積極協(xié)調(diào)取得各相關(guān)部門的支持。結(jié)合不同地域特點(diǎn)，根據(jù)地塊大小劃分集中進(jìn)行土地整治，最終建成適合大小不同機(jī)械系統(tǒng)作業(yè)的高效生產(chǎn)土地。同時(shí)開展小地塊并入大地塊整改活動(dòng)，依照國家規(guī)定，積極有序地推動(dòng)農(nóng)民土地流轉(zhuǎn)工作，為甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化種植提供有利條件，為大規(guī)模種植創(chuàng)造條件。先進(jìn)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式依托規(guī)模化的生產(chǎn)，并需要社會(huì)提供便利的農(nóng)業(yè)服務(wù)項(xiàng)目。以家庭為單位的農(nóng)業(yè)種植方式已不能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要。近年來國家鼓勵(lì)農(nóng)民將土地進(jìn)行流轉(zhuǎn)推入市場(chǎng)，成立農(nóng)機(jī)合作社集中土地，實(shí)現(xiàn)連片經(jīng)營管理，最終實(shí)現(xiàn)甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)管理。

3.2 農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)發(fā)展

農(nóng)機(jī)推廣要試點(diǎn)先行，在示范基地要制定從選取品種、種植方式、農(nóng)機(jī)具選用類型的配套方案，研究總結(jié)全過程機(jī)械化生產(chǎn)的成功模式。在不同地區(qū)進(jìn)行推廣，帶動(dòng)打造示范區(qū)，為推進(jìn)甘蔗全過程機(jī)械化生產(chǎn)提供可復(fù)制的模板。建議農(nóng)機(jī)農(nóng)藝部門加強(qiáng)聯(lián)合，充分結(jié)合多方資源推進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，針對(duì)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化的薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)農(nóng)機(jī)具進(jìn)行改進(jìn)，增強(qiáng)農(nóng)機(jī)具地實(shí)用性，帶動(dòng)整個(gè)甘蔗種植產(chǎn)業(yè)提升。有關(guān)部門要站在全產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的角度，支持甘蔗加工企業(yè)的技術(shù)設(shè)備改造，協(xié)調(diào)從種植到加工整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的有序高效進(jìn)行。例如建立從收割到加工企業(yè)的有效銜接，開辟綠色通道，完善機(jī)收調(diào)度，為實(shí)現(xiàn)甘蔗生產(chǎn)全過程機(jī)械化提供支持。

3.3 落實(shí)扶持政策，加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)

各級(jí)政府部門要落實(shí)好扶持政策，加大扶持力度。重點(diǎn)發(fā)揮購置農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼政策，為社會(huì)農(nóng)業(yè)服務(wù)公司、農(nóng)機(jī)合作社、加工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品公司等生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)提供農(nóng)機(jī)具購置補(bǔ)貼，爭(zhēng)取政府財(cái)政，增加資金補(bǔ)貼，加大對(duì)農(nóng)民購置農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼力度，帶動(dòng)農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中進(jìn)行機(jī)械化生產(chǎn)的積極性。推動(dòng)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化是一項(xiàng)系統(tǒng)工作，國家對(duì)新型農(nóng)機(jī)還要提供后續(xù)技術(shù)指導(dǎo)，培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民。對(duì)甘蔗機(jī)械生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品研發(fā)和規(guī)模化生產(chǎn)提供技術(shù)和資金支持。同時(shí)對(duì)甘蔗加工企業(yè)工藝創(chuàng)新和設(shè)備更新提供支持。加強(qiáng)對(duì)甘蔗機(jī)械化工作指導(dǎo)，研究和協(xié)調(diào)解決全過程機(jī)械化發(fā)展中存在的問題。

4 結(jié)語

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活水平的提高，食糖消費(fèi)保持增長態(tài)勢(shì)。國家重視蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鼓勵(lì)甘蔗生產(chǎn)過程中的機(jī)械化運(yùn)用，但在實(shí)際種植收獲中，機(jī)械化不足嚴(yán)重制約了甘蔗行業(yè)的發(fā)展。筆者結(jié)合當(dāng)前甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展?fàn)顩r，分析機(jī)械發(fā)展應(yīng)用中存在的制約因素，就存在問題進(jìn)行探討并研究相關(guān)對(duì)策，這對(duì)于保障我國食糖供給能力，推進(jìn)甘蔗生產(chǎn)全過程機(jī)械化具有十分重要的意義。

參考文獻(xiàn)

[1]廖秋常.對(duì)廣西甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展的思考[J].廣西農(nóng)業(yè)機(jī)械化，2016（4）.endprint