基于蛛網模型的海南熱帶水果農業市場風險分析

王萍+董定超

摘 要：本文列舉了海南熱帶水果產業所面臨的諸多農業風險，通過分析各風險的交互關系得出市場風險是海南熱帶水果產業最突出顯著的風險類型，以蛛網模型分析海南熱帶水果市場風險的成因，提出風險應對的策略。

關鍵詞：蛛網模型；海南；熱帶水果；農業；市場風險

中圖分類號：F323.7 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170833058

海南熱帶水果產業已經被列入海南農業發展的計劃中，隨著海南熱帶水果逐漸打入國內外市場，越來越多的風險問題出現，并經常性地伴隨大面積的損失。要想海南熱帶水果穩定有序發展，風險管理是必須存在的，但現階段海南熱帶水果的風險管理還存在著很大的弊病，所以對海南熱帶水果的風險管理研究顯得尤其重要。

早期的蛛網理論是由美國的舒爾茨、荷蘭的J.丁伯根和意大利的里奇在1930年各自獨立提出的。由于價格和產量連續變動的圖形和蛛網很相似，卡爾多在1934年將這種理論引入英國，并命名為蛛網理論。蛛網理論是指某些商品的價格、產量與供求關系變動相互影響，引起規律性的循環變動。

蛛網理論中的動態均衡特別適用于進行農產品市場風險的研究，因為通過蛛網理論的價格波動形態可以解釋農產品市場價格與供求彈性之間的相互關系，而海南熱帶水果符合農產品特性，所以利用蛛網模型可以深度挖掘海南熱帶水果的市場風險發生的原因。

1 海南熱帶水果產業農業風險概括

海南熱帶水果產業鏈條相對較長，因為貫穿生產前中后整個過程，而且比較復雜，因為第一、二、三產業都涉及在內，所以面對的農業風險類型更多、更復雜，主要有以下幾種農業風險類型。

1.1 自然災害風險

海南四面環海，自然環境的特點使得海南經常受到臺風、暴雨洪澇、干旱、地震和病蟲草害等風險危害。由于屬于熱帶季風氣候，每年的6—10月為海南臺風多發季節，例如2014年7月的威馬遜強臺風，中心風力達17級，海南香蕉受災面積達6.67×107m2；同時，氣候問題也導致病蟲害頻發，根據數據顯示，香蕉、芒果和荔枝等海南60多種熱帶作物，病害達到823種，害蟲達到954種，重要的病害害蟲種類不小于50種。像病毒病、芒果炭疽病和香蕉葉斑病等病害，駐蒂蟲、果實蠅、薊馬、蚜蟲和棉鈴蟲等蟲害是經常發生而且危害嚴重的。例如，2003年駐蒂蟲曾經導致海南東嶺農場超過6.67×104m2的荔枝園全軍覆沒。另外，外來物種也在侵蝕海南的生態環境，2000年以來最重要的入侵物種當屬香蕉枯萎病。因此，在海南熱帶水果的農業風險中，自然災害被列為影響較大的風險類型之一。

1.2 政府風險

過去，海南政府沒有發展熱帶水果產業的經驗，在計劃經濟體制下，確實產生了種植區域盲目、品牌雜亂的問題，但是經過多年的發展，海南政府已經逐漸掌握熱帶水果產業發展的規律，不斷修正產業經濟政策，加強政策實施的效果，政府風險在逐漸減弱，雖然在土地資源上可能會因為國際旅游島的規劃而出現發展矛盾，但是，海南政府還是有平衡矛盾的能力的，所以政府風險相對較小。

1.3 科技風險

海南熱帶水果種植主要是農戶，他們傳統農業種植的思想和方法，比如品種缺陷、技術落后、投入與決策不穩定、盲目跟風種植，對于科技種植熱帶水果的意識非常淡??；海南各科研機構雖然都在致力于研究熱點水果生產的技術，但是畢竟力量還是薄弱，沒有專門的研究機構，不夠系統完善，而且很多高校研發出來的科技成果也很難直接運用到熱帶水果產業發展中，就算運用，也不能保證實際效果，甚至可能產生新問題，這些都是存在的科技風險。

1.4 市場風險

海南熱帶水果產業時常會因為供求關系的不穩定而導致熱帶水果價格的波動，最常見的就是最終成交價格遠低于期望價格。隨著中國—東盟貿易區的開放，來自東南亞國家的熱帶水果有著強勁的市場競爭力和品牌效益，激烈的市場競爭，更容易觸發海南熱帶水果的價格變動，所以價格風險是市場風險最突出的表現形式，也是海南熱帶水果產業主要風險之一。

1.5 社會風險

從海南熱帶水果生產的過程可以看到：商業倫理道德的缺失，以次充好的種苗，過期偽劣的農肥料，嚴重影響了熱帶水果種植的質量；部分熱帶水果種植戶年齡偏大，后續乏力，許多教育程度高的年輕人選擇城市打工放棄農業生產，在一定程度上降低了熱帶水果種植的勞動力水平；由于海南地處偏遠，物價偏高，這也增加了生產壓力，引起了生產成本的上升；現代社會消費者獲得信息的渠道繁多，各種不經證實的新聞信息一經傳播，往往引發產品危機，嚴重損毀海南熱帶水果的產品品牌。

2 海南熱帶水果產業農業風險交互關系分析

分析海南熱帶水果產業的發展狀況可以看到，實際上損失的發生不僅僅因為單個因素，通常都是多種因素互相作用導致的，所以雖然損失結果顯性表現一致，但致損原因卻不盡相同。結合海南熱帶水果產業的特性，列出市場經濟條件下的主要農業風險，得出熱帶水果產業農業風險的交互關系，見圖1。

從圖1的A、C、E、G區域可以看到，自然風險、科技風險、社會風險和政府風險都和市場風險產生交集，這就意味著這4種類型的農業風險最終都有可能會通過市場風險表現出來的。

圖1中出現3種風險共同作用于熱帶水果產業，形成風險的組合因素。比如B區域是科技風險、自然風險和市場風險組合，D區域是科技風險、社會風險和市場風險組合，F區域是政府風險、社會風險和市場風險組合。

從圖1的H區域可以看出，科技風險和自然風險是互相影響的交集，科技有效發展和廣泛的推廣應用，可以規避部分自然災害對熱帶水果產業造成損失，比如監控臺風，預防臺風；自然界是不規則運動的，所以也可能導致科技成果不適宜熱帶水果的發展而產生相應的損失。

圖1的I區域表現的是科技風險和社會風險的交集，這就意味著科技環境的變化會引發社會環境的變化，社會環境的變化也會反過來引起科技環境的變化，帶來風險。endprint

圖1的J區域表示的是政府風險和社會風險共同作用的組合，這應該與海南相關經濟政策的改變或相關法規政策的疏漏有關。

海南熱帶水果產業的農業風險是具有多樣性的，不同的風險會組合產生作用，而不同農業風險最后的表現類型最顯著的當屬市場風險。

3 基于蛛網模型的海南熱帶水果市場風險成因分析

3.1 熱帶水果初產量偏離供求均衡數量直接導致市場風險

通過收斂型、發散型和封閉型蛛網3種模型分析可以得到，熱帶水果的供給量偏離需求數量的幅度，會直接影響到市場風險的大小。

封閉性蛛網波動，對熱帶水果生產而言是最理想的波動形式，可以穩定熱帶水果市場，提高生產經營者的收益，所以在長期的生產實踐過程中，是可以調整產量趨向均衡點。但是，一旦發生一些特殊事件，極有可能導致產量偏離均衡數量，如社會風險，此時市場風險就產生了。

以收斂型蛛網模型來看，長期水平上海南熱帶水果的供求是可以趨向平衡的，但如果出現突發的外界因素干擾，如自然災害，熱帶水果的實際產量與供求平衡點就會發生偏離，這時候，市場風險就出現了，而且還會接連產生下期市場風險。

發散型蛛網是海南熱帶水果最廣泛存在的蛛網波動，甚至收斂型蛛網難以控制供給的時候都可能會轉變為發散型蛛網，在發散型蛛網中，需求彈性小于供給彈性，熱帶水果供過于求，如果不是初始產量等于供求均衡數量的情況，就會導致價格波動幅度持續變大，市場風險相應變大。

3.2 海南熱帶水果種植戶組織程度低的因素產生市場風險

2014年的數據顯示，海南有600萬農村人口，占總人口67%，其中300萬農村家庭從業人員，但這些農戶都是分散經營，組織程度低，基本上只是作為市場條件的接收方，所以即便市場出現供不應求，海南農戶也不能壟斷熱帶水果市場利潤；同時，海南熱帶水果生產存在“羊群效應”，因為海南農戶的素質普遍不高，他們的生產決策不是基于市場分析和預測，而是根據上年市場收益狀況，跟風種植，在蛛網模型上就顯現出產量和價格的大幅度波動。

3.3 信息不對稱是海南熱帶水果市場風險產生的重要原因

經濟學中假定種植戶在掌握需求量和供給量信息，還有各種影響產量和需求變化的因素的情況下，保持供給與需求的平衡，就可以控制市場風險在自己可接受的程度，現在海南熱帶水果種植戶最大的問題就是存在信息不對稱，因為分散無法獲知具體的供給量信息，所以就產生了蛛網理論的產量偏離均衡數值，價格波動給農戶帶來了市場風險。

4 海南熱帶水果產業農業風險應對策略

4.1 建立海南熱帶水果風險基金防范抵御自然災害風險，減少發散型蛛網波動

海南政府可以通過農業保險補償維持熱帶水果種植戶的積極性，通過保險組織賠償，政府部門財政補貼，能夠縮短海南熱帶水果的供求差距，有效控制和補償海南熱帶水果市場的經濟損失，從而減少發散型蛛網波動，緩釋海南熱帶水果的市場風險。2016年海南一共實施政策性農業保險16個，7個中央補貼險種，9個省級財政補貼險種，省級財政補貼險種中就有香蕉風災和芒果保險，這是海南熱帶水果風險防范抵御工作的一大進步。

4.2針對蛛網無規則波動建立海南熱帶水果風險預警機制

對各種風險進行分類，準確預測風險發生的概率，有效預防，利用農業合作社，加強組織防范風險能力；增強風險的應變能力，完善基礎設施，一旦發生風險及時干預，有效應對；提升控制風險的能力，配備專業團隊應對風險，分析、解決、評價和總結風險，形成規范體系；持續推進已有的風險預警機制，確保機制正常有效運作，切實保證海南熱帶水果的質量。

4.3 強化龍頭企業建設，起到控制發散型蛛網波動的作用

通過龍頭企業引領農戶，認識海南熱帶水果市場，提升農戶的經營決策和市場預測能力，最大限度地控制供給和需求彈性趨于平衡，提高發散型蛛網轉向封閉型蛛網的頻率。同時，由龍頭企業帶領挖掘海南熱帶水果的潛在價值，帶領行業駕馭熱帶水果的市場風險，減少風險損失甚至獲得風險收益。

4.4 更新新型信息平臺應對發散型蛛網波動，弱化供求彈性的敏感程度

海南已經建立了多個農產品生產指導信息平臺，但是實際推廣的效用并不顯著。政府應該聯合行業協會完善信息平臺，有效監控千變萬化的市場信息，通過科學調控，以市場引導農民生產適銷對路的熱帶水果，而不是政府指令性達成規模種植，最后出現海南熱帶水果供過于求，價格波動的市場風險，也不能單純地寄希望于拼品種、搶上市時間，充分掌握和運營商價格談判的主動權，知己知彼，解決“產地賣難，銷地買貴”的尷尬局面。

4.5 營造有利輿論環境，控制媒體輿論防止發散型蛛網波動

在危機信息的傳播中，媒體扮演了對輿論的定調、轉向、興起、結束的決定性角色，海南政府應該進行輿論引導，積極與媒體進行合作，從流程上預防危機的發生，從傳播中把握媒體輿論的立場，這樣才能避免大規模負面報道的發生，防止海南熱帶水果產業因為媒體輿論引發發散型蛛網波動。

參考文獻

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