微生物菌肥對大棚黃瓜根系土壤三種酶活性的影響

王紅霞++孫樹卓

摘 要：伴隨著時代的發展，在進行果蔬栽培的過程中，人們會更多地采用生物肥料，其中微生物菌肥就是常用的生物肥料之一。本文采用田間試驗的方法，針對2種微生物菌肥進行施肥，針對土壤脲酶、纖維素酶和磷酸酶活性進行檢測，其結果表明，無論是新大棚還是老大棚，在土壤中，其土壤脲酶活性及磷酸酶的活性在一定程度上有所提高。在菌肥使用的初期，老大棚黃瓜的土壤纖維素酶活性顯著降低，其他組之間無顯著性差異。

關鍵詞：大棚黃瓜；微生物菌肥；土壤酶活性

中圖分類號：S642.2 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170833044

土壤酶是伴隨著現代肥料的發展而逐漸備受人們重視的一類生物酶，對于植物根系及土壤生物細胞吸收養肥具有極其重要的作用，其主要機理是該酶能夠促進土壤中的有機物快速反應，從而使有機物能夠快速分解，在土壤中，其有機物的分解本身是一項非常復雜的過程，主要包括植物的分解及有機水化物的轉化。土壤酶已經成為土壤性能檢測一項極其重要的指標。另外，大棚蔬菜已經成為現代蔬菜種植的重要方式。根據相關的要求，本文研究了微生物菌肥對于大棚土壤3種酶的活性，從而為大棚種植過程中酶活性的提高提供了一定的依據。

1 材料與方法

本實驗于2015—2016年進行，選取的大棚分別為新大棚和老大棚，其種植區域在河南。微生物菌肥在黃瓜生長發育、初花期及結瓜時期選擇莖基部的一側5cm，隨后在15～20cm深度，針對土壤中脲酶活性、磷酸酶活性和纖維素酶進行檢測，在檢測的過程中，每1個處理組設置3個重復，相關的防范參照酶的檢測方法。

2 結果與分析

2.1 菌肥施用后對不同類型大棚黃瓜田的土壤脲酶

其土壤中相關酶的活性在一定程度上受到了菌肥的影響，無論是新大棚還是老大棚，土壤脲酶的活性受到菌肥的影響較為顯著，在菌肥施用1周以后，黃瓜在苗期、初花期和結瓜盛期，2個大棚酶的活性都有顯著的提升。

在施用菌肥2周以后，老大棚的土壤脲酶活性僅僅只在苗期有所提高，其余的生長時期無顯著性差異。

2.2 菌肥對不同類型大棚土壤纖維素酶活性的影響

在黃瓜種植初期，新大棚黃瓜土壤維素酶活性相對較低，但是隨著黃瓜的生產，當黃瓜處于初花期時，其纖維素酶活性活動得到了顯著性的提高，但是無論是新大棚還是老大棚，其纖維素酶活性無顯著性差異。從有利于土壤中纖維素的分解和轉化利用來看，以菌肥1對大棚生產中防治土壤退化較好。

2.3 菌肥施用后對不同類型大棚土壤磷酸酶活性的影響

磷酸酶活性隨著菌肥的施用，其活性有著顯著的提升，并且在2個大棚之間無顯著性差異，在黃瓜生長的苗期及初花期，土壤的磷酸酶活性均高于對照組。

3 討論

Woods在1989從土壤中對過氧化氫酶進行檢測以來，世界上有關土壤酶的學科已經發展了較長的時間，目前人們已經在土壤中提取出了超過40種酶。在實際的種植過程中，由于土壤酶的活性往往和土壤的肥力有較大的關系，因此，土壤酶的活性是衡量土壤肥力的一項極其重要的指標。

脲酶屬于水解酶，對大分子肽鍵的水解具有極其重要的作用，因此在土壤中，脲酶的活動是衡量土壤是否健康的重要標志。纖維素酶是能將纖維素水解成葡萄糖的一組酶的總稱，磷酸酶在土壤中磷素營養的釋放和有機磷的水解礦化方面具有重要作用，因此，3種酶對于土壤肥力的提升有著較大的作用。

在蔬菜種植的過程中，與新大棚相比，老大棚由于長期施肥，以及在種植的過程中會使用到大量的農藥，在老大棚中往往會出現較為嚴重的土壤退化，這樣對于土壤的生成及土壤養分的供給會產生較大的影響。

老大棚與新大棚相比，脲酶、磷酸酶和纖維素酶活性均降低，這幾種酶的活性可以在一定程度上反映出土壤的養分。但是從實驗的結果上看，無論是在新大棚還是在老大棚中，其酶的活動在黃瓜苗期都有非常大的提高，纖維素酶及磷酸酶隨著植物的生長，也隨著植物生長酶的活性有上升的趨勢，說明菌肥的施用在一定程度上有利于植物的生長。

磷酸酶活性在黃瓜發育時期，其活動有著較大的提高，可以理解為在這一段時間為黃瓜吸收無機養分的關鍵時期，需要大量的營養需求，因此需要保證較多的磷元素供應，才能滿足黃瓜在植物營養方面的需求。

通過上述分析可知，在施用菌肥以后，大棚黃瓜土壤脲酶、維素酶和磷酸酶活性的顯著增高對于退化的老大棚有一定的緩解作用。

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作者簡介：王紅霞（1968-），女，河南濟源人，本科，高級農藝師，主要從事果蔬作物綠色生產技術推廣與研究。endprint