盤點：2017年養豬業發生了哪些大事？先睹為快！

盤點：2017年養豬業發生了哪些大事？先睹為快！

2017年上半年一晃就過了，這半年養豬業雖沒陷入虧損，但也確實不好過，豬價暴跌就不說了，到處拆豬場，進口豬肉量越來越多，到底有沒有點好消息？下面就和大家一起來盤點2017年上半年的10件大事！

價格一路暴跌，銀豬年越來越遠

數據顯示，2017年上半年全國外三元均價最高價格出現在1月份，為18.26元/kg，最低價在6月初，為12.7元/kg，累計下跌5.56元/kg，跌幅達到30%。

大家都稱2016年是難得的金豬年，預測2017年起碼是個銀豬年，但看上半年這走勢，從“9元時代”一路跌到“6元時代”，與2016年同期一路猛漲的行情簡直就是天壤之別，截至5月底，自養自繁頭均盈利跌至250元，部分育肥養殖戶已面臨虧損，銀豬年已經離我們越來越遠。

一號文件強調生豬產業布局調整

2017年的一號文件提到養豬業的第一個也是最重要的要點就是產業布局調整——穩定生豬生產，優化南方水網地區生豬養殖區域布局，引導產能向環境容量大的地區和玉米主產區轉移。

2016年農業部發布的第一個養豬業5年規劃已經規劃了重點發展區、約束發展區、潛力增長區和適度發展區，這些區域的劃分其實就是基于環境容量和玉米等資源情況。一號文件基本已經給2017年養豬業定下基調，重點發展區和潛力增長區自然會從政策上傾斜，而制約相信大家也都明了，環保重錘近兩年在約束發展區和適度發展區已經大展威力了，當然2017年還在如火如荼地進行著。

母豬存欄數據飽受爭議

2017年1～5月，農業部公布的能繁母豬存欄數據保持著“下降-下降-穩-穩-下降”的趨勢，截至5月份能繁母豬存欄數據已下降至約3,607萬頭，實在讓人疑惑又驚喜。雖然能繁母豬存欄量一直在下降，但2017年2月以來生豬屠宰量卻逐月猛增，業內預測的產能淘汰觸底反彈姍姍來遲，不少人加入對農業部數據的懷疑大軍。

2014年豬價跌入深淵的時候，淘汰幅度非常明顯，2015年上半年也能看出明顯的起伏，而2016年和2017年雖然也在持續淘汰，但淘汰量相比來說已經很小，加上近兩年由于環保因素，各地更多的是中小散戶被清拆，規模豬場往往更有能力完善環保設施，因此真正被清拆的相對占少數，且在可養區新建的豬場也多以規模場為主，生產效率更高，生豬供應恢復的速度也更快。

環保風向：從瘋狂清拆到抨擊一刀切

環保毫無意外地仍是2017年養豬業的重要主題。國務院要求2017年年底各地完成禁限養區的拆除和整改工作，半年過去了，各地環保計劃也在不斷更新。拆豬場還在繼續，但浙江、兩湖、廣東、福建等南方水網區強力拆豬場已經較長時間，不少地區已接近尾聲。在此過程中也免不了發生沖突和矛盾，據新聞報道，多地出現政府一刀切的現象，無論豬場是否符合環保，無論豬場能否整改，都一律拆除，引起廣泛關注，讓不少養豬人嘆息不公。

針對局地政府出現的過度拆遷現象，農業部多次提到不要一刀切，不要把豬場一關了之，更多地去引導和幫扶。所以農業部提出對于一些養殖場要給予一定的過渡期，在環保方面不能簡單地“今天提要求，明天就要達到”，那是不現實的。希望各地政府能真正因地制宜，保證廣大養豬人的利益。

散養戶大量退出、規模豬場瘋狂擴張

據業內在安徽、湖南、湖北、河南等不少地區的調研，因環保被政府清拆的大多都是中小養殖戶，而大企業仍保有一定的整改或搬遷的權利。這就意味著，近兩年環保退出的其實大部分都是中小規模的養殖場，而大企業的擴張卻一直在持續，區別只在于多與少。新希望、溫氏、大北農、正邦、雛鷹、牧原等大型企業也在積極擴張養豬產業。

大企業的擴張是在充分考慮了地域、環保、資金等各方面的因素之后進行，加上國家對規模化、生態化豬場的優惠政策等優勢，大企業產能釋放所需時間更短，且可持續性更強，養豬產業面臨著規模化程度的加速前進。

養豬企業業績面臨變臉

隨著2017年春節后豬價的一路下滑，2016年的豐收局面正在發生轉變，牧原、雛鷹2017年1季度營收和凈利仍保持著增長態勢，雖然增幅有所下滑；正邦2017年1季度凈利下滑，溫氏營收和凈利雙雙下滑；這很大程度上反應了2017年以來整個養豬業面臨的盈利堪憂的局面。2季度豬價跌勢加深，預計2017年豬企的半年報業績可能跌勢更加明顯。

面對這樣的行情，各養豬集團紛紛采取措施對沖豬周期的風險。牧原股份主要是迅速擴張規模，隨著產能的陸續釋放，規模效應逐漸顯現，使其在豬價大幅下滑的背景下也可以收入可觀。除此以外，溫氏、新希望等豬企也在探索下游產業——屠宰及生鮮門店等，雛鷹農牧也擬超12億投資農商行，布局金融產業，也是在積極對沖豬周期風險。

戲劇性的巴西黑心肉事件

巴西3月中旬被爆出有21家企業涉嫌賄賂衛生稽查人員，銷售腐爛和質檢不合格的產品，并將這些黑心肉品賣到海外。中國政府宣布禁止進口巴西肉品，國內養殖戶還沒來得及高興的時候，雙匯表示機會來了；在雙匯還沒填補市場空白的時候，僅1周時間政府又恢復了對巴西肉類的進口。

一切似乎回歸原點，養殖戶想要的利好遠離。不得不說，豬肉進口量增長是大趨勢，市場的空白總是很快會被填補，尤其是在國內外價差懸殊的大背景下，在我國養豬業養殖效率沒達到國際水平之前，國內養殖戶或將持續面對進口的威脅。

越南豬可能光明正大敲開中國大門

5月中越邊境依然活躍著走私豬，時不時會出現政府查獲走私豬的消息，然而最讓人震驚的是越南將出口豬肉到中國的消息，越南媒體報道，經過協商，中方已同意為越南肉豬開放市場的主張。當然，越南肉豬若想通過正貿方式出口中國，就要滿足中方所提出的嚴格質量要求，且抓緊疾病（特別是口蹄疫）防控工作。

進口大軍中又要填新成員了，豬肉進口的形勢對國內養豬人來說不容樂觀。但從另一個角度來看，這也是一個好消息。正規渠道的打開，先決條件是做好防疫工作，可能會有效抑制非法走私，疫病管控嚴格，疫病風險就大大降低，對養豬人及消費者來說也是一件好事。

屠宰行業擬建召回制度

國務院法制辦6月1日公布新規意見稿，要求建立問題產品召回制度。生豬定點屠宰廠(場)發現其生產的生豬產品不符合食品安全標準或者可能危害人體健康的，應當立即停止生產，報告畜牧獸醫行政主管部門，召回已銷售的生豬產品，并對召回的生豬產品做無害化處理或者銷毀。

政府對屠宰監管又上升了新高度，豬場被環保沖擊的同時，屠宰企業也進行著行業洗牌，不正規的中小型企業也面臨著被取締的風險。這對消費者增加豬肉及豬肉制品質量信心是有極大好處的，引導養豬業朝著健康之路發展。

丁磊眾籌賣豬肉20天圈了近兩千萬

據媒體報道，2017年3月開始，網易味央豬肉上線眾籌。據介紹，此次味央豬肉眾籌為期20天，目標金額1,000萬元，回報期3～8個月。據統計，丁家豬共接到了百萬級訂單，2萬多人支持，認籌總額達到了19,192,278元。比原計劃的1,000萬元，將近翻了1倍。

相信大家應該還記得之前網易豬的天價拍賣，這次眾籌無疑又掀起了一波高潮。網易豬不僅只是生態養豬，更是與市場金融相結合，給這個傳統行業帶來了新的創新點。網易豬的上市，意味著一條新的養豬之路的開辟。廣大養殖戶在埋頭苦干的同時不要忘記去思考，緊跟市場新形勢，也許下一個賺大錢的就是你呢！

(來源：智農通APP行情寶；作者：趙雯珂)